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蓯蓉酒飲用價值

肉蓯蓉(rong)泡酒(jiu)具有溫通(tong)腎(shen)(shen)陽、壯(zhuang)腰健腎(shen)(shen)、潤腸通(tong)腹的功效，有治療腰膝酸軟、手(shou)足不溫、頭暈耳鳴(ming)、乏力、便秘等作(zuo)用。肉蓯蓉(rong)是一種名貴的中藥(yao)材，具有“沙漠人參”得(de)稱號，可以用(yong)于(yu)補陽，調(diao)理脾腎，酒又(you)是偏溫性的(de)，用(yong)肉(rou)蓯蓉泡(pao)酒可以加強補陽的(de)效果。

現代藥理(li)研(yan)究發現，肉蓯蓉還(huan)可以(yi)促進人體細胞再(zai)生和新陳代謝，增強機體免疫(yi)能(neng)力，具有(you)明顯的(de)(de)抗疲(pi)勞、抗病毒等(deng)功效(xiao)，因此每日(ri)飲用適量的(de)(de)肉蓯蓉酒對(dui)身(shen)體是有(you)益的(de)(de)。

蓯蓉酒制作方法

蓯蓉酒

肉(rou)蓯蓉250克(ke)，52度(du)左右(you)的白酒5斤，再(zai)準備(bei)一個(ge)容(rong)量比較大的玻璃瓶；把(ba)已經(jing)準備(bei)好(hao)(hao)的肉蓯蓉用干凈的絹(juan)袋(dai)裝好(hao)(hao)，然后放入玻璃瓶中，并將(jiang)準備(bei)好(hao)(hao)的白(bai)酒倒(dao)入玻璃瓶中，并蓋(gai)好(hao)(hao)蓋(gai)子(zi)密(mi)封，放到通風的室(shi)內保存即可，大概半個(ge)月的時(shi)間就可以飲用了(le)。

蓯蓉菟絲子酒

肉蓯蓉250克，菟(tu)絲(si)子300克，高度(du)白酒(jiu)5升。將全部中藥材清洗(xi)干(gan)凈(jing)搗(dao)碎(sui)，置放(fang)于洗(xi)凈(jing)的(de)酒(jiu)壇中，用高度(du)白酒(jiu)浸泡(pao)，密封15日后(hou)取出即可。

山萸肉蓯蓉酒

60克懷山(shan)藥(yao)，150克肉蓯蓉，85克五味子(zi)，100克杜仲炒，100克川(chuan)牛膝、鳩絲(si)子、白茯苓、澤瀉、熟地、山茱萸、巴(ba)戟天、遠(yuan)志(zhi)各(ge)75克。將前12種藥材搗碎，放入布袋、容器中，加入酒，密封，浸(jin)泡5~7天，過濾去渣，即可。

鹿齡集酒

肉蓯蓉20克(ke)，人參(can)、鹿茸(rong)各10克(ke)，熟地黃(huang)15克，海馬10克，白酒1000毫(hao)升。將前(qian)5味，其中(zhong)人參、鹿(lu)茸共為粗末，一(yi)并置(zhi)容器中(zhong)，加入白酒(jiu)，密(mi)封(feng)，浸(jin)泡1個月后即(ji)可取用。服后添酒，味薄即(ji)止(zhi)。

蓯蓉酒制作須知

1、肉(rou)蓯蓉(rong)在用來(lai)泡(pao)酒的(de)時(shi)候，需要(yao)提前用清(qing)水來(lai)浸泡(pao)，并將(jiang)表面上的(de)沙子及灰塵清(qing)理干凈，否則(ze)可能會影響到肉(rou)蓯蓉(rong)酒泡(pao)出來(lai)的(de)的(de)口感(gan)及衛生(sheng)。

2、用肉(rou)蓯蓉(rong)來泡酒(jiu)時(shi)白(bai)酒(jiu)的選擇也是比較重要(yao)的，不是說隨便的一(yi)(yi)種酒(jiu)都能夠(gou)用來泡制肉(rou)蓯蓉(rong)酒(jiu)飲用的。一(yi)(yi)些高質(zhi)量(liang)的純(chun)糧釀制的白(bai)酒(jiu)才適合用來泡制肉(rou)蓯蓉(rong)藥酒(jiu)，建議白(bai)酒(jiu)的酒(jiu)精度(du)數(shu)在50到60度之間是比較好的，另外，肉(rou)蓯蓉也可以選擇白(bai)酒來清洗，這樣會使泡出的肉(rou)蓯蓉酒品質更佳(jia)。

3、肉蓯蓉和白酒(jiu)的(de)配比問題也是需要注意的(de)，建議一斤白酒(jiu)配肉蓯蓉50到100克，按(an)照這樣一(yi)個比(bi)例泡出來的(de)(de)藥酒濃度是非常合適的(de)(de)。