牙克石市(shi)位于呼(hu)(hu)倫貝爾(er)腹地(di)，地(di)處大(da)(da)興安嶺主(zhu)脈中(zhong)段西(xi)側，東經120°28ˊ～122°29ˊ，北緯47°39ˊ～50°52ˊ，海拔600～1600米。東連(lian)嫩江流(liu)域，與(yu)鄂(e)倫春自治旗(qi)、阿榮(rong)旗(qi)接(jie)(jie)壤，西(xi)抵呼(hu)(hu)倫貝爾(er)大(da)(da)草原東緣，與(yu)額爾(er)古(gu)納市(shi)、陳巴(ba)爾(er)虎(hu)旗(qi)、鄂(e)溫(wen)克自治旗(qi)毗(pi)鄰，南與(yu)扎蘭屯市(shi)交界，北接(jie)(jie)根河市(shi)。
牙克(ke)石市緯度高(gao)、海拔高(gao)、氣溫(wen)冷涼、交通便利(li)，是(shi)公認的優質馬(ma)鈴薯(shu)生產種植(zhi)區。全市土地總面(mian)(mian)積2.8萬平(ping)方公里，共有5個鄉鎮，14個村。牙克(ke)石馬(ma)鈴薯(shu)保護地域分(fen)布在市域5個鄉鎮14個村（經管會）范圍(wei)內，保護面(mian)(mian)積40萬畝(mu)，保護規(gui)模為年產量100萬噸(dun)。
塊莖(jing)以橢圓形為主，薯形均勻，表皮光滑(hua)，呈(cheng)淡(dan)黃色(se)，肉鮮黃色(se)，塊莖(jing)大而(er)整(zheng)齊，芽眼少而(er)淺(qian)。
?牙克石市位于大興安(an)嶺(ling)西(xi)麓中低山(shan)地(di)(di)帶，沿大興安(an)嶺(ling)北(bei)段主(zhu)脈(mo)南一北(bei)分布。地(di)(di)勢自東(dong)向西(xi)傾(qing)斜，西(xi)緩東(dong)陡(dou)。全市地(di)(di)貌(mao)可分為山(shan)脊高地(di)(di)地(di)(di)貌(mao)區、低山(shan)丘陵(ling)區兩類。
耕(geng)地(di)(di)(di)土壤(rang)主要有(you)灰色森(sen)林土、黑(hei)鈣土、草甸(dian)土、沼澤土及暗棕壤(rang)等五(wu)類(lei)，主要分(fen)布在大興(xing)安嶺(ling)林區(qu)的林緣、林間空地(di)(di)(di)及山(shan)間河(he)谷平地(di)(di)(di)，95%以上的耕(geng)地(di)(di)(di)為旱地(di)(di)(di)，是典型的一(yi)年一(yi)熟旱作農業。耕(geng)地(di)(di)(di)土壤(rang)養分(fen)平均值為有(you)機質66.3g/kg、全氮3.08 g/kg、堿解氮255.1mg/kg、有(you)效(xiao)(xiao)磷20.42mg/kg、速效(xiao)(xiao)鉀(jia)253.2mg/kg。?
