牛膝(xi)(xi)泡酒(jiu)(jiu)就是將牛膝(xi)(xi)和酒(jiu)(jiu)融合在一起(qi),這樣能發(fa)揮出牛膝(xi)(xi)的(de)(de)最(zui)大功效,牛膝(xi)(xi)藥酒(jiu)(jiu)在于制作簡單,且(qie)飲用(yong)比較方便,使(shi)得牛膝(xi)(xi)的(de)(de)藥性(xing)穩定而(er)且(qie)安全(quan),牛膝(xi)(xi)的(de)(de)功效能發(fa)揮到最(zui)佳。
牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)泡(pao)(pao)酒(jiu)(jiu)是一種被廣泛(fan)運用的中藥方劑,喝了用牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)泡(pao)(pao)的酒(jiu)(jiu),不僅能(neng)治愈一些疾病(bing)(bing),同時(shi)還能(neng)調(diao)理身體的機(ji)能(neng),所以牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)泡(pao)(pao)酒(jiu)(jiu)受到很多人(ren)的推崇,比如牛(niu)膝(xi)(xi)(xi)與巴(ba)戟天(tian)和枸杞一同泡(pao)(pao)酒(jiu)(jiu)喝,對于(yu)男性有(you)補(bu)腎壯陽的功能(neng),還能(neng)祛風驅(qu)寒,對五勞七傷等(deng)病(bing)(bing)癥也有(you)很好的治療效果(guo)。
牛膝(xi)泡酒能促進血(xue)液循環(huan)和緩解疼痛,并用于婦(fu)科(ke)的月經不調,它常與(yu)當歸、紅花等(deng)一(yi)起使用,對于瘀傷可(ke)用牛膝(xi)與(yu)當歸和川(chuan)芎一(yi)起來(lai)清(qing)瘀。牛膝(xi)不僅(jin)能滋養肝(gan)腎和強筋骨,還可(ke)以通血(xue)活絡,能很好地治療(liao)下半身腰(yao)膝(xi)關節疼痛。
牛膝(xi)泡酒對(dui)于肝腎(shen)虛、腰酸痛或下肢無力等,與熟(shu)地黃(huang)、當歸和虎骨等相配合使用(yong)(yong),具(ju)有補腎(shen)和強筋健骨的(de)作用(yong)(yong)。
配方:牛膝、秦艽、川芎、防風、肉桂、獨活、丹參、云茯苓各30g,杜(du)仲、制附子、石斛、干(gan)姜、麥冬(dong)、地(di)骨皮各25g,五(wu)加皮40g,薏苡(yi)仁15g,大(da)麻(ma)仁10g,白酒I 500ml。
制法:將前1 7味搗碎,置容器中,加入白酒,密(mi)封,浸泡3-7日(ri)后,過濾去(qu)渣,貯存備用。
功效:溫腎壯陽,健脾和胃,祛風除濕,溫經通絡。
用法:口服:每次空腹服15~20ml,日(ri)服3次(ci)。
來源:《圣濟總錄》
配方:牛膝、薏苡仁、五加皮、杜仲、天冬、秦艽各6g,獨活(huo)、炙細辛、制附子、巴戟天、肉(rou)桂(gui)、石楠葉各4g,白酒(jiu)800ml。
制法:將前12味(wei)搗碎(sui),置容器中,加(jia)入白酒,密封,浸泡10日(ri)后,過濾(lv)去渣,即成。
功效:散寒祛風,溫腎壯陽,舒筋活絡,溫中止痛。
用法:口服:每次服15~30ml,日服3次。
來源:《圣濟總錄》
配方:牛膝(切)一兩。
制法:上以清酒二盞,煎至(zhi)七(qi)分(fen)。
主治:治小兒口瘡。
用法:去滓分溫(wen)三服,日二,以瘥為度(du)。
來源:《備急千金要方》
配方:生牛膝五兩。
制法:以酒五升,煮取二升,去滓(zi)。若用(yong)干牛膝根(gen),以酒漬之一宿,然后(hou)可(ke)煮。
主治:產后腹中苦痛。
用法:分二服。
來源:《圣濟總錄》
配方:牛膝(xi)(去苗(miao)銼)、薏(yi)苡仁各(ge)半斤(jin),酸棗仁(微炒)、赤芍藥、附子(zi)(炮(pao)(pao)裂去皮(pi)臍)、干姜(炮(pao)(pao))、柏子(zi)仁、石斛(hu)(去根)各(ge)三兩,甘草(微炙(zhi))二兩。
制法:上九味,細銼和(he)勻(yun),用生絹袋盛,以好酒(jiu)二斗浸七日(ri)。
主治:肝風筋脈抽掣疼痛。
用法:不拘時溫飲一盞,旋添酒漬藥,至味薄即止。
來源:《太平圣惠方》
配方:生牛膝、生地黃(huang)(凈洗控干切暴兩(liang)日(ri))各半斤(jin)。
制法:上(shang)二味,和搗如泥作團(tuan),以紙裹,外更以黃泥固濟微火(huo)炙,勿令泥有裂(lie)處,待(dai)干即于地爐中灰火(huo)養半日,次以炭火(huo)漸(jian)漸(jian)燒(shao)之,加(jia)至火(huo)三斤,燒(shao)一復時,取出候冷(leng),去泥紙,搗羅為散。
主治:治(zhi)腳氣(qi)極冷,著厚綿衣蓋復不覺(jue)暖者。
用法:每服(fu)五錢匕,酒一(yi)盞半,以(yi)瓷器煎至(zhi)七分,和(he)滓食(shi)前頓服(fu),老少以(yi)意(yi)加減。
來源:《千金翼方》
配方:牛(niu)膝(xi)、石南、烏頭(去(qu)皮)、天(tian)雄(去(qu)皮)、茵(yin)芋各二兩,細辛(xin)五分。
制法:上(shang)六味(wei)切(qie),以酒一斗二升漬之,春秋五日,夏三日,冬(dong)七日。
