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牛膝酒飲用價值

牛(niu)膝(xi)(xi)泡酒(jiu)就是將牛(niu)膝(xi)(xi)和酒(jiu)融合在一起，這(zhe)樣能(neng)發揮出牛(niu)膝(xi)(xi)的(de)最大功效，牛(niu)膝(xi)(xi)藥(yao)酒(jiu)在于制作簡單，且(qie)飲用比較方便，使得牛(niu)膝(xi)(xi)的(de)藥(yao)性穩(wen)定而且(qie)安全，牛(niu)膝(xi)(xi)的(de)功效能(neng)發揮到最佳。

牛(niu)膝(xi)(xi)泡(pao)酒(jiu)是一(yi)(yi)種(zhong)被廣(guang)泛(fan)運用的中藥方劑，喝(he)了(le)用牛(niu)膝(xi)(xi)泡(pao)的酒(jiu)，不(bu)僅能治(zhi)愈一(yi)(yi)些疾病，同時(shi)還能調理身體的機能，所以(yi)牛(niu)膝(xi)(xi)泡(pao)酒(jiu)受到很多(duo)人的推崇(chong)，比如牛(niu)膝(xi)(xi)與(yu)巴(ba)戟天(tian)和枸(gou)杞一(yi)(yi)同泡(pao)酒(jiu)喝(he)，對于男性(xing)有(you)補腎壯陽的功能，還能祛風驅(qu)寒(han)，對五勞七(qi)傷等病癥也有(you)很好的治(zhi)療效(xiao)果。

牛(niu)膝泡(pao)酒能促(cu)進血(xue)液循環和(he)(he)緩(huan)解疼痛(tong)，并用于婦科的(de)月(yue)經不(bu)(bu)調，它常與當(dang)歸(gui)、紅花等一起使用，對于瘀(yu)傷可(ke)用牛(niu)膝與當(dang)歸(gui)和(he)(he)川芎一起來清瘀(yu)。牛(niu)膝不(bu)(bu)僅能滋養(yang)肝腎和(he)(he)強筋骨，還(huan)可(ke)以通(tong)血(xue)活絡(luo)，能很(hen)好地治(zhi)療(liao)下半身腰(yao)膝關節疼痛(tong)。

牛膝泡酒對于肝(gan)腎虛、腰酸痛或下肢無力等(deng)，與熟地黃、當歸(gui)和(he)虎骨(gu)等(deng)相配合使(shi)用，具有補腎和(he)強(qiang)筋(jin)健骨(gu)的(de)作用。

牛膝酒制作方法

牛膝肉桂酒

配方：牛膝、秦艽、川芎、防風、肉桂、獨活、丹參、云茯苓各30g，杜(du)仲、制附子、石(shi)斛、干姜、麥(mai)冬、地骨皮各25g，五加皮40g，薏苡(yi)仁15g，大麻仁10g，白酒I 500ml。

制法：將前1 7味搗(dao)碎，置(zhi)容(rong)器(qi)中，加入白酒，密封，浸(jin)泡(pao)3-7日后，過濾去渣，貯(zhu)存(cun)備(bei)用。

功效：溫腎壯陽，健脾和胃，祛風除濕，溫經通絡。

用法：口服：每次空腹服15～20ml，日服3次。

來源：《圣濟總錄》

牛膝附子酒

配方：牛膝、薏苡仁、五加皮、杜仲、天冬、秦艽各6g，獨活、炙細(xi)辛、制附子、巴戟天(tian)、肉桂、石楠(nan)葉各(ge)4g，白酒800ml。

制法：將前12味搗(dao)碎(sui)，置(zhi)容器中，加入白酒，密封，浸泡(pao)10日后(hou)，過濾去渣(zha)，即成。

功效：散寒祛風，溫腎壯陽，舒筋活絡，溫中止痛。

用法：口服：每次服15～30ml，日(ri)服3次。

牛膝酒古法配方

治小兒口瘡

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（切）一兩。

制法：上以清酒二盞，煎至七分。

主治：治小兒口瘡。

用法：去滓分溫三(san)服，日二，以瘥為度。

治產后腹痛

來源：《備急千金要方》

配方：生牛膝五兩。

制法：以酒五(wu)升，煮取二升，去滓。若用干牛(niu)膝根，以酒漬之一宿，然后(hou)可煮。

主治：產后腹中苦痛。

用法：分二服。

治筋骨諸病

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（去苗銼）、薏苡仁(ren)各半斤，酸棗仁(ren)（微炒）、赤芍藥、附子(zi)（炮裂(lie)去皮臍(qi)）、干姜（炮）、柏子(zi)仁(ren)、石(shi)斛（去根）各三兩，甘草（微炙）二(er)兩。

制法：上九味，細銼和勻，用生(sheng)絹(juan)袋(dai)盛(sheng)，以好酒(jiu)二斗(dou)浸七日(ri)。

主治：肝風筋脈抽掣疼痛。

用法：不拘(ju)時溫飲一盞(zhan)，旋添酒(jiu)漬藥(yao)，至(zhi)味薄即止。

治腳氣

來源：《太平圣惠方》

配方：生(sheng)牛膝(xi)、生(sheng)地黃(huang)（凈洗控干切暴兩日）各半斤。

制法：上(shang)二(er)味，和搗(dao)如泥(ni)作團，以(yi)(yi)(yi)紙裹，外更(geng)以(yi)(yi)(yi)黃泥(ni)固(gu)濟微火(huo)(huo)炙，勿(wu)令泥(ni)有裂處，待干即于地爐(lu)中灰火(huo)(huo)養半日，次以(yi)(yi)(yi)炭(tan)火(huo)(huo)漸漸燒(shao)之，加(jia)至火(huo)(huo)三斤，燒(shao)一復(fu)時(shi)，取出候冷，去泥(ni)紙，搗(dao)羅為散。

