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簡要介紹

北(bei)鎮(zhen)縣是我(wo)國東北(bei)地區最早栽植梨樹(shu)的(de)(de)(de)縣，迄今(jin)已有300多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)歷(li)史。此鴨梨外(wai)形美觀，果實(shi)為(wei)短(duan)葫蘆形，果個大而整齊(qi)，平均單果重130克左右(you)。醫巫閭山的(de)(de)(de)特(te)殊土質和(he)小氣候培育了(le)北(bei)鎮(zhen)鴨梨的(de)(de)(de)特(te)殊風(feng)(feng)味，古(gu)人曾(ceng)以“霜落盤盂比玉(yu)卵，風(feng)(feng)生齒頰(jia)碎冰(bing)澌”的(de)(de)(de)詩(shi)句(ju)來贊美它。

據《北鎮縣志》載，北鎮鴨(ya)(ya)梨(li)曾作為(wei)(wei)“貢品(pin)”供封建皇(huang)帝食用。解放后，在(zai)全國(guo)(guo)鴨(ya)(ya)梨(li)鑒評會上，曾被評為(wei)(wei)最優(you)果(guo)品(pin)。五十年代后期開始出口，在(zai)國(guo)(guo)際市場上頗受歡(huan)迎(ying)。

形態特征

北鎮鴨(ya)梨外形美觀，呈倒卵似鴨(ya)頭,故稱鴨(ya)梨，果(guo)實為(wei)短葫蘆形，果(guo)個大而整齊，平均單(dan)果(guo)重130克(ke)左右。初(chu)時果(guo)皮(pi)為(wei)綠(lv)黃色(se)(se)，貯放后(hou)轉為(wei)金黃色(se)(se)，泌有臘質。

北鎮鴨梨和最大(da)特點(dian)是果(guo)(guo)皮極薄，果(guo)(guo)肉細(xi)嫩，質(zhi)地酥(su)脆，果(guo)(guo)汁很多，味道甜美。

北鎮鴨梨(li)耐貯，果實(shi)9月中下旬采(cai)收(shou)后(hou)可貯藏(zang)(zang)到翌(yi)年(nian)三四(si)月份。經過貯藏(zang)(zang)后(hou)其風味更(geng)佳。

相關知識

鴨梨(li)(li)已有(you) 200 多(duo)年(nian)栽培歷史，皮薄質(zhi)細，色澤綠黃(huang)，甘(gan)甜多(duo)汁(zhi)，芳香可(ke)口。外形呈倒卵似鴨頭故稱(cheng)鴨梨(li)(li)。極耐貯(zhu)藏(zang)，可(ke)存放至翌年(nian)二三(san)月間，現在(zai)，北鎮縣鴨梨(li)(li)樹栽植(zhi)面積已達一萬多(duo)畝，主(zhu)要分布在(zai)醫巫閭山東(dong)麓山坡上(shang)。年(nian)產量三(san)四百萬斤，出(chu)口東(dong)南亞各國，內銷(xiao)東(dong)北及上(shang)海、廣州等地。

生長環境

適應性廣，抗旱(han)、抗寒力較強，管理(li)得當可年(nian)年(nian)豐產，其(qi)壽命長達70-80年(nian)。

主要價值

可(ke)放置于園林當擺飾品，也可(ke)入食。

經濟價值

鴨梨(li)(li)已有 200 多(duo)(duo)年栽(zai)培(pei)歷(li)史，皮(pi)薄質細，色澤綠黃，甘甜多(duo)(duo)汁，芳香可口(kou)。外(wai)形呈(cheng)倒卵似鴨頭(tou)故稱鴨梨(li)(li)。極耐(nai)貯藏，可存放至翌年二三(san)月間(jian)，現(xian)在，北鎮縣鴨梨(li)(li)樹栽(zai)植面(mian)積已達一萬(wan)多(duo)(duo)畝，主要分(fen)布在醫巫間(jian)山(shan)東麓山(shan)坡上(shang)(shang)。年產量三(san)四百萬(wan)斤，出口(kou)東南(nan)亞各(ge)國，內銷東北及(ji)上(shang)(shang)海、廣州等地。