主治:主八十三種風著人頭(tou),面腫癢,眉發隕落,手腳拘急不得行步,夢與鬼神交(jiao)通(tong),或心煩恐怖,百脈自驚,轉加贏(ying)瘦等。
用法:初服(fu)半合,治風(feng)癲(dian)宿服(fu)之即吐下,強人日三,老(lao)少日一,不知稍加。惟禁(jin)房室及豬肉等。
來源(yuan):《普濟方》
配方:牛膝莖葉。
制法:用牛(niu)膝莖(jing)葉一把,切(qie),以酒三引漬一宿。
主治:瘧疾。
用法:分(fen)三服(fu),令微有酒氣,不即斷更作(zuo),不過三服(fu)止。
來源:《圣濟總錄》
配方:生地黃、生牛膝各250克。
制法:將上二味和搗如泥作團狀,以紙裹(guo)外重以黃(huang)泥固(gu)濟,微火(huo)炙,勿令泥有裂處,待干即于(yu)地爐(lu)中灰火(huo)養(yang)半日,次以炭火(huo)漸漸燒之,加至火(huo)令近,燒一復時,取出(chu)候冷,去(qu)泥紙,搗羅為散。
主治:少(shao)腹(fu)滯(zhi)痛,腰(yao)膝(xi)浮腫,筋(jin)骨無力,足趾極冷。
用法:每用15克,酒20毫升,以瓷器煎(jian)至(zhi)25毫升,和(he)渣食前(qian)頓(dun)服,老小隨意加減均可(ke)。
市場上(shang)70%的白酒(jiu)都是(shi)食(shi)用酒(jiu)精+香料+甜蜜素(su)+水(shui)勾(gou)兌而成,成本原因(yin)(yin)(yin),中低端白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)幾乎(hu)都是酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)勾(gou)兌,很多打著純(chun)(chun)糧(liang)釀造(zao)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)卻是食用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)勾(gou)兌而成,而食用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)粕清(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)與純(chun)(chun)糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區別在于(yu),純(chun)(chun)糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是自然(ran)發酵釀造(zao),含有(you)(you)多種對人(ren)體有(you)(you)益(yi)的(de)天然(ran)物質,而食用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因(yin)(yin)(yin)為添加劑(ji)原因(yin)(yin)(yin)本身對人(ren)體就沒(mei)有(you)(you)好(hao)處,還會破壞藥材的(de)功效。因(yin)(yin)(yin)此(ci),牛膝泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一定要選用(yong)無添加的(de)純(chun)(chun)糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。
稍高度(du)數(shu)的白酒更易(yi)于殺死牛膝(xi)(xi)的細菌和(he)病菌。牛膝(xi)(xi)中(zhong)水分的滲出也(ye)會(hui)稀釋酒精度(du),而且隨著存放時間的推移,酒的度(du)數(shu)會(hui)下降,酒精度(du)過低,長(chang)時間存儲容(rong)易(yi)變質。因此(ci)牛膝(xi)(xi)泡酒60度的(de)優質(zhi)純糧酒最(zui)佳。
牛膝泡(pao)酒(jiu)(jiu)只能使(shi)用土(tu)(tu)陶(tao)壇(tan)(tan)或者(zhe)玻(bo)(bo)璃(li)器皿,陶(tao)壇(tan)(tan)最優(you),古(gu)時(shi)候熬制中(zhong)藥、儲存白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)都用陶(tao)類器具,土(tu)(tu)陶(tao)壇(tan)(tan)具有(you)透氣性,可(ke)加(jia)速白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的陳化老熟,讓酒(jiu)(jiu)的品(pin)質更(geng)好,所以陶(tao)壇(tan)(tan)比玻(bo)(bo)璃(li)更(geng)適(shi)合裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)。不(bu)可(ke)選用塑(su)料和(he)金(jin)(jin)屬器皿泡(pao)藥酒(jiu)(jiu),塑(su)料和(he)金(jin)(jin)屬器皿裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)會逸出(chu)有(you)害物(wu)質,而玻(bo)(bo)璃(li)、陶(tao)瓷(ci)就不(bu)會產生上述情(qing)況。