南(nan)豐鎮生產黃酒(jiu)的歷史甚長，早年由于徽商(shang)在郎溪境內經商(shang)較多，受徽州封缸酒(jiu)影響(xiang)較大(da)。南(nan)豐黃酒(jiu)具有(you)如下特點(dian)：色澤琥珀透(tou)亮、香味純(chun)正、酒(jiu)體醇和、鮮(xian)甜(tian)爽(shuang)口的特點(dian)；含有(you)大(da)量的蛋白質、氨(an)基酸、碳水化(hua)合物及(ji)維(wei)生素(su)。安徽省古南(nan)豐酒(jiu)業有(you)限公司(si)通過挖掘技術，恢復生產南(nan)豐黃酒(jiu)，其(qi)創始人為潘躍國。
南豐黃酒選用郎溪縣郎川(chuan)河流域所產糯米，采用人工傳統(tong)發酵后，經壓榨過濾(lv)后，密(mi)封于陶壇(tan)中陳釀(niang)一年以(yi)上，屬純(chun)天然營養(yang)黃酒。
我(wo)心(xin)明亮
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