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簡介

永興坊(fang)，原地為(wei)唐朝魏(wei)征府(fu)邸舊址，是(shi)西安市為(wei)了繼(ji)續完善(shan)順城(cheng)巷(xiang)歷(li)(li)史(shi)(shi)風貌(mao)，充分彰(zhang)顯古(gu)城(cheng)歷(li)(li)史(shi)(shi)底蘊，擴大西安知名度(du)和(he)影響(xiang)力在2007年在原址上建(jian)造的，為(wei)古(gu)城(cheng)再添了一個“坊(fang)”式的精品(pin)項目(mu)。項目(mu)總占地15畝，東西長(chang)130米(mi)，南北寬88米(mi)，按規劃設(she)計擬建(jian)仿(fang)古(gu)“坊(fang)、肆”建(jian)筑(zhu)群(qun)、牌(pai)樓、休閑綠化廣場、內街、井房(fang)以及(ji)(ji)建(jian)筑(zhu)物外墻仿(fang)古(gu)裝飾等等，主要(yao)以關中牌(pai)坊(fang)和(he)具有(you)(you)民間傳統(tong)的建(jian)筑(zhu)群(qun)組合(he)，形成古(gu)里坊(fang)式布局，展(zhan)示古(gu)長(chang)安城(cheng)的街坊(fang)式形態(tai)和(he)歷(li)(li)史(shi)(shi)生活(huo)氣(qi)息，以及(ji)(ji)傳統(tong)民俗生活(huo)空間。依托古(gu)城(cheng)墻深厚(hou)(hou)的歷(li)(li)史(shi)(shi)文化底蘊，在傳承歷(li)(li)史(shi)(shi)、彰(zhang)顯人文，進(jin)出有(you)(you)序、錯落(luo)有(you)(you)致，內涵(han)豐(feng)厚(hou)(hou)、做舊如舊，內斂外聚、動靜分離等風格特色上，實現與古(gu)城(cheng)墻歷(li)(li)史(shi)(shi)景觀系統(tong)的高度(du)和(he)諧，不僅將(jiang)里坊(fang)文化的建(jian)筑(zhu)作(zuo)為(wei)保護重點，更(geng)將(jiang)陜西非物質文化遺產美食的城(cheng)市人文精神(shen)作(zuo)為(wei)發(fa)掘和(he)保護的核心。

“關(guan)中巷(xiang)”即“永興坊(fang)陜(shan)(shan)西非(fei)遺美食文化街區(qu)”關(guan)中版塊(kuai)。陜(shan)(shan)西關(guan)中地區(qu)非(fei)遺美食和特色名小吃在這里集中展現，目(mu)前(qian)經(jing)營商戶(hu)共三十余家。其中，街區(qu)三大主樓之一“關(guan)中樓”位于(yu)關(guan)中巷(xiang)的(de)北(bei)側，經(jing)營有實惠可口的(de)關(guan)中非(fei)遺美食套餐，和該樓獨有的(de)魏徵(zhi)家宴、陜(shan)(shan)西非(fei)遺宴和關(guan)中民俗席(xi)面。

三原金(jin)線油塔、岐山大刀臊子面、藍田蕎面饸饹、粉湯羊血(xue)、武功(gong)麻花作坊、名吃彬(bin)縣御面、白(bai)水九煲一鍋等，咥一口關(guan)中美食嘹(liao)咋咧!不僅如此(ci)，還有陜西非物質文化美食遺產稱號(hao)的特色老店入駐：潼關(guan)肉夾饃(始于(yu)公(gong)元六三零年(nian))、秦(qin)鎮(zhen)米(mi)皮(始于(yu)公(gong)元前二二零年(nian))、咸陽(yang)biangbiang面(始于(yu)公(gong)元六三五年(nian))、彬(bin)縣傳(chuan)統榨油作坊、老城(cheng)酒肆等。

美食之坊

永興(xing)坊位(wei)于(yu)西安城(cheng)墻中山(shan)門內北側(ce)順城(cheng)巷，占地15畝(mu)，一千(qian)四百多年(nian)前，中國史上久負盛名的諫臣(chen)魏征就住在這(zhe)里。

