芒果视频下载

北海海鮮粉簡介

海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)粉是廣(guang)西北(bei)海(hai)(hai)(hai)(hai)和防城港等沿海(hai)(hai)(hai)(hai)城市(shi)的(de)特色(se)美(mei)食，吃海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)粉似(si)乎有點(dian)豪(hao)，因為里面(mian)魚(yu)蝦蟹螺(luo)甚至(zhi)鮑魚(yu)都有。廣(guang)西北(bei)海(hai)(hai)(hai)(hai)的(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)粉價(jia)格也不是很貴(gui)，十幾(ji)塊就能吃到很多種海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)了。海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)粉不需要多余的(de)調(diao)料，因為食材本身就非(fei)常有料，海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)的(de)本來味道(dao)，就能激發(fa)出極致的(de)鮮(xian)美(mei)。

北海海鮮粉的做法

1、準備海鮮：首先，將螺(luo)和蝦清(qing)洗干凈。螺(luo)需要提前用水泡(pao)一段時間(jian)，以(yi)去(qu)除沙子。蝦去(qu)殼和腸線(xian)，螃蟹(xie)刷洗干凈并斬成(cheng)塊(kuai)。

2、準備配料(liao)：準備一些青菜、蒜和姜。蒜拍扁(bian)，姜切片(pian)或拍扁(bian)。青菜洗凈備用。

3、炒(chao)制螺和蝦：在(zai)鍋中倒入適(shi)量油，放入蒜和姜爆香。然后(hou)加(jia)入螺和蝦，炒(chao)至螺全部開口。加(jia)入適(shi)量鹽(yan)和清水(shui)，水(shui)開后(hou)嘗一下味(wei)道，根據需要加(jia)入雞精或其他家常調料。

4、加(jia)入(ru)其(qi)他海鮮：如果使用其(qi)他海鮮，如花(hua)蛤或螃蟹(xie)，也在(zai)這個(ge)階(jie)段加(jia)入(ru)，與螺和蝦一(yi)起煮熟。

5、煮(zhu)河(he)粉(fen)(fen)：取干粉(fen)(fen)絲(si)(si)或河(he)粉(fen)(fen)，用溫(wen)水泡發(fa)。泡發(fa)后的粉(fen)(fen)絲(si)(si)或河(he)粉(fen)(fen)洗凈(jing)后漓水，待用。

6、加入青(qing)(qing)菜(cai)(cai)：在鍋中加入少(shao)量油，放入青(qing)(qing)菜(cai)(cai)快速翻炒至微軟。

7、調(diao)味：根據個人口味，加(jia)入適量的(de)生抽、鹽(yan)等調(diao)料。

8、組合：碗(wan)中放入燙好(hao)的河粉(fen)或粉(fen)絲，然(ran)后將煮(zhu)好(hao)的海鮮和青菜(cai)倒入碗(wan)中。喜歡蔥(cong)(cong)花(hua)的可以撒上一些蔥(cong)(cong)花(hua)。

9、完成：一碗(wan)鮮美的(de)海鮮粉(fen)就完成了。注(zhu)意(yi)，使用(yong)的(de)海鮮一定要(yao)新鮮，以(yi)保證口感。