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吳川十大特產

湛江吳川市十大特產手信排名 來吳川必買的10種土特產
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-08-01 評論 0
吳川是我國廣東省轄縣級市,由湛江市代管,位于廣東省的西南部。吳川市的物產豐富,到當地旅游一定不要錯過,那么吳川特產小吃方便帶的有哪些值得推薦?為大家介紹吳川月餅、蘇村番薯、梅菉麻通、芷寮螃蟹、吳川火龍果、田艾米籺、蟛蜞汁、塘綴咸瓜、覃巴黑豆、塘綴將軍茶等。以下,請看MAIGOO小編帶來的吳川十大特產干貨排行,了解來吳川必買的10種土特產有哪些。
  • 01
    吳川月餅 特色大月餅/用料制作講究國家地理標志保護產品
    綜合指數:91.9
    02
    蘇村番薯 口感香滑/醇香綿甜國家地理標志保護產品
    綜合指數:91.1
    03
    梅菉麻通 色澤金黃/形似香蕉/酥脆香甜
    綜合指數:90.3
    04
    芷寮螃蟹 蟹肥膏足/鮮美滑嫩中國四大名蟹之一
    綜合指數:89.7
    05
    吳川火龍果 肉質細膩/清甜多汁
    綜合指數:89.1
    06
    田艾米籺 香甜可口/軟滑細膩
    綜合指數:88.9
    07
    蟛(peng)蜞汁 清香可口/開胃消滯
    綜合指(zhi)數:88.0
    08
    塘(tang)綴咸瓜 色黃肉脆/咸香清爽
    綜合指數:87.3
    09
    覃巴黑豆 碩大飽滿/營養價值高
    綜合指數:87.2
    10
    塘綴將軍(jun)茶(cha) 手工炒制/品質上乘
    綜合指數:86.5
    • 吳川梅鹿液
    • 黃坡蒜頭
    • 吳陽雞
    • 吳川煎堆
    • 吳川裹粽
    • 梅菉魚丸
    • 覃巴芝麻
    • 黃坡芋蒙
    • 吳川海蜇
    • 吳川麻鴨
    • 拖羅餅
    • 吳川牛肉干

吳川十大特產(chan),榜(bang)單是MAIGOO編輯(ji)主要(yao)對吳川地(di)區(qu)特有(you)的(de)或(huo)特別著(zhu)名的(de)有(you)文(wen)化內(nei)涵或(huo)歷史(shi)以(yi)及具(ju)有(you)國家農業部(bu)評(ping)定的(de)“國家地(di)理(li)標志產(chan)品”、“農產(chan)品地(di)理(li)標志”榮譽的(de)農副(fu)產(chan)品、飲料、菜肴、點心(xin)、干貨、文(wen)化紀念品、工(gong)藝品等(deng)產(chan)品進(jin)行(xing)選(xuan)擇(ze),并(bing)參(can)考(kao)互聯網相關排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單以(yi)及產(chan)品在各(ge)大相關網絡平臺的(de)銷(xiao)售量、國內(nei)知名度、網絡關注指(zhi)數等(deng)情況進(jin)行(xing)綜(zong)合推薦,名單僅供(gong)參(can)考(kao),如(ru)有(you)疑問,歡迎(ying)在末尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指(zhi)正。

