平果桂中(zhong)花豬(zhu)體(ti)(ti)型(xing)中(zhong)等(deng),各部位發(fa)(fa)育(yu)勻(yun)稱,體(ti)(ti)長稍大于(yu)胸(xiong)圍;頭較小,額稍窄,有(you)正“八”與倒“八”形成的(de)菱(ling)形皺紋,嘴(zui)筒(tong)稍短,耳(er)中(zhong)等(deng)略長,兩耳(er)向(xiang)上前伸;背(bei)微凹(ao),臀稍斜(xie),腹(fu)大不(bu)拖地,乳頭6-7對,排列整齊(qi);四肢強健(jian)有(you)力,肌肉發(fa)(fa)育(yu)適中(zhong);毛色為(wei)黑(hei)白(bai)色,頭、耳(er)、耳(er)根、背(bei)部至臀部、尾巴為(wei)黑(hei)色,肩胛(jia)、腹(fu)部及(ji)四肢為(wei)白(bai)色,背(bei)腰部有(you)一塊大小不(bu)一而位置不(bu)固(gu)定的(de)黑(hei)斑,黑(hei)白(bai)毛之間(jian)有(you)3-4厘米寬的(de)灰(hui)色帶(黑(hei)底白(bai)毛);嘴(zui)尖(jian)及(ji)鼻端(duan)為(wei)白(bai)色、額頭有(you)白(bai)色流(liu)星,多(duo)延至鼻端(duan);肉色鮮(xian)紅;肉質細嫩、香醇可口。
平果(guo)桂中花豬(zhu)肉(rou)具(ju)有高蛋(dan)白、低(di)脂肪(fang)、低(di)膽固(gu)醇、肉(rou)質鮮嫩、食而(er)不膩、營(ying)養價值(zhi)高等特點。豬(zhu)肉(rou)含蛋(dan)白質17-20克(ke)/100克(ke),脂肪(fang)8-10克(ke)/100克(ke),氨基酸總量15-20克(ke)/100克(ke),膽固(gu)醇53-57毫克(ke)/100克(ke),熱量600-1000千焦耳/100克(ke)。
平(ping)果縣屬亞(ya)熱帶季風性(xing)氣(qi)候。夏長冬短,光照較強,熱量充足,雨(yu)量充沛,霜(shuang)雪極(ji)少。年(nian)日照時數平(ping)均1682小時,年(nian)均氣(qi)溫21.5℃,無(wu)霜(shuang)期345天以上。每(mei)年(nian)降(jiang)雨(yu)主(zhu)要(yao)集中在6-9月(yue),年(nian)均降(jiang)雨(yu)量1359毫米(mi)。
平果縣地(di)形石山(shan)區占48%,丘陵(ling)和(he)谷地(di)占34.3%,平原占17.7%。最高海拔(ba)934.6米(位于海城(cheng)鄉西北(bei)部的鬼頭山(shan)主(zhu)峰(feng)),最低海拔(ba)76米(地(di)處四塘鎮瀨江(jiang)(jiang)與右江(jiang)(jiang)匯合處)。地(di)勢(shi)北(bei)高南低,南北(bei)低山(shan)丘陵(ling),中部巖(yan)溶地(di)貌。全縣森林面積72925.4公頃,森林覆蓋率達60.68%。全縣有(you)大(da)(da)小河流36條(tiao),主(zhu)要有(you)右江(jiang)(jiang)、紅水(shui)河兩(liang)大(da)(da)水(shui)系。農作(zuo)物(wu)以(yi)玉米、水(shui)稻(dao)為主(zhu),其次(ci)是甘蔗、大(da)(da)豆、木薯(shu)、花生、甘薯(shu)、飯(fan)豆、貓(mao)豆等,農作(zuo)物(wu)一年兩(liang)熟,產(chan)量穩定,能(neng)夠提供農副產(chan)品作(zuo)為飼料,為桂中花豬(zhu)的飼養提供了物(wu)質(zhi)條(tiao)件。
1949年前,平(ping)果縣已(yi)飼(si)養(yang)桂中花豬,歷(li)史上該(gai)地山區交(jiao)通阻塞,群眾養(yang)豬多放(fang)養(yang),飼(si)料主要(yao)為野(ye)草(cao)、野(ye)菜、樹葉(xie)和少(shao)量玉米、米糠、薯(shu)類等。在居住分(fen)散(san)的地方,有些農戶養(yang)母豬采用留子配(pei)母或兄妹相配(pei)等近親(qin)繁殖。經過不斷的自然(ran)選擇和人工選擇,形成(cheng)了體質健壯、四肢堅(jian)實、抗(kang)病力(li)強、耐粗飼(si)、遺傳(chuan)性能穩定的花豬品種。
20世(shi)紀60年代,平果縣陸(lu)續引進(jin)了陸(lu)川豬(zhu)、東(dong)山豬(zhu)及國外的約克(ke)夏豬(zhu)、長白豬(zhu)等豬(zhu)種進(jin)行雜交(jiao)。
