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貴港肉蛋粉介紹

貴港肉(rou)蛋(dan)粉是一(yi)道簡單的小(xiao)吃，主料是米粉適量、肉(rou)丸(wan)、雞精(jing)2克(ke)、蔥5克(ke)、老抽5克(ke)。

貴港肉蛋粉怎么做好吃

1、桂林(lin)米粉先(xian)用加了(le)鹽(yan)和(he)油的開水煮好，撈出備用。

2、熱油先(xian)爆香蔥(cong)白。

3、加(jia)入肉丸子翻炒幾(ji)下。

4、加入(ru)清水煮(zhu)開，鹽、草(cao)菇老抽、雞(ji)精調好湯(tang)的味(wei)道。

5、最后加(jia)入生菜燙熟即(ji)可。

6、將煮好的湯直接加(jia)到裝好粉的碗中，撒上(shang)蔥花。