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螞蟻煎蛋做法

食材：雞蛋、螞蟻、辣椒、洋蔥(cong)、鹽、胡椒粉等(deng)。

步驟：

1、將雞蛋磕入碗(wan)中，加入螞蟻、切好(hao)的辣椒或(huo)洋蔥粒以及其他調味料，攪拌均勻備用。

2、熱鍋(guo)加油，將攪拌好的雞蛋液倒入(ru)鍋(guo)中煎制，直至兩面呈(cheng)金黃色(se)，然(ran)后將煎好的蛋餅切成適當(dang)的大小。

3、最后，在(zai)煎(jian)好(hao)的(de)蛋(dan)餅上(shang)(shang)撒(sa)上(shang)(shang)螞蟻，即可完成一道美味的(de)螞蟻煎(jian)蛋(dan)。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞蟻、雞(ji)蛋含(han)有豐富的蛋白(bai)質、維生素等(deng)營養(yang)物(wu)質，適(shi)量食用可為人體補充所需的營養(yang)。

2、螞蟻炒雞(ji)蛋中的(de)螞蟻有(you)滋陰(yin)補腎的(de)作用，有(you)助于改善人體性功(gong)能。

3、螞蟻炒雞蛋通(tong)常還具有(you)通(tong)經(jing)活(huo)絡的(de)(de)功效，能(neng)促進人(ren)體的(de)(de)血液循環(huan)，緩解(jie)經(jing)絡麻痹的(de)(de)情況(kuang)。

4、螞蟻炒雞蛋(dan)中(zhong)的有效(xiao)成分一般還能起到消(xiao)腫、緩解疼(teng)痛的作用。

5、雞蛋、螞蟻的(de)營(ying)養價(jia)值(zhi)都比較高，可(ke)維持人(ren)體(ti)的(de)營(ying)養均衡，增強(qiang)人(ren)體(ti)免疫力。