永興坊匯集了陜西各(ge)地特色美(mei)食(shi)經(jing)營戶五十(shi)余家，有省(sheng)級非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產美(mei)食(shi)，市級非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產美(mei)食(shi)，還有手工民俗技(ji)藝表演及各(ge)地名小吃(chi)。

游客(ke)在永(yong)興坊(fang)不但可以(yi)感(gan)受“唐城108坊(fang)”的(de)風(feng)貌，還能(neng)夠品(pin)嘗到正宗的(de)的(de)陜西民間小吃(chi)；購買到原(yuan)產地及(ji)現場用民俗老工(gong)藝加工(gong)的(de)土特產、美食及(ji)旅游紀(ji)念品(pin)。

街(jie)區(qu)分為關(guan)中(zhong)、陜南、陜北三個區(qu)塊，全省各地(di)特(te)色美食經營(ying)戶50余家(jia)入(ru)駐，有省級(ji)非物質(zhi)文化遺產美食，有中(zhong)華老(lao)字號美食，有各地(di)耳(er)熟能詳的經典(dian)小吃，還有手(shou)工(gong)民(min)俗技藝(yi)表演、民(min)間(jian)食品(pin)加工(gong)作坊演示(shi)等(deng)項(xiang)目。

街區還推出(chu)了(le)各地名小吃(chi)特(te)色(se)套餐(can)、魏征家宴(yan)、關中民俗席面、陜西(xi)非(fei)遺宴(yan)等特(te)色(se)宴(yan)席，能充分(fen)滿足國內(nei)外游客“一站式咥美(mei)陜西(xi)”的消費愿望。

西安(an)永興坊擬(ni)打造成為集民俗休(xiu)閑、文化旅游、美(mei)(mei)食體(ti)驗、縣域商貿(mao)、非遺美(mei)(mei)食博物(wu)館(guan)等為一體(ti)的綜合性特色美(mei)(mei)食旅游名片。

西安永興坊非遺美食商戶名錄

陜北區：

1、子長煎餅 (省非(fei)遺(yi)) 始于1370年

2、子洲馃餡(xian) (名吃)

3、綏德黃饃饃 (省(sheng)非遺)

陜南區：

1、安康蒸面 (名吃)

2、寧(ning)強千(qian)棰酥 (名吃)

3、洋縣大咸(xian)德 (中華老字號) 1856年

4、漢陰炕(kang)炕(kang)饃(mo) (市非遺(yi)) 1160年

5、鎮巴炕洋(yang)芋(yu) (名吃(chi))

6、柞水洋芋糍粑 (省非遺)

7、紫陽蒸盆子 (市非(fei)遺)公元(yuan)前202年

8、漢(han)陰白火(huo)石湯氽 (名吃)

關中區：

1、三原千層油餅 (省(sheng)非遺)1909年

2、澄(cheng)城(cheng)羊肉(rou)泡 (非遺)

3、涇陽老(lao)茶館(guan) (省非遺) 1068年

4、岐山搟面(mian)皮 (省非(fei)遺) 1980年

5、岐山大刀(dao)臊子面(mian) (省非遺)1658年

6、潼(tong)關肉(rou)夾饃(mo) (省非(fei)遺) 630年

7、大荔帶(dai)把(ba)肘子 (省(sheng)非遺)1488年

8、藍田蕎面饸(he)饹(le) (名吃(chi))

9、西府美陽酒家 (名(ming)吃)

10、渭南麥稈畫 (工藝(yi)品(pin))

11、禮(li)泉醪(lao)糟作坊 (作坊)

12、岐山辣(la)子(zi)面作(zuo)坊

13、秦鎮(zhen)米皮(pi) (省非遺(yi))公元前(qian)220年

14、咸陽biangbiang面 (省非遺) 635年

15、西安粉湯羊血(xue) (名吃)

16、三(san)原蓼花糖作(zuo)坊(fang) (省非遺)1498年

17、武功麻花作(zuo)坊18、三原老黃家 (省非遺)1830年

19、彬縣御面 (名吃)20、彬縣傳統(tong)榨油作坊 (省非遺)

22、老(lao)城(cheng)酒肆(非(fei)遺、中華老(lao)字號)

21、貴妃龍須酥作坊(fang)

