芒果视频下载

元日

即正月初一，春節。

屠蘇酒

元日(ri)飲(yin)酒，以詩(shi)為證，“爆竹聲中一歲除(chu)，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總(zong)把新(xin)桃換舊符”。

屠蘇酒有“屠絕鬼氣，蘇醒人寰”的意思，據說(shuo)屠蘇酒是漢末(mo)名醫華佗創制而成的，具有益氣溫陽、祛風散(san)寒、避除疫疬之邪的功效(xiao)。

明代李時珍的(de)《本草綱目(mu)》中有這樣的(de)記載："屠蘇酒，陳延之《小品方(fang)》云，‘此華佗(tuo)方(fang)也’。元旦(dan)飲之，辟疫癘(li)一切不(bu)正(zheng)之氣。"南(nan)北(bei)朝梁宗懔(lin)《荊楚(chu)歲(sui)時記》記錄：“歲(sui)飲屠蘇，先幼后(hou)長(chang)，為幼者賀歲(sui)，長(chang)者祝壽。”

椒花酒

“椒花酒”是用椒花浸泡(pao)制(zhi)成的(de)酒，它的(de)飲用方法與屠蘇酒一樣。

梁宗懔在(zai)《荊楚歲(sui)時記》中(zhong)有這樣的記載，“俗有歲(sui)首用(yong)椒(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，椒(jiao)(jiao)花(hua)(hua)芬香，故采花(hua)(hua)以貢(gong)樽。正月飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，先小者(zhe)，以小者(zhe)得歲(sui)，先酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)賀之(zhi)。老(lao)者(zhe)失歲(sui)，故后與(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。”屠(tu)蘇酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)與(yu)椒(jiao)(jiao)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)飲(yin)用(yong)方法也(ye)頗為(wei)講究。小孩(hai)長(chang)(chang)(chang)歲(sui)數(shu)是(shi)(shi)(shi)喜事，老(lao)人長(chang)(chang)(chang)歲(sui)數(shu)是(shi)(shi)(shi)憂事。于是(shi)(shi)(shi)，飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)順序為(wei)由幼及長(chang)(chang)(chang)。北(bei)周庚信在詩中寫道：“正朝(chao)辟惡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，新年(nian)長(chang)(chang)(chang)命杯(bei)。柏(bo)吐隨銘主，椒(jiao)(jiao)花(hua)(hua)逐頌(song)來”。椒(jiao)(jiao)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)寓意吉祥、康寧、長(chang)(chang)(chang)壽，這(zhe)當(dang)然(ran)是(shi)(shi)(shi)這(zhe)樣的(de)(de)佳節(jie)里最有寓意的(de)(de)了。

社日

社(she)日(ri)(ri)就是祭祀社(she)稷的日(ri)(ri)子，分(fen)為春(chun)(chun)社(she)和秋社(she)。春(chun)(chun)社(she)到(dao)了(le)今天變成了(le)二(er)月(yue)二(er)龍抬(tai)頭，秋社(she)即是中秋節。

治聾酒

社(she)日節當然也有社(she)酒(jiu)。民間(jian)流傳社(she)酒(jiu)可以治聾，所以社(she)酒(jiu)又叫(jiao)“治聾酒”，李(li)時珍在《本草綱目(mu)》中說，社酒有3個功能(neng)，一為(wei)治小兒語遲，納口中(zhong)佳，二為(wei)噴(pen)屋四(si)角，辟蚊子，三(san)為(wei)治聾(long)。社日(ri)也(ye)因此成為(wei)了一個衛生保(bao)健日(ri)子。

上巳節

上巳，指農歷三月(yue)的第一(yi)個巳日。這(zhe)一(yi)天(tian)，古人有在(zai)水邊嬉(xi)游洗浴的風俗，叫做“修褉（xi四聲(sheng)）”，又(you)叫“春褉”，也稱(cheng)“褉日”。

