牙克(ke)石市(shi)位于呼倫(lun)貝爾腹地(di),地(di)處大興安嶺主脈(mo)中段(duan)西側,東經120°28ˊ~122°29ˊ,北(bei)(bei)緯47°39ˊ~50°52ˊ,海拔(ba)600~1600米。東連(lian)嫩江流域,與鄂倫(lun)春自治(zhi)旗(qi)、阿榮旗(qi)接壤(rang),西抵呼倫(lun)貝爾大草原東緣,與額(e)爾古納(na)市(shi)、陳巴爾虎旗(qi)、鄂溫克(ke)自治(zhi)旗(qi)毗鄰(lin),南(nan)與扎蘭屯市(shi)交界,北(bei)(bei)接根河市(shi)。
牙(ya)克石(shi)市緯(wei)度高、海拔(ba)高、氣溫冷涼、交通便利,是公(gong)認的優質馬鈴薯(shu)生產(chan)種植區。全市土地總面積2.8萬平方公(gong)里(li),共(gong)有5個(ge)鄉鎮,14個(ge)村。牙(ya)克石(shi)馬鈴薯(shu)保護(hu)地域分布在市域5個(ge)鄉鎮14個(ge)村(經管會)范圍內,保護(hu)面積40萬畝,保護(hu)規模為年產(chan)量100萬噸(dun)。
塊莖以橢(tuo)圓形(xing)為主,薯形(xing)均勻,表皮光滑(hua),呈淡(dan)黃色(se),肉鮮黃色(se),塊莖大而整齊,芽眼少而淺(qian)。
?牙克石市(shi)位于(yu)大興(xing)安嶺西(xi)(xi)麓中低山地帶,沿大興(xing)安嶺北段主脈南一北分布。地勢自東向西(xi)(xi)傾(qing)斜,西(xi)(xi)緩東陡(dou)。全市(shi)地貌可分為山脊高地地貌區(qu)(qu)、低山丘陵區(qu)(qu)兩類(lei)。
耕(geng)(geng)地(di)土(tu)壤(rang)(rang)主要有灰色森林(lin)(lin)(lin)土(tu)、黑鈣土(tu)、草甸土(tu)、沼(zhao)澤土(tu)及暗棕(zong)壤(rang)(rang)等五類,主要分布在大興安嶺林(lin)(lin)(lin)區的(de)林(lin)(lin)(lin)緣、林(lin)(lin)(lin)間空地(di)及山(shan)間河(he)谷平地(di),95%以上的(de)耕(geng)(geng)地(di)為旱地(di),是(shi)典(dian)型的(de)一年一熟旱作農業。耕(geng)(geng)地(di)土(tu)壤(rang)(rang)養分平均值為有機質66.3g/kg、全氮3.08 g/kg、堿解氮255.1mg/kg、有效(xiao)磷20.42mg/kg、速(su)效(xiao)鉀253.2mg/kg。?
牙克石市地處寒溫帶大陸(lu)性季(ji)風(feng)(feng)氣(qi)候區(qu),太陽(yang)輻射強烈(lie),日(ri)照資源(yuan)豐(feng)富,氣(qi)溫年較差和月較差較大,無霜(shuang)期(qi)短,平均90━105天(tian),春季(ji)干旱多風(feng)(feng),夏季(ji)溫涼(liang)短促(cu),秋季(ji)降溫劇烈(lie),冬(dong)季(ji)寒冷漫長。
全(quan)年日照時(shi)數平均2589小時(shi),年平均氣溫-2.2℃,全(quan)年≥10℃有效(xiao)積(ji)溫平均為(wei)1750~2000℃,年平均降(jiang)水量(liang)373-474mm,降(jiang)水多集中在7-8月份(fen),占全(quan)年降(jiang)水量(liang)的50%以上(shang),6-9月份(fen)占全(quan)年降(jiang)水量(liang)的80%以上(shang);
年平均蒸(zheng)發量932-1283mm。晝夜溫(wen)差(cha)大(da),光照時間長,雨熱同期,有利于作物(wu)的干物(wu)質積累,非常適于馬(ma)鈴薯等(deng)作物(wu)的生長發育。
每100g產品(pin)含蛋(dan)白質1.58~1.89g,淀粉含量為10.2~18.2%,還(huan)原糖量0.08%~0.3%。
選擇土層深(shen)厚(hou),土壤疏(shu)松肥沃,灌排條件良好的地(di)塊。實行3年以上非(fei)茄科作(zuo)物(wu)輪作(zuo),選擇豆科、禾本科前茬地(di)。原種(zhong)繁種(zhong)田周圍(wei)5000m、一級、二級種(zhong)薯(shu)繁種(zhong)田周圍(wei)1000m不能(neng)種(zhong)植茄科類、不同級別的馬(ma)鈴薯(shu),十字花科、豆科等作(zuo)物(wu)種(zhong)植。
整(zheng)地(di);前茬作(zuo)(zuo)物收(shou)獲(huo)后,立即深翻曬垡,深翻35~45cm。春播(bo)前整(zheng)地(di):播(bo)前旋、耕、耙、耢、壓、起壟(long)寬(kuan)65~90cm。全程機(ji)械化(hua)或半機(ji)械化(hua)作(zuo)(zuo)業。?
選(xuan)用抗(kang)病、優質、豐產、適(shi)應(ying)當地栽培(pei)條(tiao)件的脫毒種(zhong)薯,傳統品(pin)(pin)種(zhong)有紅眼圈,新(xin)品(pin)(pin)種(zhong)代表克新(xin)1號(hao)。?
為加強(qiang)牙(ya)克石(shi)馬鈴(ling)(ling)薯(shu)農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標志各項工作,使(shi)馬鈴(ling)(ling)薯(shu)產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)達到(dao)綠色食品(pin)標準要求(qiu),生產(chan)(chan)高標準高質量(liang)的馬鈴(ling)(ling)薯(shu),完善(shan)質量(liang)控(kong)制(zhi)體系(xi),特制(zhi)定(ding)以下各項管理(li)制(zhi)度,進行生產(chan)(chan)過程管理(li)。一農業投(tou)入品(pin)管理(li)制(zhi)度。二是技(ji)術(shu)指導(dao)和推廣制(zhi)度。三是培訓制(zhi)度。
收(shou)獲前(qian)5d~10d割掉(diao)地上(shang)部(bu)莖葉,及時清理出田間(或用(yong)藥物殺秧)。在(zai)割掉(diao)莖葉的田間噴(pen)灑一遍(bian)殺菌劑,選(xuan)擇在(zai)晴(qing)天適時收(shou)獲。在(zai)收(shou)獲和運輸過(guo)程(cheng)中輕(qing)拿輕(qing)放,減(jian)少機械(xie)損傷和人為(wei)創傷、混(hun)雜,嚴防塊莖被雨淋、受凍和混(hun)雜,并(bing)嚴格把病、爛、傷、畸形薯等剔出。?
對(dui)產品生產地(di)點(dian),土壤耕作茬口(kou),所(suo)使用農機(ji)具(ju),所(suo)施(shi)用肥料名(ming)稱(cheng)、施(shi)肥方式、施(shi)肥時(shi)間(jian)、施(shi)肥量(liang),施(shi)用農藥名(ming)稱(cheng)、施(shi)藥方式、施(shi)藥時(shi)間(jian)及施(shi)藥對(dui)象,產品收獲(huo)、銷售等項目的日期(qi)、方式、數量(liang)等進行(xing)詳細(xi)的記錄。