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干炸柳根魚怎么做好吃

食材：柳根(gen)魚、蔥、鹽、姜、十(shi)三香、小酥肉粉。

步驟：

1、柳根魚洗(xi)凈后加蔥姜十三香腌制(zhi)5-10分鐘。

2、鍋(guo)內多放(fang)點油(you)，魚放(fang)點小酥肉粉(fen)裹(guo)均勻(yun)，下鍋(guo)炸，都飄(piao)起來撈出，油(you)熱了可以再復炸一(yi)下。

干炸柳根魚的營養價值

1、柳根(gen)魚富含優質(zhi)蛋白質(zhi)，是(shi)人體必需的物質(zhi)，能夠為身(shen)(shen)體提供(gong)必需的營養(yang)，維持(chi)身(shen)(shen)體健康(kang)。

2、柳(liu)根魚富含鈣、鐵、磷等多種礦(kuang)物質元素，有助于維持體(ti)內的礦(kuang)物質平衡。

3、在(zai)柳根魚中富含不飽和(he)脂(zhi)肪酸和(he)DHA，能夠促進(jin)大腦神經(jing)發育，增強記(ji)憶力和(he)智(zhi)力。

干炸柳根魚的食用禁忌

1、此魚可能富(fu)含汞等有害物(wu)質，孕婦(fu)應避免食用，以免對(dui)胎兒產生不良(liang)影響。

2、其含(han)有(you)的(de)重金屬可能通過母乳(ru)傳(chuan)遞給嬰(ying)兒，哺乳(ru)期婦女也應避免食用。

3、對魚類或者柳(liu)根(gen)魚有(you)過敏反應(ying)的人，應(ying)避免(mian)食用(yong)，以免(mian)出現呼吸(xi)困難(nan)、皮膚瘙癢等癥狀。

4、此魚中富含(han)蛋白質(zhi)，腎臟疾(ji)病患者需要控制蛋白質(zhi)的攝入(ru)，以免(mian)加重(zhong)病情。

5、由于柳根(gen)魚富含碘元素(su)，甲狀(zhuang)腺功能(neng)亢(kang)進癥患者食(shi)用后可能(neng)會導致體內甲狀(zhuang)腺激素(su)合(he)成過多，導致疾(ji)病(bing)加重。