20世(shi)紀80年代(dai)以(yi)后,平果縣及周邊(bian)飼養的豬基本上都是(shi)以(yi)桂中(zhong)花豬為母本、外來良種為父本的二元(yuan)雜種或三(san)元(yuan)雜種豬。
1980年,平果縣對種豬開(kai)展豬布病抽(chou)樣檢疫。
1981年(nian),廣西產區(qu)約(yue)有桂中(zhong)(zhong)花豬(zhu)(zhu)成年(nian)母豬(zhu)(zhu)40萬(wan)頭(tou)(tou)(tou),三個主要產區(qu)縣有桂中(zhong)(zhong)花豬(zhu)(zhu)母豬(zhu)(zhu)2.5萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)、公(gong)豬(zhu)(zhu)560余(yu)頭(tou)(tou)(tou)。之(zhi)后(hou)由于引入外來豬(zhu)(zhu)種進行雜交改(gai)良(liang),母豬(zhu)(zhu)數量逐(zhu)年(nian)下降。
2017年(nian)(nian),平果縣桂中花豬(zhu)年(nian)(nian)飼(si)養(yang)量約8萬頭。
2018年(nian)2月12日,原中華人民共(gong)和國農業(ye)部正式批(pi)準(zhun)對(dui)“平果(guo)桂中花豬”實(shi)施農產品地理標志登記(ji)保護(hu)。
平(ping)果(guo)(guo)桂(gui)中花豬的地(di)理標志保(bao)護的區域范圍為百色市平(ping)果(guo)(guo)縣所轄(xia)馬(ma)頭鎮(zhen)、新安鎮(zhen)、果(guo)(guo)化鎮(zhen)、太平(ping)鎮(zhen)、四塘鎮(zhen)、坡造(zao)鎮(zhen)、舊(jiu)城鎮(zhen)、海城鄉(xiang)、鳳梧鎮(zhen)、榜(bang)圩鎮(zhen)、黎明鄉(xiang)、同老鄉(xiang)共計12個鄉(xiang)鎮(zhen)。地(di)理坐標為東經(jing)107°53′-108°18′,北緯23°12′-23°54′。
⑴產地(di)選(xuan)(xuan)擇與特殊內容(rong)規定(ding):場(chang)址(zhi)選(xuan)(xuan)擇在背風向陽,地(di)勢高燥,如荒山、荒坡坡上,水源、交通、通訊條件(jian)良好,遠離(li)公路、河道(dao)、村鎮、工(gong)廠、學校,采(cai)光充(chong)足,隔離(li)條件(jian)好的地(di)方(fang)。平果桂中花(hua)豬(zhu)產地(di)環(huan)境(jing)(jing)(jing)質(zhi)(zhi)量必須符合以下要(yao)求:NY/T 5295-2015無(wu)公害(hai)農產品(pin)(pin)產地(di)環(huan)境(jing)(jing)(jing)評價(jia)準(zhun)(zhun)則、GB3095-2012-環(huan)境(jing)(jing)(jing)空氣質(zhi)(zhi)量標準(zhun)(zhun)、NY/T388-1999畜禽(qin)場(chang)環(huan)境(jing)(jing)(jing)質(zhi)(zhi)量標準(zhun)(zhun)、NY5027-2008無(wu)公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)畜禽(qin)飲用(yong)水水質(zhi)(zhi)、NY5028-2008無(wu)公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)畜禽(qin)產品(pin)(pin)加工(gong)用(yong)水水質(zhi)(zhi)的要(yao)求。
⑵品(pin)種(zhong)選擇與(yu)(yu)特(te)定要(yao)求(qiu):品(pin)種(zhong)來自原產地平果桂(gui)中(zhong)花(hua)豬(zhu)優良種(zhong)豬(zhu)核心(xin)群和(he)特(te)定保(bao)種(zhong)選育區的(de)健康種(zhong)群,符合DB45/T188桂(gui)中(zhong)花(hua)豬(zhu)產品(pin)與(yu)(yu)品(pin)種(zhong)質(zhi)量(liang)標準(zhun),種(zhong)豬(zhu)的(de)品(pin)種(zhong)純度(du)要(yao)求(qiu)及(ji)質(zhi)量(liang)等級評定符合規定,即(ji)種(zhong)公豬(zhu)為(wei)一(yi)級以上,種(zhong)母豬(zhu)為(wei)二級以上。