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吳川十大特產
特色大月餅/用料制作講究國家地理標志保護產品
吳川有什么最出名特產?吳川月餅是來湛江吳川必買的十大特產之一。吳川月餅屬廣式月餅,傳統的有伍仁、金腿月餅、伍仁叉燒月餅、綠豆沙月餅蓮蓉月餅等,以選料純正,味道獨特,口感好,個頭大(大餅重達4斤或6斤)而深受群眾喜愛,是中秋賞月的傳統美食和饋贈親友的好禮物,也是中秋佳節表達思鄉情懷的獨特載體。每到中秋,不少市民就給出門在外的親友攜帶或郵寄月餅,吳川月餅也因此名聲遠播,久居異鄉的吳川人常因得到來自家鄉的月餅而欣喜不已。在吳川,一個小小的市區就有近十個較為出名的月餅品牌,其中“金九”和“南方”月餅更是聞名粵港澳、飄香省內外。【 詳細>>】
蘇村番薯產于廣東省湛江市吳川市長岐鎮,是吳川土特產。Ma iGoo編輯了解到,蘇村番薯種植至今已有500多年的歷史,栽培技術成熟,加上土質結構獨特,氣候適宜、歷年培育出不少的優質品種,古代有著名的“桃白”、“桃紅”、“賊佬笑”、“鶯哥白”、“本地妹”等,近代有"細微笑"、"雞母卜"、"湛蘇交三號"等,主要品種是蕹菜薯,味道醇香綿甜,質地松軟。蘇村蕹菜薯以個大、水分少、粉足、耐儲存、不易腐爛而馳名。蘇村出產的番薯因淀粉多、營養豐富、清香爽口而名聲遠揚,如果喜歡吃番薯,到當地游玩后不妨帶一些回家。【 詳細>>】
色澤金黃/形似香蕉/酥脆香甜
梅菉麻通是吳川獨有的傳統風味小食,是湛江吳川市十大特產手信之一。麻通因外用芝麻包裹,內因油炸發泡狀如通草而得名。梅菉麻通是用大糯米、水芋頭、白糖、芝麻等原料,經過特殊的處理方法和制作技術做成半成品,曬干后隨時備用。再加工制作時,將此半成品先后投進分別用文武火煮成不同溫度的兩個油鍋中去炸,炸至膨脹適度,取出淋上白糖膠,灑上芝麻即成。做好的梅菉麻通形似香蕉,色澤金黃,入口酥脆,咀嚼無渣,香甜可口,很受歡迎的一種吳川名優特產。【 詳細>>】
蟹肥膏足/鮮美滑嫩中國四大名蟹之一
芷寮螃蟹因產于廣東湛江吳川吳陽芷寮而得名,又叫湛江蟹。芷寮蟹是中國的四大名蟹之一,一直以腿粗肉厚、膏滿脂豐而著稱。真正正統的芷寮蟹,打開蟹殼后,會看到肥美的蟹肉上覆蓋著一層金黃色的蟹膏,這個叫做頂角膏,也是芷寮蟹相較于其他螃蟹最特別的地方。入秋之后,芷寮蟹的硬殼底下還會漸漸長出一層軟殼,這個軟殼不僅能食用,而且味道也是十分驚艷。煮熟后的芷寮蟹,蟹肉雪白、蟹膏金黃、蟹肥膏足、鮮美滑嫩,令人垂涎欲滴。【 詳細>>】
肉質細膩/清甜多汁
吳川火龍果是產自廣東省吳川市振文鎮的特色水果,主要以紅心火龍果為主。吳川濱江臨海、水系發達、資源豐富,地屬亞熱帶季風氣候,日照充足、熱量豐富、高溫多雨適宜火龍果生長。吳川火龍果的特點是外觀近球形或橢圓形,果皮結實,果萼鱗片淺綠色,果皮玫紅色,韌性好,果頂蓋口有皺縮或輕微裂開,果實飽滿,皮薄易剝,果肉紫紅色,果肉間分布似黑芝麻大小種子,肉質細膩,清甜多汁。【 詳細>>】
香甜可口/軟滑細膩
田艾籺又叫田艾米籺,田艾米籺是廣東湛江地區常見的食品,當地一般逢年過節家家戶戶都會做田艾米籺。吳川人“二月二”做田艾米乙的習俗自古一直沿習至今,特別是農村,每到“二月二”前夕,他們就搗米粉、備田艾絨、做田艾米籺,據悉,田艾籺是用來拜神、祭祀之用,祈禱風調雨順。田艾米籺,因其工藝繁復,口感綿逸,又承載著傳統習俗,而深受歡迎。主要以糯米、粘米、糖漿、鮮田艾與清水搓成軟團,以花生、芝麻、蘿卜或椰絲作餡做成咸或甜粑,放在鍋里炊熟便成。尤其是香心甜皮的田艾籺(米乙)最為美味可口。【 詳細>>】
7、蟛蜞汁
清香可口/開胃消滯
蟛蜞汁是廣東湛江吳川市的特產,是用產自黃坡鎮的蟛蜞制成。蟛蜞是淡水產小型蟹類,吳川蟛蜞主要繁殖于吳陽的芷寮、限口和黃坡、中山沿海一帶的灘涂或毗接的水稻潮田中。蟛蜞汁的做法是將蟛蜞洗凈晾干,下適量鹽腌,三四日后即可取出搗碎即成;然后將蟛蜞汁裝進瓦罌內,用灰泥漿密封罌口,貯放陰涼干燥地方,一段時間后,罌內蟛蜞汁發酵成熟,開封取食。買 購編輯了解到,蟛蜞汁清香可口,能下氣化痰、去積膩、助消化,是當地人極喜愛的佐餐醬品小食和調味品,也是饋贈遠方親友極富地方風味的珍稀禮品。
8、塘綴咸瓜
色黃肉脆/咸香清爽
塘綴咸瓜是廣東吳川的特色小吃,maig oo小編了解到,吳川塘綴種植栗瓜的年代久遠,加工技術獨特,經腌制后的栗瓜薄如蟬羽,色黃肉脆,口感爽脆。吳川近海,食鹽易得,“咸瓜”是在陶缸放下一層層已在屋脊上曬得半干的黃瓜,每層灑下一把粗海鹽,直到自然發酵充分后,黃瓜泌出水分浸過瓜面,就成了鄉村人粥食的小菜了。經過腌制后的栗瓜重鹽的叫咸瓜,輕鹽的叫酸瓜。
碩大飽滿/營養價值高
覃巴黑豆是吳川十大著名特產之一,吳川市盛產黑豆,但因覃巴土壤獨特,所產黑豆顆粒碩大、飽滿有光澤,故覃巴黑豆馳名。黑豆的營養價值高,富含高蛋白質,熱量卻很低,還含有十八種氨基酸和十九種油脂,能夠滿足人體對脂肪的需求,并且能夠降低血液中的膽固醇。覃巴黑豆的吃法有很多,可以搭配其他食材煮粥或榨豆漿,也是搭配中草藥制作食療藥膳。【 詳細>>】
10、塘綴將軍茶
手工炒制/品質上乘
吳川名貴特產有哪些?塘綴將軍茶是廣東省吳川市品質上乘的茶葉,其產量不多,且全用手工炒制。塘綴鎮南埇村種茶歷史悠久,相傳張炎將軍自小青睞南埇茶,戒馬一生,也常帶南埇茶轉戰南北,自張炎將軍犧牲后,為了紀念將軍的豐功偉績,塘綴人民把南埇茶葉尊稱為將軍茶。塘綴將軍茶采用傳統制茶工藝,其成茶色澤碧綠通透,口感爽滑,香氣更是十足,是吳川廣大群眾用來饋贈的佳品。
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