簡要介紹
北(bei)鎮(zhen)縣是我(wo)國(guo)東(dong)北(bei)地區(qu)最(zui)早栽植(zhi)梨(li)樹的(de)(de)縣,迄(qi)今已有(you)300多年的(de)(de)歷(li)史。此鴨(ya)梨(li)外形美觀(guan),果(guo)實為短(duan)葫蘆形,果(guo)個大而(er)整齊,平均單果(guo)重130克左右。醫巫閭山的(de)(de)特(te)殊(shu)土質和小氣候培育了北(bei)鎮(zhen)鴨(ya)梨(li)的(de)(de)特(te)殊(shu)風味,古人(ren)曾(ceng)以“霜(shuang)落盤盂比玉卵,風生齒頰碎(sui)冰澌”的(de)(de)詩句來(lai)贊美它。
據(ju)《北鎮(zhen)縣志(zhi)》載,北鎮(zhen)鴨梨曾作為(wei)“貢品(pin)”供封建皇(huang)帝食用。解放后,在全國(guo)鴨梨鑒(jian)評(ping)會上(shang),曾被評(ping)為(wei)最優果品(pin)。五(wu)十年代后期開始出口,在國(guo)際市場上(shang)頗(po)受歡迎。
形態特征
北鎮鴨梨外(wai)形美觀,呈(cheng)倒卵(luan)似鴨頭(tou),故稱鴨梨,果(guo)實為短(duan)葫蘆形,果(guo)個大而(er)整齊(qi),平均單果(guo)重130克(ke)左右。初時(shi)果(guo)皮(pi)為綠黃色(se)(se),貯放(fang)后轉為金(jin)黃色(se)(se),泌有臘質。
北鎮(zhen)鴨梨和最大特(te)點是(shi)果(guo)皮極薄,果(guo)肉細嫩,質地酥脆(cui),果(guo)汁很多,味道甜美。
北(bei)鎮鴨梨(li)耐貯(zhu),果實9月中下(xia)旬采收后(hou)可貯(zhu)藏(zang)到(dao)翌(yi)年三(san)四月份。經過(guo)貯(zhu)藏(zang)后(hou)其風味更佳。
相關知識
鴨梨已有 200 多(duo)(duo)年(nian)栽培(pei)歷史,皮薄質細,色(se)澤綠(lv)黃,甘甜多(duo)(duo)汁,芳香可口。外形呈倒卵似(si)鴨頭故稱鴨梨。極耐貯藏,可存放至(zhi)翌年(nian)二(er)三月間(jian),現(xian)在,北鎮縣(xian)鴨梨樹栽植(zhi)面積已達(da)一萬多(duo)(duo)畝,主要分布在醫(yi)巫閭山東(dong)麓山坡上。年(nian)產量(liang)三四百萬斤,出口東(dong)南亞(ya)各國,內銷東(dong)北及上海、廣州(zhou)等(deng)地。
生長環境
適應性廣,抗(kang)旱、抗(kang)寒力較強(qiang),管理得當可年年豐產,其(qi)壽命長達70-80年。
主要價值
可放置于(yu)園林當擺(bai)飾品,也可入食。
經濟價值
鴨(ya)梨(li)已(yi)有 200 多(duo)年(nian)(nian)栽(zai)培(pei)歷史,皮薄質細,色澤綠黃,甘(gan)甜多(duo)汁,芳香可口。外(wai)形呈(cheng)倒卵似(si)鴨(ya)頭故稱鴨(ya)梨(li)。極耐(nai)貯藏,可存(cun)放至翌(yi)年(nian)(nian)二三(san)月間,現在,北鎮縣鴨(ya)梨(li)樹栽(zai)植面(mian)積已(yi)達(da)一萬多(duo)畝(mu),主(zhu)要(yao)分(fen)布(bu)在醫(yi)巫(wu)間山東麓(lu)山坡上(shang)。年(nian)(nian)產量三(san)四(si)百(bai)萬斤,出口東南亞(ya)各國,內銷東北及上(shang)海、廣州等地。