⑶生產(chan)過(guo)程管理:
①豬(zhu)(zhu)舍(she)建設(she):選擇背風(feng)向陽、地(di)(di)勢(shi)較高、座北朝(chao)南(或(huo)座南朝(chao)北)、土質(zhi)干(gan)燥、遠(yuan)離主要(yao)公(gong)路(lu)干(gan)道(dao)、遠(yuan)離水(shui)源(yuan)和村莊的地(di)(di)方(fang)建造。豬(zhu)(zhu)舍(she)建設(she)為鋼混結構或(huo)磚(zhuan)瓦結構,豬(zhu)(zhu)舍(she)面積:育(yu)肥豬(zhu)(zhu)舍(she)1.0-1.2平方(fang)米/頭,母豬(zhu)(zhu)舍(she)為1.5-2平方(fang)米/頭,哺乳母豬(zhu)(zhu)舍(she)9.0-12.0平方(fang)米/頭,種公(gong)豬(zhu)(zhu)單(dan)欄飼養(yang),面積4-6平方(fang)米/間,配套運動場8平方(fang)米。
②飼(si)養(yang)管(guan)理(li):采(cai)取(qu)舍飼(si)飼(si)養(yang)方(fang)式,飼(si)料來源純正,達(da)到無公害品質要求(qiu)。
種(zhong)公豬(zhu)的飼(si)養管理單(dan)欄飼(si)養,每天(tian)喂料(liao)量2.0-3.0千克;每天(tian)添喂青(qing)料(liao)1千克左右(you),每天(tian)適當運動(dong);配(pei)種(zhong)階段可每天(tian)加(jia)喂1-2只雞蛋;定期檢查精(jing)液(ye)品質(zhi),根據精(jing)液(ye)品質(zhi)情況,調整日糧、運動(dong)和配(pei)種(zhong)次數。
妊(ren)娠母豬(zhu)(zhu)的飼(si)養(yang)管理母豬(zhu)(zhu)的妊(ren)娠期平均為114天,妊(ren)娠母豬(zhu)(zhu)日喂(wei)料量為1.5-2.0千克(ke)(ke),妊(ren)娠前(qian)期1.5千克(ke)(ke)、妊(ren)娠后期2.0千克(ke)(ke),每天喂(wei)青飼(si)料1-2千克(ke)(ke)。產前(qian)30天單欄飼(si)養(yang)。
哺乳(ru)母豬(zhu)的(de)飼(si)養管(guan)理母豬(zhu)分娩前(qian)一(yi)個(ge)星(xing)期做好產房(fang)消(xiao)毒、接(jie)產用具及仔(zi)豬(zhu)保溫設施的(de)準備(bei)等工(gong)作(zuo)。分娩時做好接(jie)產工(gong)作(zuo)。產前(qian)三(san)天(tian)開始減料(liao),分娩當天(tian)可以不喂(wei)料(liao),產后三(san)天(tian)逐漸增加喂(wei)料(liao)。注意喂(wei)給充(chong)足飲水和適當增加精飼(si)料(liao)喂(wei)量。每天(tian)飼(si)料(liao)喂(wei)量為2.0-3.0千克。
斷奶(nai)(nai)母(mu)豬的飼養(yang)管(guan)理仔豬30-35日齡(ling)即可(ke)斷奶(nai)(nai)。斷奶(nai)(nai)前3-5天(tian),適當減少母(mu)豬飼喂(wei)量,斷奶(nai)(nai)后(hou)2-3天(tian)多喂(wei)青料,減少精料飼喂(wei)量。一般母(mu)豬斷奶(nai)(nai)后(hou)3-10天(tian)發情配種(zhong)。
哺乳(ru)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)飼(si)養(yang)管理(li)做(zuo)好(hao)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)接(jie)(jie)生,用干凈的(de)(de)(de)棉紗布擦干仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)全身(shen)、清(qing)除口(kou)、鼻內(nei)(nei)的(de)(de)(de)粘液,去(qu)除豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)身(shen)上的(de)(de)(de)羊膜,仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)出生后(hou),用手將(jiang)(jiang)臍帶往內(nei)(nei)擠壓、留下3-5厘米斷(duan)臍,斷(duan)面用5%碘酊消毒。