牙克石(shi)市地處寒溫帶(dai)大陸性季(ji)風(feng)氣(qi)候區，太陽輻射強(qiang)烈(lie)，日照資(zi)源豐富，氣(qi)溫年較(jiao)差和月(yue)較(jiao)差較(jiao)大，無霜期短(duan)，平均90━105天，春季(ji)干旱多風(feng)，夏季(ji)溫涼短(duan)促，秋季(ji)降溫劇烈(lie)，冬季(ji)寒冷漫長。
全(quan)(quan)年(nian)(nian)日照時數平(ping)均(jun)2589小時，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣溫-2.2℃，全(quan)(quan)年(nian)(nian)≥10℃有效(xiao)積溫平(ping)均(jun)為1750～2000℃，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)373-474mm，降(jiang)水(shui)多集中在(zai)7-8月份(fen)(fen)，占(zhan)全(quan)(quan)年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)的50%以(yi)上，6-9月份(fen)(fen)占(zhan)全(quan)(quan)年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)的80%以(yi)上；
年(nian)平均蒸發(fa)量(liang)932-1283mm。晝夜溫差大(da)，光照時(shi)間長(chang)，雨熱(re)同期，有利于(yu)作物(wu)(wu)的干物(wu)(wu)質積(ji)累，非常(chang)適于(yu)馬鈴薯等作物(wu)(wu)的生長(chang)發(fa)育。
每100g產品含蛋白質1.58～1.89g，淀(dian)粉含量為(wei)10.2～18.2%，還原糖量0.08%～0.3%。
選擇(ze)土(tu)層深厚，土(tu)壤(rang)疏松肥沃，灌排(pai)條(tiao)件良好的(de)地塊(kuai)。實行3年(nian)以上非茄科(ke)(ke)(ke)(ke)作(zuo)物輪(lun)作(zuo)，選擇(ze)豆(dou)科(ke)(ke)(ke)(ke)、禾本科(ke)(ke)(ke)(ke)前茬地。原種(zhong)(zhong)繁種(zhong)(zhong)田周圍(wei)5000m、一級、二級種(zhong)(zhong)薯繁種(zhong)(zhong)田周圍(wei)1000m不能種(zhong)(zhong)植(zhi)茄科(ke)(ke)(ke)(ke)類、不同級別的(de)馬鈴薯，十(shi)字花科(ke)(ke)(ke)(ke)、豆(dou)科(ke)(ke)(ke)(ke)等作(zuo)物種(zhong)(zhong)植(zhi)。
整地；前茬作物(wu)收獲后，立(li)即深翻曬垡，深翻35～45cm。春播(bo)前整地：播(bo)前旋、耕、耙、耢、壓、起(qi)壟寬65～90cm。全程機械(xie)(xie)化(hua)或(huo)半機械(xie)(xie)化(hua)作業(ye)。?
選用抗病、優質、豐(feng)產、適應(ying)當地栽培條件的脫(tuo)毒種薯，傳統品種有紅(hong)眼圈(quan)，新(xin)品種代表克(ke)新(xin)1號。?
為加強(qiang)牙克石馬(ma)鈴薯(shu)農產品地理(li)標(biao)(biao)志各項工(gong)作，使(shi)馬(ma)鈴薯(shu)產品質量(liang)達到(dao)綠色食品標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)要求，生(sheng)產高(gao)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)高(gao)質量(liang)的馬(ma)鈴薯(shu)，完善(shan)質量(liang)控制(zhi)體系，特制(zhi)定以下各項管理(li)制(zhi)度，進行(xing)生(sheng)產過程管理(li)。一農業投入品管理(li)制(zhi)度。二是技術指導(dao)和(he)推廣制(zhi)度。三是培訓制(zhi)度。
收(shou)獲前5d～10d割掉(diao)地上部(bu)莖葉，及時清理出田(tian)間(jian)（或用藥(yao)物殺(sha)秧）。在割掉(diao)莖葉的(de)田(tian)間(jian)噴灑一遍殺(sha)菌劑，選(xuan)擇在晴天適時收(shou)獲。在收(shou)獲和運輸過程(cheng)中輕拿輕放，減少機械損傷(shang)(shang)和人為(wei)創(chuang)傷(shang)(shang)、混雜，嚴(yan)防塊(kuai)莖被(bei)雨淋、受凍和混雜，并嚴(yan)格把(ba)病、爛、傷(shang)(shang)、畸形薯(shu)等剔出。?
對產品生產地(di)點，土壤耕作(zuo)茬(cha)口(kou)，所(suo)使用農機具(ju)，所(suo)施(shi)(shi)(shi)用肥(fei)(fei)(fei)料名稱(cheng)、施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)方(fang)式(shi)、施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)時間、施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)量，施(shi)(shi)(shi)用農藥名稱(cheng)、施(shi)(shi)(shi)藥方(fang)式(shi)、施(shi)(shi)(shi)藥時間及(ji)施(shi)(shi)(shi)藥對象，產品收獲、銷(xiao)售(shou)等項目的日期、方(fang)式(shi)、數量等進行詳細的記錄。
沉靜時光(guang)
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