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青椒肉絲

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青椒肉絲

#地方菜# 0 0

青椒肉絲是以青椒為主要食材的家常菜，屬于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡單，營養價值豐富，是四川家喻戶曉的傳統菜。此菜品的制作方法是先把切好的肉絲用油炸上幾秒后撈出來，把青椒煸炒出香味后，再把肉絲重新倒入鍋里再來一起翻炒即可。

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