斷(duan)面出血的(de)(de)(de)要用細線(xian)結扎。然后(hou)把仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)放入保溫(wen)池或保溫(wen)箱(xiang)內(nei)(nei),保溫(wen)箱(xiang)(池)內(nei)(nei)溫(wen)度一周(zhou)內(nei)(nei)維持在(zai)30℃-32℃,第二周(zhou)內(nei)(nei)28-30℃,斷(duan)奶前25℃-28℃,仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)分娩后(hou)2小時內(nei)(nei)喂(wei)(wei)給初奶。仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產后(hou)3天(tian)(tian),注射鐵(tie)制劑,可用牲血素(su)等補鐵(tie)劑給每頭仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)注射1-2毫升。仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產后(hou)7-10天(tian)(tian),開始(shi)用乳(ru)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)料引食,開食可以(yi)喂(wei)(wei)濕拌料。仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)15-20日齡(ling)將(jiang)(jiang)不留作(zuo)種(zhong)用的(de)(de)(de)小公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作(zuo)去(qu)勢處理(li)。做(zuo)好(hao)哺乳(ru)期仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)護理(li),主要是防壓和(he)(he)防下痢,母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產前40天(tian)(tian)和(he)(he)20天(tian)(tian)接(jie)(jie)種(zhong)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)黃、白痢基因工程苗,產前產后(hou)7天(tian)(tian)在(zai)飼(si)料中添加抗生素(su),同(tong)時做(zuo)好(hao)保溫(wen)和(he)(he)清(qing)潔衛生等工作(zuo)。
斷(duan)奶(nai)豬(zhu)的飼養管(guan)理 仔(zi)豬(zhu)30-35日齡(ling)斷(duan)奶(nai),一般斷(duan)奶(nai)體重在(zai)4-5千克。斷(duan)奶(nai)后繼續(xu)喂乳豬(zhu)料(liao)7-10天(tian),然(ran)后逐步過(guo)渡到仔(zi)豬(zhu)料(liao)。斷(duan)奶(nai)7天(tian)內注意做好(hao)飼料(liao)過(guo)渡,適當控(kong)制喂料(liao)量,采取少喂多餐。選用優質仔(zi)豬(zhu)全價飼料(liao);或按比例配合(he)飼料(liao):玉米(mi)60%、麥(mai)皮10%、豆(dou)粕24%、魚粉(fen)2%、預混料(liao)4%。仔(zi)豬(zhu)斷(duan)奶(nai)后50-60日齡(ling)進(jin)行驅蟲。
后(hou)備(bei)豬(zhu)(zhu)的飼養(yang)管理(li) 仔豬(zhu)(zhu)出生(sheng)后(hou)3-4個(ge)月(yue)到初次發情前為后(hou)備(bei)階段。日糧能量水平,配合料含11.72-12.55兆焦耳/千克,粗蛋白質為12-13%。飼養(yang)方法上采用限(xian)量飼養(yang),定時、定量、限(xian)制飼喂。喂量占其體重(zhong)2.5-3%。在體重(zhong)30千克以后(hou),限(xian)量喂料。每天(tian)喂2餐(can),上午、下午各喂一餐(can),中(zhong)午加(jia)喂青飼料1千克,后(hou)備(bei)豬(zhu)(zhu)加(jia)強運動或放牧飼養(yang),定期(qi)稱重(zhong)。
