手撕烤兔的做法
食材:兔子、腌(a)料(liao)、蔥末、姜末、蒜末、鹽、花(hua)椒(jiao)粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、小茴(hui)香(xiang)、孜然(ran)粉(fen)、五(wu)香(xiang)粉(fen)、料(liao)酒、烤兔料(liao)、辣椒(jiao)粉(fen)、花(hua)椒(jiao)粉(fen)、孜然(ran)粉(fen)、鹽、雞(ji)精、香(xiang)油、白芝麻、小蔥、花(hua)生粒。
步驟:
1、將調料全部(bu)放(fang)在兔肉上抹勻(yun),腌制2小(xiao)時(shi)以(yi)上。
2、將腌好的(de)兔子用烤(kao)叉(cha)穿起來,放(fang)進烤(kao)箱200℃烤(kao)30分鐘。
3、烤好之后將兔肉全部(bu)撕碎(sui),上文給的調料混合均勻。
4、撒上蔥(cong)花和花生(sheng)粒,放(fang)入(ru)烤(kao)(kao)箱上下火200℃再烤(kao)(kao)25-30分鐘就可以吃了(le)。