芒果视频下载

野菜豬肉丸怎么做

食(shi)材(cai)：豬(zhu)肉、馬蘭(lan)、料酒、香油、鹽、糖。

步驟：

1、準備(bei)材料、調(diao)料。

2、鍋(guo)內(nei)水燒(shao)開后，下入馬蘭(lan)焯一下，去除馬蘭(lan)的(de)青(qing)澀味。

3、馬蘭過涼水后充分擠干，剁成末。

4、豬肉剁成末。

5、肉末和菜末加(jia)所(suo)有調(diao)料，攪拌上勁。

6、做成大小均勻的(de)丸子。

7、砂(sha)鍋水燒(shao)開，加姜片和少(shao)許(xu)鹽稍煮(zhu)。

8、下入丸子煮至浮起即可，出鍋(guo)前(qian)可調(diao)入少許香油。

野菜豬肉丸的功效與作用

馬蘭(lan)具有(you)清熱(re)止血(xue)，抗菌消炎(yan)作(zuo)用(yong)，適用(yong)于吐(tu)血(xue)鼻衄(nv)，急性(xing)肝(gan)炎(yan)，咽喉、扁桃體炎(yan)，腮腺炎(yan)和乳腺炎(yan)等(deng)化膿性(xing)炎(yan)癥。