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螞蟻煎蛋做法

食材：雞蛋、螞蟻、辣椒、洋蔥(cong)、鹽、胡椒粉等。

步驟：

1、將雞(ji)蛋磕(ke)入碗(wan)中，加入螞蟻(yi)、切好(hao)的辣椒或洋蔥(cong)粒以及其他調味(wei)料，攪拌均勻(yun)備用。

2、熱鍋(guo)加油，將(jiang)攪拌好(hao)的(de)雞蛋液倒(dao)入(ru)鍋(guo)中煎制，直至(zhi)兩面呈(cheng)金黃色，然后(hou)將(jiang)煎好(hao)的(de)蛋餅(bing)切成適當的(de)大(da)小。

3、最后，在(zai)煎(jian)好(hao)的蛋餅上撒上螞蟻，即可(ke)完成一(yi)道美味的螞蟻煎(jian)蛋。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞蟻、雞蛋含有豐富的(de)蛋白質、維生素等營養(yang)物質，適(shi)量食用(yong)可為人(ren)體補充所需的(de)營養(yang)。

2、螞(ma)蟻炒雞蛋中(zhong)的(de)螞(ma)蟻有滋陰補腎的(de)作用，有助于(yu)改善人體性(xing)功能。

3、螞(ma)蟻炒雞蛋通常還具有通經(jing)活絡的功效，能促進人體的血液循環，緩解經(jing)絡麻痹的情況。

4、螞蟻炒雞蛋中的(de)有效成分一般還能(neng)起到消腫(zhong)、緩解疼痛的(de)作(zuo)用。

5、雞蛋、螞蟻的(de)營(ying)養價值都比較高，可(ke)維持(chi)人體(ti)的(de)營(ying)養均衡，增強人體(ti)免疫(yi)力。