褉酒

褉(xie)的(de)意(yi)思是(shi)浴(yu)(yu)，它(ta)是(shi)一種與(yu)水(shui)(shui)相關的(de)祭祀。人(ren)們聚集在水(shui)(shui)邊，洗(xi)滌沐浴(yu)(yu)，為(wei)的(de)是(shi)祛(qu)除污垢，遠離災晦，祈禱歲(sui)歲(sui)平安。但沐浴(yu)(yu)之外(wai)，還要在水(shui)(shui)邊宴飲(yin)，稱作“褉酒”。這(zhe)才是(shi)上巳(si)節的點睛(jing)之作(zuo)。

魏晉以后，大概因為農歷三(san)(san)月(yue)(yue)上(shang)旬不(bu)定有巳日，上(shang)巳節(jie)開始固(gu)定在三(san)(san)月(yue)(yue)三(san)(san)日。流傳千古的王羲(xi)之《蘭亭集序(xu)》描寫(xie)的便是三(san)(san)月(yue)(yue)三(san)(san)日上(shang)巳節(jie)，文人雅士宴(yan)飲會稽、曲(qu)水流觴的場(chang)景。

清明節

清(qing)明(ming)節(jie)，人們一(yi)般將寒食(shi)節(jie)與清(qing)明(ming)節(jie)合為一(yi)個節(jie)日，有(you)掃墓、踏(ta)青的習俗。這個節(jie)日飲酒不受限(xian)制。

清明酒

清明節飲酒有(you)兩(liang)種原因：一是寒食節期間，不能生火吃(chi)熱(re)食，只(zhi)能吃(chi)涼(liang)食，飲酒可以增加熱(re)量；二是借酒來平(ping)緩或暫時麻醉人們哀悼親人的(de)心(xin)情。

古人對清明飲酒賦詩(shi)較多，唐代白居(ju)易在詩(shi)中(zhong)寫道(dao)：“何處難忘(wang)酒，朱門美少年(nian)，春分(fen)花發后，寒(han)食(shi)月明前”。

端午節

農歷五月五日，端午節，蚊蟲猖獗，易(yi)生疫病，人們為(wei)了辟邪、除惡、解毒，有(you)飲酒的習(xi)俗。

菖蒲酒

其實(shi)，端午節喝的(de)最多的(de)一種酒就是(shi)菖(chang)蒲酒了。早在(zai)先秦時期(qi)，在(zai)《周(zhou)禮(li)》等(deng)古(gu)籍(ji)中(zhong)就有記(ji)載菖(chang)蒲酒，在(zai)而宋代，菖(chang)蒲更是(shi)被視為(wei)“避邪之物(wu)”。菖蒲酒入(ru)口甜(tian)香，且(qie)甜(tian)而(er)不(bu)膩，還帶有一絲藥味。此酒一般在(zai)45度左右(you)，糖度在(zai)12度上下，既(ji)不(bu)辣喉(hou)也不(bu)甜膩。

雄黃酒

俗(su)話說得(de)好：飲了雄黃酒，病魔都遠走！其實，雄黃是一種礦(kuang)物質，俗(su)稱“雞冠石(shi)”，而喝(he)雄(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)則是把微量的雄(xiong)黃(huang)混合在白酒(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)(zhe)是黃(huang)酒(jiu)(jiu)中。但是，現在人們對于(yu)飲食健康比較注(zhu)重(zhong)，所以(yi)，雄(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)很少(shao)有人喝(he)了，一般都是將(jiang)雄(xiong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)涂于(yu)額頭、耳(er)鼻以(yi)及(ji)手足(zu)心上，或(huo)者(zhe)(zhe)撒在墻壁上，以(yi)此來驅(qu)蟲。

中秋節

又稱仲(zhong)秋節、團圓節，時在農歷八月十五日(ri)。在這個節日(ri)里，無論家(jia)人團聚(ju)，還是摯友相會(hui)，人們(men)都(dou)離(li)不開賞月飲酒。