肥(fei)育(yu)(yu)(yu)豬(zhu)的(de)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)(li) 肥(fei)育(yu)(yu)(yu)豬(zhu)的(de)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)(li)方法有兩種,即階段(duan)育(yu)(yu)(yu)肥(fei)法和(he)直(zhi)線育(yu)(yu)(yu)肥(fei)法。“階段(duan)”肥(fei)育(yu)(yu)(yu)分成小(xiao)豬(zhu)、中(zhong)豬(zhu)和(he)催肥(fei)三個階段(duan),合理(li)(li)分群,每(mei)群5-10頭。小(xiao)豬(zhu)階段(duan)供給優質(zhi)(zhi)(zhi)配(pei)合日(ri)糧,飼(si)料含消化能13-13.4兆(zhao)焦耳(er)/千(qian)克(ke)、粗(cu)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)16%,注意飼(si)料搭配(pei),保(bao)持氨基酸(suan)、礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)維生素(su)平(ping)衡。中(zhong)豬(zhu)階段(duan),不限(xian)量(liang)的(de)采食,日(ri)糧粗(cu)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)15%,消化能12.25兆(zhao)焦耳(er)/千(qian)克(ke)。催肥(fei)階段(duan),在日(ri)糧中(zhong),可(ke)用(yong)玉米、碎(sui)米、木(mu)薯、紅(hong)薯等作為(wei)催肥(fei)飼(si)料。催肥(fei)階段(duan)達(da)到75千(qian)克(ke)以上(shang)出欄(lan)。直(zhi)線肥(fei)育(yu)(yu)(yu)法:肥(fei)育(yu)(yu)(yu)開(kai)始前(qian)7-10天(tian)(tian),進行(xing)合理(li)(li)分群、閹割、驅(qu)蟲、健(jian)胃和(he)打防(fang)疫針。正式育(yu)(yu)(yu)肥(fei)期3-4個月(yue)(從20-75千(qian)克(ke)),日(ri)糧水平(ping):前(qian)期(20-50千(qian)克(ke)階段(duan))每(mei)公斤日(ri)糧含粗(cu)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)15-16%,消化能13-13.4兆(zhao)焦;育(yu)(yu)(yu)肥(fei)后(hou)期(51-75千(qian)克(ke)階段(duan)):保(bao)持日(ri)糧中(zhong)礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、氨基酸(suan)、維生素(su)的(de)平(ping)衡。精料干(gan)濕喂(wei),前(qian)期日(ri)喂(wei)1.2-2.3千(qian)克(ke),后(hou)期2.3-3千(qian)克(ke);青(qing)料可(ke)全株或切短或煮熟等方式飼(si)喂(wei),自(zi)由采食不限(xian)量(liang)。夏(xia)天(tian)(tian)搞好防(fang)暑降溫,冬(dong)天(tian)(tian)做好防(fang)寒(han)保(bao)暖,保(bao)持豬(zhu)舍干(gan)燥(zao)通風,肥(fei)育(yu)(yu)(yu)豬(zhu)75千(qian)克(ke)以后(hou)出欄(lan)。
③疫(yi)(yi)病防治:適(shi)時使用疫(yi)(yi)苗(miao)進行免疫(yi)(yi),實行定期(qi)驅蟲,定期(qi)消(xiao)毒。免疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗(miao)及參考程序如下:
豬(zhu)瘟:仔豬(zhu)20-25日齡(ling)首免(mian),60-70日齡(ling)二免(mian),種豬(zhu)每年免(mian)疫兩次。
口(kou)蹄疫:斷奶(nai)后15天(tian)首免,過兩個(ge)月二免,種(zhong)豬每(mei)年(nian)免疫三次(ci)。
