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蓯蓉酒飲用價值

肉蓯(cong)蓉泡(pao)酒具有溫通腎(shen)陽(yang)、壯腰(yao)健腎(shen)、潤腸(chang)通腹的(de)功效，有治療(liao)腰(yao)膝酸軟、手(shou)足不溫、頭暈耳(er)鳴(ming)、乏(fa)力(li)、便秘等作用。肉蓯(cong)蓉是一種名貴的(de)中(zhong)藥材，具有“沙漠人參”得稱號，可(ke)以用于補(bu)陽，調理(li)脾(pi)腎，酒(jiu)又是偏溫(wen)性的(de)，用肉(rou)蓯蓉(rong)泡酒(jiu)可(ke)以加強補(bu)陽的(de)效果(guo)。

現代藥理研究(jiu)發現，肉蓯蓉(rong)還可以促進人體(ti)細胞(bao)再生(sheng)和新陳代謝(xie)，增強機體(ti)免(mian)疫能力，具有(you)明顯(xian)的抗疲(pi)勞、抗病毒等(deng)功效，因(yin)此每日飲用適量的肉蓯蓉(rong)酒(jiu)對身體(ti)是有(you)益的。

蓯蓉酒制作方法

蓯蓉酒

肉蓯(cong)蓉250克，52度左右的白酒(jiu)5斤(jin)，再準(zhun)備一(yi)個(ge)容量比較大(da)的玻(bo)璃瓶；把(ba)已經準(zhun)備好的肉蓯蓉用干(gan)凈的絹袋裝(zhuang)好，然后放入(ru)玻(bo)璃瓶中，并(bing)將準(zhun)備好的白酒倒(dao)入(ru)玻(bo)璃瓶中，并(bing)蓋好蓋子密封(feng)，放到通風(feng)的室內保存即可(ke)，大(da)概半(ban)個(ge)月的時間就可(ke)以飲用了(le)。

蓯蓉菟絲子酒

肉蓯(cong)蓉250克，菟絲子(zi)300克，高度白酒5升。將(jiang)全部中藥材清(qing)洗干凈搗碎，置放于洗凈的酒壇中，用高度白(bai)酒浸泡，密(mi)封15日(ri)后取(qu)出(chu)即可。

山萸肉蓯蓉酒

60克懷山藥，150克肉蓯蓉，85克五味子，100克杜仲炒，100克川(chuan)牛(niu)膝、鳩絲子、白茯苓(ling)、澤瀉、熟地(di)、山茱萸、巴戟天、遠志各75克。將前12種藥材搗(dao)碎，放入布袋、容(rong)器中，加(jia)入酒(jiu)，密封，浸泡5~7天，過(guo)濾去渣，即(ji)可(ke)。

鹿齡集酒

肉(rou)蓯蓉(rong)20克，人參、鹿茸各(ge)10克，熟地黃15克，海馬10克(ke)，白酒1000毫(hao)升。將前5味，其中人參、鹿(lu)茸(rong)共為(wei)粗末，一并置容(rong)器中，加(jia)入白酒，密封(feng)，浸(jin)泡1個月后(hou)即(ji)可取(qu)用。服后(hou)添(tian)酒(jiu)，味薄即(ji)止。

蓯蓉酒制作須知

1、肉蓯(cong)蓉在用(yong)來(lai)(lai)泡酒的(de)時(shi)候，需要(yao)提前(qian)用(yong)清水來(lai)(lai)浸泡，并(bing)將表面上的(de)沙子及灰塵(chen)清理(li)干凈(jing)，否(fou)則可能會影響到(dao)肉蓯(cong)蓉酒泡出來(lai)(lai)的(de)的(de)口感及衛(wei)生。

2、用(yong)(yong)(yong)肉(rou)蓯蓉(rong)來(lai)泡(pao)酒(jiu)時白(bai)(bai)酒(jiu)的(de)(de)選(xuan)擇也是比較(jiao)重要(yao)的(de)(de)，不是說隨便的(de)(de)一種酒(jiu)都能夠用(yong)(yong)(yong)來(lai)泡(pao)制(zhi)肉(rou)蓯蓉(rong)酒(jiu)飲用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)。一些高(gao)質量的(de)(de)純(chun)糧釀制(zhi)的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)才適合用(yong)(yong)(yong)來(lai)泡(pao)制(zhi)肉(rou)蓯蓉(rong)藥(yao)酒(jiu)，建議白(bai)(bai)酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精度(du)數在50到(dao)60度之間是(shi)比較好(hao)的，另外，肉蓯(cong)蓉(rong)(rong)也可以選擇白(bai)酒(jiu)來清(qing)洗，這(zhe)樣會使泡出的肉蓯(cong)蓉(rong)(rong)酒(jiu)品質更(geng)佳(jia)。

3、肉蓯(cong)蓉(rong)和(he)白酒的配比(bi)問題(ti)也是需要注意的，建議一斤白酒配肉蓯(cong)蓉(rong)50到100克，按照(zhao)這樣一個比例泡出來(lai)的藥酒濃度是非常合適的。