食材(cai):鴿(ge)子、參片、清(qing)水、鹽。
步驟:
1、鴿子剖開,去掉內(nei)臟,再將鴿子切開幾塊放進燉盅(zhong)中。
2、加進(jin)三碗水待用(yong)。
3、放進適(shi)量(liang)參(can)片,蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子。
4、鍋中放(fang)進(jin)適量水。
5、將(jiang)燉(dun)盅放進鍋中(zhong),開大火(huo)燉(dun)十分鐘(zhong)轉(zhuan)文火(huo)燉(dun)。
6、煮至(zhi)50分(fen)鐘后,放適量鹽(yan)燉十分(fen)鐘,再關(guan)火燜幾分(fen)鐘即(ji)可(ke)。
1、鴿(ge)子人參湯通常具有(you)補氣(qi)(qi)養(yang)血(xue)的功效,可以改善乏力、氣(qi)(qi)短、食少便溏、心悸頭暈、腰膝(xi)酸(suan)軟等(deng)不適癥狀。
2、鴿子人參湯還(huan)具有(you)補益脾(pi)胃(wei)的(de)功效,可以改(gai)善脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)引起的(de)不(bu)適癥狀(zhuang),比如食欲減退、腹脹、腹痛(tong)等(deng)。
3、鴿子人(ren)參湯也(ye)具有補益心(xin)(xin)腎(shen)的功效(xiao),可(ke)以改善心(xin)(xin)腎(shen)不交(jiao)引起的不適(shi)癥狀,比如心(xin)(xin)煩、失眠、多(duo)夢、潮熱(re)盜汗等(deng)。
4、鴿(ge)子人參湯也具有(you)滋陰(yin)養顏的(de)功(gong)效,可(ke)以改善(shan)面(mian)色暗(an)沉(chen)、膚色暗(an)沉(chen)、膚色不(bu)(bu)均勻等不(bu)(bu)適(shi)癥狀。
5、鴿(ge)(ge)子人參(can)湯(tang)中的鴿(ge)(ge)子肉具有補益(yi)氣血的功效(xiao),可(ke)以為身體補充所需要的營養(yang),在一(yi)定程度上還可(ke)以增強自身的免疫(yi)力(li)。如果存在氣血不足的情況,可(ke)以適當喝(he)鴿(ge)(ge)子人參(can)湯(tang)進行(xing)改善。