豬(zhu)丹毒、豬(zhu)肺疫(yi)(yi):仔豬(zhu)30-35日(ri)齡首免,75-80日(ri)齡二(er)免,種豬(zhu)每年免疫(yi)(yi)2次。
豬偽狂犬病(bing):種豬每(mei)年免疫3次。
豬呼(hu)吸與繁殖障礙綜合癥:仔豬45-50日齡首免、90日齡二免,種豬每年免疫三次。
⑷產(chan)品收獲、屠宰技術規定:
①平果桂中花豬(zhu)體重75千(qian)克-90千(qian)克屠宰(zai),屠宰(zai)率72-75%,胴(dong)體瘦肉(rou)率35-40%,背(bei)膘(biao)厚3.5厘(li)米(mi)(mi)-5.5厘(li)米(mi)(mi),皮厚0.30厘(li)米(mi)(mi)-0.4厘(li)米(mi)(mi)。
②平果(guo)桂中花(hua)豬屠宰(zai),需(xu)經產地檢疫(yi)和(he)屠宰(zai)檢疫(yi),檢疫(yi)按照動物(wu)檢疫(yi)規(gui)程(cheng)進行。屠宰(zai)加工企(qi)業必須符合GB 12694肉(rou)類(lei)(lei)加工廠衛生(sheng)規(gui)范、GB/T 17237-2008畜類(lei)(lei)屠宰(zai)加工通用技(ji)術(shu)條(tiao)件和(he)GB 13457-1992肉(rou)類(lei)(lei)加工工業水污(wu)染物(wu)排放標準、GB/T 22469-2008禽肉(rou)生(sheng)產企(qi)業獸醫衛生(sheng)規(gui)范。
⑸生(sheng)產(chan)記(ji)(ji)錄(lu):養殖(zhi)戶或(huo)養殖(zhi)場豬群(qun)應準確、可靠(kao)、完整進行記(ji)(ji)錄(lu),包(bao)括:種(zhong)豬購(gou)入、配種(zhong)、產(chan)仔、轉欄(lan)、出欄(lan)銷售、死(si)亡淘汰、飼料購(gou)進、加工、使用等(deng)記(ji)(ji)錄(lu);疫(yi)苗獸(shou)藥使用記(ji)(ji)錄(lu)、免疫(yi)記(ji)(ji)錄(lu)、消毒記(ji)(ji)錄(lu)、診療記(ji)(ji)錄(lu)、無(wu)害化處理(li)記(ji)(ji)錄(lu)。
產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、銷售必(bi)須遵循《農產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全法(fa)(fa)》、《動物防疫法(fa)(fa)》、《畜牧法(fa)(fa)》、《種(zhong)畜禽管理條例》、《畜禽規模養殖污染防治條例》等相關的(de)法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規;嚴格按(an)照NY 5032-2006無(wu)公害(hai)食品(pin)(pin)畜禽飼(si)料(liao)(liao)和飼(si)料(liao)(liao)添加劑使用準則、NY/T 5030-2016無(wu)公害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)獸藥使用準則執行。
地(di)域范圍內的平果桂中(zhong)花豬農產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)經營者(zhe),應(ying)自覺接受登記(ji)申(shen)請方(fang)的監督管(guan)理(li)(li)嚴(yan)格(ge)遵守《農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志管(guan)理(li)(li)辦法》的規(gui)定,對標(biao)識(shi)的使用情況如實記(ji)錄,登記(ji)造冊并(bing)存(cun)檔(dang),存(cun)期兩(liang)年。在(zai)產(chan)(chan)品(pin)或包(bao)裝上使用已獲登記(ji)保護的農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志,須向登記(ji)證書持有人(ren)提出(chu)申(shen)請,并(bing)按照規(gui)范生產(chan)(chan)和使用標(biao)志,統一在(zai)其(qi)產(chan)(chan)品(pin)或其(qi)包(bao)裝上統一使用農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志(平果桂中(zhong)花豬名稱(cheng)和公共標(biao)識(shi)圖案組合標(biao)注形式)。