22、彬(bin)縣傳統雜(za)糧作坊

23、白水九煲一(yi)鍋(名(ming)吃)

24、禮泉烙面 (省非遺(yi))公元(yuan)前1146

25、禮(li)泉農(nong)家豆腐作坊

26、農家豆腐餐廳

27、淳化(hua)蕎(qiao)面饸饹(省級非遺)

文化之坊

街(jie)區內建有(you)楊貴妃皮影、方言文化(hua)墻(qiang)、陜西(xi)八大怪街(jie)景(jing)墻(qiang)等景(jing)觀

長(chang)安城108坊微縮景觀(guan)

唐長安(an)城由宮城、皇(huang)城和(he)外郭城三部(bu)分組成(cheng)，城內百業(ye)興(xing)旺、外郭城包含(han)了108坊(fang)和(he)東、西兩市，整體布(bu)局也體現了唐朝“里坊(fang)”制度和(he)文化。

永興(xing)坊(fang)--楊貴妃皮(pi)影

永(yong)興(xing)坊--楊貴(gui)妃皮影(ying)，高5米(mi)，形象(xiang)源(yuan)自傳(chuan)統戲劇“貴(gui)妃醉酒(jiu)”。

座山照壁

座山(shan)照壁是從廂房的山(shan)墻上直接砌(qi)出來的，這種(zhong)照壁外(wai)形(xing)上與山(shan)墻連為一體。

鏡鑒

意思是指照鏡子(zi)，鑒(jian)察，警(jing)戒

太宗(zong)(zong)謂群臣曰：“夫以銅為(wei)鏡，可以正衣冠；以古為(wei)鏡，可以知興替；以人(ren)為(wei)鏡，可以明得失。”后來(lai)魏(wei)征(zheng)死了，太宗(zong)(zong)流淚說(shuo)：“魏(wei)征(zheng)沒，朕亡一鏡矣！”

陜西方言廣場

方言字:

“嘹扎咧”，陜西方言“好極了”的意思。它的意思是就是特別好，很爽很不(bu)錯的意思。

陜西(xi)八大怪鐵(tie)藝剪紙

關中八大怪(guai)是(shi)指陜西省的(de)關中地區（大致包括西安(an)、寶雞、咸陽、渭(wei)南、銅川(chuan)，秦(qin)嶺(ling)以北，黃土高原以南）出現的(de)八種獨特的(de)傳統民風民俗。永興坊沿襲(xi)歷史(shi)民俗，制作了(le)了(le)生動有趣“鐵藝八大怪(guai)剪紙”，傳承“古(gu)風古(gu)韻古(gu)長安(an)”的(de)獨特魅力(li)，成(cheng)為游(you)客(ke)們探尋(xun)的(de)一大熱點。

旅游名片

永(yong)興(xing)坊(fang)項目總(zong)占地15畝，東西長130米，南北寬88米，主要(yao)以仿古“坊(fang)、肆”建筑群、牌(pai)樓(lou)、休閑綠化(hua)廣場、內街(jie)、井房(fang)形式(shi)(shi)建造，展示古長安城的街(jie)坊(fang)式(shi)(shi)形態(tai)和歷史生活氣息，以及傳統民俗生活空間。

永興坊，不僅將(jiang)里坊文(wen)化(hua)的(de)建筑作為保護重點，更將(jiang)陜(shan)西非物質(zhi)美食(shi)文(wen)化(hua)的(de)城(cheng)市人文(wen)精神作為發掘和保護的(de)核心。充分利(li)用千(qian)年里坊深厚的(de)文(wen)化(hua)底蘊，取(qu)陜(shan)西民(min)俗(su)文(wen)化(hua)為內涵，以明清仿(fang)古建筑群落為載體(ti)，打造(zao)集民(min)俗(su)休閑、觀(guan)光旅(lv)游、美食(shi)體(ti)驗、非遺美食(shi)博物館等為一體(ti)的(de)綜合性(xing)特(te)色旅(lv)游名片。

歷史景觀

老城(cheng)墻、順城(cheng)巷、護城(cheng)河、古(gu)玩一條街、仿(fang)唐(tang)式建筑等(deng)等(deng)。