肉(rou)蓯蓉泡酒(jiu)具(ju)有溫通腎陽、壯腰(yao)健(jian)腎、潤腸(chang)通腹的(de)功效,有治療腰(yao)膝酸軟(ruan)、手足不溫、頭暈耳鳴、乏力(li)、便(bian)秘等作(zuo)用(yong)。肉(rou)蓯蓉是一種(zhong)名貴的(de)中藥材,具(ju)有“沙漠人參(can)”得稱號(hao),可以(yi)用于補陽(yang),調理脾腎(shen),酒(jiu)又是偏溫性的,用肉蓯蓉泡酒(jiu)可以(yi)加(jia)強(qiang)補陽(yang)的效果。
現代藥理研究發現,肉(rou)蓯蓉還可以(yi)促(cu)進人體細(xi)胞再(zai)生和新陳代謝(xie),增強機體免疫能力,具有明顯的抗疲勞、抗病毒等(deng)功效(xiao),因(yin)此每(mei)日飲用適量的肉(rou)蓯蓉酒對(dui)身體是有益(yi)的。
肉(rou)蓯(cong)蓉250克,52度左右的白酒(jiu)5斤,再準備(bei)一個(ge)(ge)容量比較大的玻(bo)璃瓶;把已(yi)經(jing)準備(bei)好(hao)的肉蓯蓉用干(gan)凈(jing)的絹(juan)袋裝(zhuang)好(hao),然后放(fang)入玻(bo)璃瓶中,并(bing)將準備(bei)好(hao)的白酒倒入玻(bo)璃瓶中,并(bing)蓋(gai)好(hao)蓋(gai)子密封,放(fang)到通風的室內保存即(ji)可,大概(gai)半個(ge)(ge)月的時間就可以飲用了。
肉(rou)蓯蓉250克,菟絲子300克,高(gao)度白酒5升。將全部中藥材清洗(xi)干凈搗碎,置放于洗(xi)凈的酒壇中,用高度白酒浸泡,密封(feng)15日后取出即可。
60克懷山藥,150克肉蓯蓉,85克五味子,100克杜仲(zhong)炒,100克川(chuan)牛膝、鳩絲子、白茯苓、澤(ze)瀉、熟地、山茱萸、巴戟天、遠志各75克(ke)。將前12種藥材(cai)搗碎,放入(ru)布袋、容器中,加(jia)入(ru)酒,密(mi)封,浸泡5~7天,過濾去渣(zha),即可(ke)。
肉蓯蓉20克,人參、鹿茸(rong)各10克,熟地黃15克(ke),海(hai)馬(ma)10克,白酒1000毫(hao)升。將前5味,其(qi)中人參、鹿茸(rong)共為(wei)粗末(mo),一并置容器中,加入白酒,密封,浸泡1個月后即(ji)可取用。服后添酒,味薄即(ji)止。
1、肉(rou)蓯(cong)蓉在用(yong)來泡酒(jiu)(jiu)的時候,需要提前用(yong)清(qing)水來浸泡,并將表面上的沙子及灰塵清(qing)理干凈,否(fou)則可能(neng)會影響到肉(rou)蓯(cong)蓉酒(jiu)(jiu)泡出來的的口感(gan)及衛生(sheng)。
2、用(yong)肉(rou)蓯(cong)蓉來(lai)泡(pao)酒(jiu)時白酒(jiu)的(de)選擇也是比較重要(yao)的(de),不是說隨便的(de)一種(zhong)酒(jiu)都能夠用(yong)來(lai)泡(pao)制(zhi)肉(rou)蓯(cong)蓉酒(jiu)飲用(yong)的(de)。一些高質量的(de)純糧釀(niang)制(zhi)的(de)白酒(jiu)才適合用(yong)來(lai)泡(pao)制(zhi)肉(rou)蓯(cong)蓉藥酒(jiu),建(jian)議白酒(jiu)的(de)酒(jiu)精度(du)數在50到(dao)60度之間是(shi)比較好的,另外,肉蓯蓉也可以選(xuan)擇白(bai)酒來清洗,這樣會使(shi)泡出的肉蓯蓉酒品(pin)質更佳。
3、肉蓯(cong)蓉和白酒的配(pei)比問題也是需要注意的,建(jian)議(yi)一斤(jin)白酒配(pei)肉蓯(cong)蓉50到100克(ke),按照這樣一個比例泡出來(lai)的(de)藥酒(jiu)濃度是(shi)非常(chang)合適的(de)。