1、玉(yu)樹人參果(guo)可以鮮食,要選擇果(guo)肉為淡(dan)黃色的自然成熟果(guo)子,這樣(yang)的人參果(guo)味(wei)(wei)道甘甜多(duo)汁,軟(ruan)硬(ying)適(shi)中,帶有淡(dan)淡(dan)的清香味(wei)(wei),口感最好。
2、玉樹人(ren)參(can)果可(ke)以榨汁(zhi)(zhi),洗(xi)凈,撕去(qu)果皮,切成小塊(kuai),放入榨汁(zhi)(zhi)機(ji)(ji)中(zhong),加入少量飲用水,啟動榨汁(zhi)(zhi)機(ji)(ji)榨汁(zhi)(zhi)即可(ke),也可(ke)以加點蜂(feng)蜜或(huo)白砂糖進行調味。
3、玉樹(shu)人參果可以(yi)用(yong)來(lai)做成(cheng)菜品,比(bi)如(ru)涼拌人參果、人參果炒肉、蒸人參果等。
1、人(ren)參果具有健(jian)脾(pi)益胃、生津(jin)止(zhi)渴(ke)、收斂止(zhi)血、益氣補血等(deng)功(gong)(gong)效(xiao),對腹瀉(xie)、脾(pi)虛、病后貧血、痔瘡出血、營養(yang)不良、脾(pi)腎(shen)陽虛等(deng)病癥具有一定的(de)食療功(gong)(gong)效(xiao)。
2、人參(can)果(guo)富(fu)含多種微(wei)量元素,如硒、鐵、鈣、鋅等,能夠抑制惡性(xing)腫瘤細胞的(de)裂變,具有"抗癌之王"的(de)美譽。
人(ren)參果所含糖分高(gao),不適于血(xue)糖偏高(gao)的人(ren)食(shi)用。
人參果不能和(he)海鮮類食物(wu)一起吃(chi)、不能和(he)油(you)餅(bing)一起吃(chi)。