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螞蟻煎蛋做法

食材：雞蛋、螞蟻、辣椒(jiao)、洋蔥、鹽、胡(hu)椒(jiao)粉等。

步驟：

1、將雞蛋磕入(ru)碗中，加入(ru)螞(ma)蟻、切好的辣椒或洋蔥粒以及(ji)其(qi)他調味料，攪(jiao)拌均勻(yun)備用。

2、熱(re)鍋加油，將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中(zhong)煎制(zhi)，直至兩(liang)面(mian)呈金黃色，然后將煎好的蛋餅(bing)切成適當的大小(xiao)。

3、最后，在煎好的蛋餅上(shang)撒上(shang)螞蟻(yi)，即可(ke)完成一道美味的螞蟻(yi)煎蛋。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞蟻、雞蛋(dan)含有豐(feng)富的蛋(dan)白質(zhi)、維(wei)生素等營養(yang)物質(zhi)，適(shi)量食用可為(wei)人體補(bu)充所需的營養(yang)。

2、螞蟻(yi)(yi)炒雞蛋中(zhong)的(de)螞蟻(yi)(yi)有滋陰補(bu)腎的(de)作用，有助于(yu)改善人體性功能(neng)。

3、螞(ma)蟻炒(chao)雞(ji)蛋(dan)通常還具有(you)通經活絡的功效，能促進人體(ti)的血液循(xun)環(huan)，緩解經絡麻(ma)痹的情況。

4、螞蟻炒雞蛋中的(de)有效成分一般還(huan)能(neng)起到消腫、緩解疼痛的(de)作用。

5、雞蛋(dan)、螞(ma)蟻的營(ying)養價(jia)值都比較高，可維持(chi)人體的營(ying)養均衡，增強人體免疫力(li)。