主治：治腳氣極(ji)冷(leng)，著厚(hou)綿(mian)衣蓋復不覺暖(nuan)者。

用法：每服五錢匕，酒一盞半(ban)，以瓷器煎至七分，和滓食前頓(dun)服，老少以意加減。

治風疾諸病

來源：《千金翼方》

配方：牛(niu)膝、石南、烏頭（去皮）、天雄（去皮）、茵芋各二兩，細辛五分。

制法：上(shang)六味切，以酒一斗二(er)升漬之，春秋(qiu)五日，夏三日，冬(dong)七日。

主治：主(zhu)八十(shi)三(san)種風著人頭(tou)，面腫癢，眉發隕落，手腳(jiao)拘急不得行步，夢與鬼神(shen)交通，或(huo)心煩(fan)恐怖，百脈自驚(jing)，轉加贏瘦等。

用法：初服半(ban)合，治風癲(dian)宿服之即吐下，強(qiang)人日(ri)三，老少(shao)日(ri)一(yi)，不知稍加。惟禁房室及豬(zhu)肉等。

治瘧疾

來源：《普濟方》

配方：牛膝莖葉。

制法：用牛膝(xi)莖葉一把(ba)，切，以酒三引漬(zi)一宿。

主治：瘧疾。

用法：分(fen)三(san)服(fu)，令微有酒(jiu)氣，不即斷(duan)更作，不過三(san)服(fu)止。

治腹脹腹痛

來源：《圣濟總錄》

配方：生地黃、生牛膝各250克(ke)。

制法：將上二味(wei)和搗(dao)如(ru)泥作團狀，以紙(zhi)裹外重(zhong)以黃泥固濟(ji)，微(wei)火(huo)炙，勿令(ling)泥有裂(lie)處，待(dai)干即于地(di)爐中灰火(huo)養半日，次以炭火(huo)漸漸燒(shao)之，加至火(huo)令(ling)近，燒(shao)一復(fu)時，取(qu)出候冷，去泥紙(zhi)，搗(dao)羅為(wei)散。

主治：少腹滯痛，腰膝浮腫，筋骨無力(li)，足趾極冷。

用法：每用15克，酒20毫(hao)升(sheng)，以瓷器煎至25毫升，和(he)渣(zha)食前頓服，老小隨意加減均可(ke)。

牛膝泡酒用什么樣酒

市場上70%的白酒都(dou)是食用酒精+香料+甜蜜(mi)素+水勾兌而成(cheng)，成(cheng)本(ben)原因，中低端(duan)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)幾乎都是酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)勾兌，很多打著純(chun)糧(liang)(liang)(liang)釀造的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)卻是食(shi)用(yong)(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)勾兌而成(cheng)，而食(shi)用(yong)(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)粕(po)清酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)與純(chun)糧(liang)(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區別在于，純(chun)糧(liang)(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是自(zi)然發酵釀造，含有多種對(dui)人體有益(yi)的(de)(de)(de)天然物質，而食(shi)用(yong)(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因為添加劑(ji)原因本(ben)身對(dui)人體就(jiu)沒有好處，還(huan)會(hui)破壞(huai)藥材(cai)的(de)(de)(de)功效。因此，牛膝泡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一定要選用(yong)(yong)無添加的(de)(de)(de)純(chun)糧(liang)(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

牛膝泡酒要用多少度酒

稍高度數的(de)(de)(de)白酒(jiu)更易于殺(sha)死牛(niu)(niu)膝的(de)(de)(de)細菌和病(bing)菌。牛(niu)(niu)膝中水分的(de)(de)(de)滲出(chu)也會(hui)稀釋酒(jiu)精(jing)度，而且隨著存放(fang)時間的(de)(de)(de)推移(yi)，酒(jiu)的(de)(de)(de)度數會(hui)下降，酒(jiu)精(jing)度過低，長(chang)時間存儲容易變質。因此(ci)牛(niu)(niu)膝泡(pao)酒(jiu)60度的優質純糧(liang)酒最(zui)佳。

牛膝泡酒用什么容器

牛膝泡酒(jiu)(jiu)只能(neng)使(shi)用土陶(tao)壇(tan)(tan)或(huo)者玻璃器(qi)(qi)皿(min)，陶(tao)壇(tan)(tan)最(zui)優(you)，古(gu)時(shi)候熬制中藥、儲存白(bai)酒(jiu)(jiu)都(dou)用陶(tao)類器(qi)(qi)具，土陶(tao)壇(tan)(tan)具有(you)透氣性，可(ke)加速白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)陳化老熟，讓酒(jiu)(jiu)的(de)品質更好，所(suo)以陶(tao)壇(tan)(tan)比玻璃更適合(he)裝酒(jiu)(jiu)。不(bu)可(ke)選用塑料和金屬器(qi)(qi)皿(min)泡藥酒(jiu)(jiu)，塑料和金屬器(qi)(qi)皿(min)裝酒(jiu)(jiu)會(hui)逸出有(you)害(hai)物(wu)質，而玻璃、陶(tao)瓷就不(bu)會(hui)產(chan)生上述情況。