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參鴿湯怎么做

食材(cai)：鴿子(zi)、參(can)片、清水(shui)、鹽(yan)。

步驟：

1、鴿(ge)子剖開(kai)，去(qu)掉內臟(zang)，再將鴿(ge)子切(qie)開(kai)幾塊放進燉(dun)盅中(zhong)。

2、加進三碗水待用。

3、放進適量參片，蓋(gai)上蓋(gai)子。

4、鍋(guo)中(zhong)放進適(shi)量水。

5、將燉(dun)盅放進鍋中，開(kai)大(da)火燉(dun)十分(fen)鐘轉文火燉(dun)。

6、煮至(zhi)50分鐘(zhong)后，放適量鹽燉十(shi)分鐘(zhong)，再關火燜幾分鐘(zhong)即可。

參鴿湯的功效與作用

1、鴿子人參湯(tang)通常(chang)具有補(bu)氣(qi)養血的(de)功效，可(ke)以(yi)改善乏力、氣(qi)短、食(shi)少便溏、心悸頭暈、腰膝酸軟等不適癥狀(zhuang)。

2、鴿子人(ren)參湯還具有(you)補益(yi)脾胃的功(gong)效，可以改善脾胃虛弱引起的不適癥狀(zhuang)，比如食(shi)欲減退、腹(fu)脹、腹(fu)痛(tong)等。

3、鴿子人參(can)湯(tang)也具有補益心腎(shen)的功效，可(ke)以改善心腎(shen)不(bu)交引起的不(bu)適癥(zheng)狀，比如心煩、失眠、多夢(meng)、潮(chao)熱盜汗等。

4、鴿(ge)子人(ren)參湯也具有(you)滋陰養顏的功效，可以改善(shan)面色暗沉(chen)、膚色暗沉(chen)、膚色不(bu)均勻等不(bu)適癥狀。

5、鴿子(zi)人參湯中的(de)鴿子(zi)肉具有補益(yi)氣(qi)血的(de)功效，可(ke)(ke)(ke)以為(wei)身(shen)體補充所需要的(de)營養，在(zai)一定程度上(shang)還(huan)可(ke)(ke)(ke)以增強自身(shen)的(de)免疫力(li)。如果存在(zai)氣(qi)血不足的(de)情況(kuang)，可(ke)(ke)(ke)以適當(dang)喝鴿子(zi)人參湯進行改善。