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覃巴黑豆是哪里的特產

覃巴(ba)黑豆產自廣東省(sheng)吳(wu)川(chuan)市(shi)，吳(wu)川(chuan)覃巴(ba)地區土壤獨特，所產黑豆顆粒碩大、光澤(ze)飽(bao)滿，故(gu)覃巴(ba)黑豆馳名。

覃巴黑豆的功效與作用

黑豆具(ju)有益(yi)氣補(bu)腎的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，對于腎氣虧虛(xu)導致(zhi)面色(se)蒼白、氣短(duan)自汗、腰膝(xi)酸軟、倦怠無力(li)等癥(zheng)狀有一定的(de)調理效(xiao)(xiao)果。黑豆中的(de)黑豆皮提取物可以促進(jin)鐵元素(su)吸收，改善(shan)造血功(gong)能(neng)，預(yu)防缺鐵性貧血。此外，黑豆中含(han)(han)有大量(liang)的(de)不飽和脂肪酸，能(neng)夠降低人體血膽固醇含(han)(han)量(liang)，預(yu)防血脂升高，延緩動脈(mo)硬化(hua)的(de)發展，降低患(huan)心血管疾病的(de)幾率(lv)。

黑豆食用禁忌

黑(hei)豆中(zhong)(zhong)(zhong)含有豐富的(de)不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)，不(bu)宜與(yu)富含飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)的(de)食物(wu)同(tong)食，比如豬油、雞皮等(deng)，以免降低不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)的(de)吸(xi)收率，降低黑(hei)豆的(de)營養(yang)價值(zhi)。其(qi)次，黑(hei)豆中(zhong)(zhong)(zhong)含有大(da)量的(de)蛋白質(zhi)，不(bu)宜與(yu)柿子同(tong)食。因為(wei)柿子中(zhong)(zhong)(zhong)含有大(da)量鞣酸(suan)(suan)(suan)，易(yi)導致蛋白質(zhi)凝(ning)固沉(chen)淀，影響消化吸(xi)收。