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蓯蓉酒飲用價值

肉(rou)蓯(cong)(cong)蓉泡酒具有溫通腎陽、壯腰(yao)健腎、潤(run)腸通腹(fu)的功效，有治(zhi)療腰(yao)膝酸(suan)軟、手足不溫、頭暈耳(er)鳴、乏力、便秘(mi)等作用(yong)。肉(rou)蓯(cong)(cong)蓉是一種名貴的中藥材，具有“沙漠人參”得稱號，可(ke)以(yi)用于(yu)補陽(yang)，調(diao)理脾(pi)腎，酒(jiu)又(you)是偏(pian)溫性的，用肉蓯蓉泡酒(jiu)可(ke)以(yi)加強(qiang)補陽(yang)的效果。

現代藥理研(yan)究發現，肉蓯蓉還可以促進人(ren)體(ti)細胞(bao)再生和新陳代謝(xie)，增(zeng)強機體(ti)免疫能力，具有明顯的(de)(de)抗疲勞、抗病毒等功效，因此每日飲用適量(liang)的(de)(de)肉蓯蓉酒對(dui)身體(ti)是有益的(de)(de)。

蓯蓉酒制作方法

蓯蓉酒

肉蓯蓉250克(ke)，52度左右的白酒5斤，再準備一個(ge)容量比(bi)較(jiao)大的(de)(de)玻(bo)璃瓶；把已(yi)經準備好(hao)的(de)(de)肉蓯蓉用(yong)干凈的(de)(de)絹袋(dai)裝好(hao)，然后(hou)放(fang)入玻(bo)璃瓶中，并(bing)將準備好(hao)的(de)(de)白酒倒入玻(bo)璃瓶中，并(bing)蓋好(hao)蓋子密封，放(fang)到通風的(de)(de)室內保存即可，大概半個(ge)月的(de)(de)時間就可以飲(yin)用(yong)了。

蓯蓉菟絲子酒

肉蓯蓉250克，菟絲子300克，高度白酒5升(sheng)。將全部中藥材清(qing)洗(xi)干凈搗碎，置放(fang)于洗(xi)凈的酒壇(tan)中，用高度白酒浸(jin)泡，密(mi)封15日后取出即可。

山萸肉蓯蓉酒

60克(ke)懷山藥，150克(ke)肉蓯蓉，85克五味子，100克杜仲炒，100克川(chuan)牛膝、鳩絲子、白茯苓、澤瀉(xie)、熟地(di)、山茱(zhu)萸(yu)、巴戟(ji)天、遠(yuan)志各75克。將前12種藥材搗碎，放入(ru)布袋、容器(qi)中，加入(ru)酒(jiu)，密封(feng)，浸泡5~7天，過濾去渣，即可。

鹿齡集酒

肉蓯蓉(rong)20克，人參、鹿(lu)茸各10克，熟地黃15克，海(hai)馬(ma)10克，白酒(jiu)1000毫(hao)升。將前5味(wei)，其中人參、鹿茸共為粗末，一(yi)并置容(rong)器中，加入白(bai)酒，密(mi)封，浸(jin)泡1個月后即(ji)可取用。服后添酒，味薄即(ji)止。

蓯蓉酒制作須知

1、肉蓯(cong)蓉在用(yong)來(lai)泡(pao)酒(jiu)的(de)時候，需(xu)要提(ti)前用(yong)清水來(lai)浸泡(pao)，并將表面(mian)上的(de)沙(sha)子及灰(hui)塵清理(li)干凈，否則可(ke)能(neng)會(hui)影響到肉蓯(cong)蓉酒(jiu)泡(pao)出來(lai)的(de)的(de)口感及衛生。

2、用肉(rou)(rou)蓯(cong)蓉來泡(pao)酒(jiu)時白酒(jiu)的(de)選擇(ze)也是(shi)比較重要的(de)，不是(shi)說(shuo)隨便(bian)的(de)一(yi)種(zhong)酒(jiu)都能夠用來泡(pao)制(zhi)肉(rou)(rou)蓯(cong)蓉酒(jiu)飲(yin)用的(de)。一(yi)些高質量的(de)純糧釀制(zhi)的(de)白酒(jiu)才適合(he)用來泡(pao)制(zhi)肉(rou)(rou)蓯(cong)蓉藥酒(jiu)，建議(yi)白酒(jiu)的(de)酒(jiu)精度數在50到60度之間是比較好的，另外，肉(rou)(rou)蓯(cong)蓉(rong)也可以選(xuan)擇白酒來清洗(xi)，這樣會使泡出(chu)的肉(rou)(rou)蓯(cong)蓉(rong)酒品質更(geng)佳。

3、肉蓯蓉和白(bai)酒(jiu)的配比問(wen)題也是需要(yao)注意(yi)的，建(jian)議一斤(jin)白(bai)酒(jiu)配肉蓯蓉50到100克，按照(zhao)這(zhe)樣(yang)一個比例泡(pao)出來的藥酒(jiu)濃度是非常合適的。