1、補腎壯陽
雞(ji)仔酒中含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)蛋白質(zhi)、維生(sheng)素以及(ji)多種礦物質(zhi)成(cheng)分,適當飲用(yong)可以為身體補(bu)充(chong)所需要的(de)營養物質(zhi),并且還(huan)能夠(gou)起到輔助補(bu)腎(shen)壯陽的(de)作用(yong),在一(yi)定程度上還(huan)可以改(gai)善(shan)腰膝酸軟、畏(wei)寒肢冷等癥狀。
2、益氣養血
雞(ji)(ji)仔酒(jiu)(jiu)中的(de)酒(jiu)(jiu)精含量比較低(di),適量喝一(yi)般(ban)不(bu)(bu)(bu)會(hui)引起醉酒(jiu)(jiu)的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)發生(sheng),也不(bu)(bu)(bu)會(hui)影(ying)響(xiang)身體健(jian)康。而且(qie)雞(ji)(ji)仔酒(jiu)(jiu)還具有一(yi)定的(de)益(yi)氣養血作用,如果患者存在(zai)氣血不(bu)(bu)(bu)足的(de)情(qing)況(kuang)(kuang),可以在(zai)醫生(sheng)指(zhi)導下適量飲用雞(ji)(ji)仔酒(jiu)(jiu)進(jin)行調理。
3、強筋健骨
雞仔(zi)酒中也含(han)有一(yi)定量的(de)鈣元素,適(shi)當飲用(yong)后可(ke)以促進骨骼(ge)生長發育,也可(ke)以達到強筋健骨的(de)效果。
4、延緩衰老
雞仔(zi)酒中含有豐富的(de)氨基酸、卵磷脂等營養(yang)成分(fen),適當飲(yin)用可以(yi)為身(shen)體提供(gong)能量,同時還可以(yi)促進血(xue)液循環(huan),從而(er)達到延緩(huan)衰老的(de)目的(de)。
5、其他功效
此(ci)外,雞仔酒還(huan)具有(you)潤膚美(mei)容的(de)功效,適(shi)當食用可(ke)以清除(chu)體(ti)內自由基,有(you)利于維(wei)持皮膚彈性,使肌膚更加(jia)細膩光滑。
用料:雞子、枸杞(qi)、紅棗、冰糖(tang)、白酒
做法:
1、將準備好的雞子,洗凈,瀝干水分(fen),放(fang)入泡酒容器中。
2、加(jia)入枸杞,紅棗,冰糖(tang)等搭配(pei)泡酒(jiu)。
3、倒入白酒浸泡,密封,靜(jing)置1個(ge)月左右的時間,即(ji)可開喝。
注意事項:
1、泡酒莫用塑(su)料和金屬器皿泡酒,塑(su)料、金屬裝酒會(hui)因為(wei)酒的腐(fu)蝕作用,逸出(chu)有害物質,而玻璃、陶瓷就不會(hui)產(chan)生上述情況,要用土陶壇或者玻璃器皿。
2、白酒度數在55°到60°之間為佳%。
雞(ji)仔酒通(tong)常泡(pao)15天-30天才(cai)能(neng)喝,具體(ti)時間需(xu)要根據(ju)存放的方式進(jin)行判斷,如果(guo)是密封保(bao)存,一(yi)般可以泡15天(tian)左右,如果是常溫(wen)保存,一(yi)般(ban)可以泡30天左右。
需要注意的是(shi),如果雞仔酒沒有密封保存(cun),并且室內的溫度比較(jiao)高,可(ke)(ke)能會導致酒變質,飲用后(hou)可(ke)(ke)能會刺激(ji)胃腸道,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
如果想通過喝雞(ji)仔酒來調補身體(ti),建議還是放在中午以后喝,因為上午人(ren)(ren)的(de)肝臟功能比較弱(ruo),對于酒精的(de)分解代謝作用不夠(gou),容易導致(zhi)酒精在人(ren)(ren)體(ti)內的(de)蓄積。
在(zai)(zai)(zai)午后的(de)(de)時間(jian)喝雞(ji)仔(zi)酒,也(ye)要(yao)分清(qing)藥(yao)酒的(de)(de)性(xing)質和(he)要(yao)達到的(de)(de)作用,適(shi)當進(jin)行選擇。比如說如果用雞(ji)仔(zi)酒來調補心(xin)氣,治(zhi)療心(xin)悸怔(zheng)忡(chong)、失眠等問題,可以在(zai)(zai)(zai)午飯的(de)(de)時間(jian)喝,因為心(xin)經在(zai)(zai)(zai)午時開穴,也(ye)就是在(zai)(zai)(zai)11-13點(dian),所以在12點以后吃午飯的時候少量(liang)地飲用(yong)藥酒,對于心氣有(you)一定的調補(bu)作(zuo)用(yong)。如果是用(yong)藥酒來增強腎氣,可以放(fang)在晚飯的時間,就是5-7點這個時間。如果想達(da)到鎮靜安眠的作用(yong),也可以在(zai)睡前(qian)少量地(di)喝一些滋補心氣的藥酒。