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貴港肉蛋粉介紹

貴港肉(rou)蛋粉(fen)是一道簡單的小吃(chi)，主料是米粉(fen)適量(liang)、肉(rou)丸、雞精2克、蔥(cong)5克、老抽(chou)5克。

貴港肉蛋粉怎么做好吃

1、桂林米粉先(xian)用加了鹽和油的開水(shui)煮好，撈出備用。

2、熱油(you)先爆香蔥(cong)白。

3、加入(ru)肉丸(wan)子(zi)翻炒(chao)幾(ji)下。

4、加入清水煮開(kai)，鹽、草菇老抽、雞精調好湯的味道。

5、最后加入生(sheng)菜燙(tang)熟即可。

6、將煮好的(de)湯直(zhi)接加到裝好粉的(de)碗中，撒上蔥花。