桂花酒

我國用(yong)桂花(hua)釀制露酒已有(you)悠久歷(li)史，二(er)千三百年前的(de)戰國時期，已釀有(you)“桂酒”，在(zai)《楚辭(ci)》中有(you)“奠桂酒兮椒漿”的(de)記(ji)(ji)載。漢代(dai)郭憲的(de)《別國洞(dong)冥記(ji)(ji)》也(ye)有(you)“桂醪”及“黃桂之酒”的(de)記(ji)(ji)載。

重陽節

九(jiu)月初九(jiu)為重陽(yang)(yang)節，九(jiu)為陽(yang)(yang)數，且(qie)為陽(yang)(yang)數之極，九(jiu)九(jiu)為重陽(yang)(yang)，盛極必衰，九(jiu)月初九(jiu)需辟邪。

茱萸酒

重陽節也被稱為“茱(zhu)萸(yu)節”古(gu)人認為九(jiu)月初九(jiu)飲茱(zhu)萸(yu)酒(jiu)、佩(pei)茱(zhu)萸(yu)囊、登高(gao)山可以免(mian)除災(zai)禍，辟(pi)除不祥，此俗一直(zhi)流傳到后世。

宋代高承著的(de)《事物紀原》記載：“菊(ju)酒(jiu)，《西京(jing)雜記(ji)》曰：‘戚夫(fu)人待兒賈佩(pei)蘭，后(hou)出(chu)為段儒妻，說在宮內(nei)時，九月九日(ri)佩(pei)茱萸，食(shi)蓬餌，飲菊(ju)花酒(jiu)，云令人長(chang)壽(shou)’。自(zi)此(ci)以后(hou)，歷(li)代人們逢重九就要(yao)登高、賞菊(ju)、飲酒(jiu)，延續(xu)至今(jin)不衰。”

菊花酒

重陽(yang)佳節飲菊花(hua)酒，是中(zhong)國(guo)的傳統習俗。菊花(hua)酒，在古代被看作是重陽(yang)必飲、祛災祈福的“吉(ji)祥酒(jiu)”。菊(ju)花(hua)酒(jiu)漢代已見(jian)。其后仍有贈菊(ju)祝(zhu)壽和采(cai)菊(ju)釀(niang)酒(jiu)的故事(shi)(shi)，如(ru)魏(wei)文帝曹丕曾在(zai)重陽日(ri)贈菊(ju)給鐘繇（祝(zhu)他長壽），梁(liang)簡文帝《采(cai)菊(ju)篇》有“相呼提筐(kuang)采(cai)菊(ju)珠，朝起露(lu)濕沾羅懦”之句，是采(cai)菊(ju)釀(niang)酒(jiu)的事(shi)(shi)例(li)。直到(dao)明清，菊(ju)花(hua)酒(jiu)仍然盛行，在(zai)明代高濂(lian)的《遵生(sheng)八(ba)箋》中仍有記載(zai)，是盛行的健身飲料。

臘八節

農(nong)歷(li)臘(la)月初八(ba)日，人們常食臘(la)八(ba)粥(zhou)，卻鮮少有人提(ti)到臘(la)八(ba)酒。其實，自古以來(lai)，我國很多地區都(dou)有飲臘(la)八(ba)酒之(zhi)習(xi)俗(su)。

臘八酒

臘八(ba)酒是在臘八(ba)節的前(qian)一個星期，以黃米(mi)(mi)發酵、蒸制而成(cheng)。中醫認為，黃米(mi)(mi)具有益(yi)陰、利肺、利大腸之(zhi)功效，可治(zhi)陽盛陰虛，夜(ye)不得眠，久泄胃弱，療凍瘡(chuang)、疥(jie)瘡(chuang)、毒(du)腫等(deng)癥(zheng)。