1、補腎壯陽
雞仔酒中(zhong)含有(you)豐富的(de)蛋白質、維生素以(yi)(yi)及(ji)多種礦(kuang)物質成分,適當飲用(yong)可以(yi)(yi)為身體補充所需(xu)要(yao)的(de)營養物質,并(bing)且還能夠起到輔助補腎(shen)壯陽(yang)的(de)作(zuo)用(yong),在(zai)一定程度(du)上還可以(yi)(yi)改善腰膝(xi)酸軟(ruan)、畏寒(han)肢冷等癥狀。
2、益氣養血
雞(ji)仔酒(jiu)中的酒(jiu)精含(han)量比較低,適(shi)量喝一般不會(hui)引起醉酒(jiu)的情(qing)況(kuang)發生,也不會(hui)影響身(shen)體健(jian)康(kang)。而且雞(ji)仔酒(jiu)還具有一定的益氣養血作(zuo)用(yong),如果患者(zhe)存在(zai)氣血不足的情(qing)況(kuang),可(ke)以在(zai)醫生指導(dao)下(xia)適(shi)量飲用(yong)雞(ji)仔酒(jiu)進行調(diao)理。
3、強筋健骨
雞仔酒中也含(han)有一(yi)定(ding)量的(de)鈣(gai)元(yuan)素(su),適當飲(yin)用后(hou)可(ke)以促進骨骼(ge)生長(chang)發(fa)育,也可(ke)以達到強(qiang)筋健骨的(de)效果。
4、延緩衰老
雞仔(zi)酒中含有(you)豐(feng)富的氨基(ji)酸、卵(luan)磷脂等(deng)營養成分,適當(dang)飲用可(ke)以為身體(ti)提供能(neng)量,同時還可(ke)以促進血(xue)液循(xun)環,從而(er)達到(dao)延緩衰老的目的。
5、其他功效
此外,雞仔酒還具(ju)有潤膚美容的功效,適當(dang)食用可以清除體內(nei)自(zi)由基,有利(li)于(yu)維持(chi)皮膚彈性,使肌膚更(geng)加細膩光(guang)滑。
用料:雞子、枸(gou)杞、紅棗、冰(bing)糖、白酒
做法:
1、將(jiang)準(zhun)備(bei)好的雞子,洗凈(jing),瀝干水分(fen),放入泡酒容器中。
2、加入枸杞,紅棗,冰糖等搭配泡(pao)酒。
3、倒入(ru)白酒(jiu)浸泡,密封,靜置1個月左右的時(shi)間(jian),即可開喝(he)。
注意事項:
1、泡酒莫用(yong)塑料(liao)和金(jin)屬器皿(min)泡酒,塑料(liao)、金(jin)屬裝酒會因為酒的(de)腐蝕作用(yong),逸出有害物(wu)質,而玻(bo)璃、陶(tao)瓷就不會產生上(shang)述情況,要用(yong)土陶(tao)壇或者玻(bo)璃器皿(min)。
2、白酒(jiu)度數(shu)在55°到60°之間為佳%。
雞(ji)仔酒通常泡15天-30天才能喝(he),具(ju)體(ti)時間需(xu)要根(gen)據(ju)存(cun)放的(de)方式(shi)進行判(pan)斷,如果是密封保存(cun),一般(ban)可以泡15天左(zuo)右,如果是常溫保存(cun),一般可以泡30天(tian)左右(you)。
需要注(zhu)意的是,如果雞仔(zi)酒(jiu)沒有密封保存,并且室內的溫度比較高(gao),可(ke)(ke)能(neng)會導致酒(jiu)變質,飲用(yong)后可(ke)(ke)能(neng)會刺激胃腸道(dao),引起(qi)腹(fu)痛、腹(fu)瀉等不(bu)適癥狀。
如果想通過喝(he)(he)雞仔酒(jiu)來調補(bu)身體,建議還是放在中午以后(hou)喝(he)(he),因為上午人的(de)肝臟功能(neng)比較弱,對于酒(jiu)精的(de)分(fen)解代謝作用不夠,容易(yi)導致酒(jiu)精在人體內的(de)蓄積(ji)。
在(zai)午后的(de)(de)時間(jian)喝雞仔(zi)酒,也(ye)要分(fen)清藥酒的(de)(de)性質和要達到的(de)(de)作(zuo)用,適當(dang)進(jin)行選擇。比如說如果用雞仔(zi)酒來調(diao)補心(xin)氣,治(zhi)療心(xin)悸怔忡、失眠等問題,可以(yi)在(zai)午飯(fan)的(de)(de)時間(jian)喝,因為(wei)心(xin)經(jing)在(zai)午時開穴,也(ye)就是(shi)在(zai)11-13點(dian),所以在(zai)12點以(yi)后(hou)吃午飯(fan)(fan)的(de)時候少量地飲(yin)用藥(yao)酒(jiu)(jiu),對(dui)于心(xin)氣(qi)有一定的(de)調補作用。如果是(shi)用藥(yao)酒(jiu)(jiu)來增強腎氣(qi),可以(yi)放在晚(wan)飯(fan)(fan)的(de)時間,就是(shi)5-7點這個時間(jian)。如果想達(da)到鎮(zhen)靜安眠的作用,也(ye)可以在(zai)睡前(qian)少(shao)量地喝一些滋補心氣的藥(yao)酒。