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簡要介紹

北(bei)鎮縣是我國東北(bei)地區最早栽植梨(li)樹的縣，迄今已有300多年(nian)的歷史。此鴨(ya)梨(li)外形美觀，果(guo)實為短葫蘆形，果(guo)個大而整(zheng)齊(qi)，平(ping)均單果(guo)重130克左(zuo)右。醫巫閭山的特(te)殊(shu)土(tu)質和小氣候培(pei)育了北(bei)鎮鴨(ya)梨(li)的特(te)殊(shu)風味，古人曾以(yi)“霜落(luo)盤盂比玉(yu)卵，風生齒頰碎冰澌”的詩句來贊美它。

據《北(bei)鎮縣志》載，北(bei)鎮鴨梨曾作(zuo)為(wei)(wei)“貢品”供(gong)封(feng)建皇帝食用。解放后(hou)，在(zai)(zai)全國(guo)鴨梨鑒(jian)評會上(shang)，曾被評為(wei)(wei)最(zui)優果品。五十年代后(hou)期開始出(chu)口，在(zai)(zai)國(guo)際市場(chang)上(shang)頗受歡(huan)迎。

形態特征

北鎮鴨梨(li)外形美(mei)觀，呈倒(dao)卵似鴨頭,故稱鴨梨(li)，果實為(wei)短葫蘆形，果個(ge)大(da)而整齊，平均單果重130克(ke)左右。初時果皮為(wei)綠黃色，貯放后(hou)轉為(wei)金黃色，泌有臘質。

北鎮鴨梨和最大特點是果皮極薄，果肉細嫩，質地酥脆，果汁很多，味道甜美(mei)。

北鎮鴨梨(li)耐貯(zhu)，果實9月(yue)中下(xia)旬采收后可貯(zhu)藏(zang)到翌年(nian)三(san)四月(yue)份(fen)。經過貯(zhu)藏(zang)后其風(feng)味(wei)更佳(jia)。

相關知識

鴨梨已有 200 多(duo)年栽培歷史，皮(pi)薄質細，色澤綠黃，甘甜多(duo)汁(zhi)，芳香可口。外(wai)形(xing)呈(cheng)倒卵似鴨頭故稱鴨梨。極(ji)耐(nai)貯藏，可存放(fang)至翌(yi)年二三月(yue)間，現在，北鎮縣鴨梨樹栽植面積已達一(yi)萬(wan)多(duo)畝，主要分布在醫巫閭山東麓(lu)山坡上(shang)。年產量三四百萬(wan)斤，出口東南亞各國，內銷東北及(ji)上(shang)海、廣州等地(di)。

生長環境

適(shi)應(ying)性廣，抗(kang)旱、抗(kang)寒力較強，管理得當可年年豐產，其壽命長達(da)70-80年。

主要價值

可(ke)放置于園林當擺飾品(pin)，也可(ke)入食。

經濟價值

鴨(ya)梨(li)(li)已有 200 多年栽培歷史，皮薄質細，色澤綠黃，甘甜多汁，芳(fang)香可口。外形(xing)呈倒(dao)卵似鴨(ya)頭故稱鴨(ya)梨(li)(li)。極(ji)耐貯藏，可存放至翌(yi)年二三月間(jian)，現在(zai)，北鎮縣鴨(ya)梨(li)(li)樹栽植面(mian)積已達(da)一萬(wan)多畝(mu)，主要分布在(zai)醫巫間(jian)山(shan)東(dong)麓山(shan)坡上(shang)。年產量三四百萬(wan)斤，出口東(dong)南亞各國，內銷(xiao)東(dong)北及(ji)上(shang)海(hai)、廣州(zhou)等地。