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康平甘薯特點

康平(ping)甘(gan)薯色(se)澤鮮艷，紡綞型，皮光(guang)滑，口(kou)感(gan)甜(tian)、綿(mian)、沙(sha)，糯性強。

康平甘薯(shu)產品(pin)外在(zai)感官(guan)特征為傳統老品(pin)種(zhong)紅(hong)地(di)瓜(gua)，紅(hong)色，紡(fang)綞型，無外傷、無蟲嗑(ke)、無裂瓜(gua)、變(bian)形瓜(gua)、無草扎(zha)眼、無黑斑，大小(xiao)整(zheng)齊一致；內在(zai)品(pin)質(zhi)指標(biao)碳水化合物，還富含(han)蔗糖(tang)、果糖(tang)、葡萄糖(tang)等能源(yuan)。

除此之外，康(kang)平甘(gan)薯維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量(liang)與柑橘(ju)相近，每100g中(zhong)就含(han)有30mg的維(wei)生(sheng)素(su)C，而且也含(han)有豐富的食物纖(xian)維(wei)。康(kang)平甘(gan)薯鈣(gai)、鐵(tie)、鉀、維(wei)生(sheng)素(su)A、C、E、粗多糖含(han)量(liang)高，尤(you)其是鈣(gai)和維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量(liang)是普通甘(gan)薯的3倍。

康平甘薯的功效和作用

甘薯中(zhong)含有(you)豐富的(de)淀(dian)粉(fen)，可溶性(xing)糖、氨基酸、纖維素及礦物質。尤其含有(you)較多的(de)胡蘿(luo)卜素、維生(sheng)素B1、B2、C、E、粘液蛋白、脫氫表雄酮、準生(sheng)理(li)堿(jian)性(xing)食品，有(you)調節(jie)米(mi)、面、魚、肉(rou)等生(sheng)理(li)酸性(xing)食品中(zhong)和功效。康平甘薯是無污染的(de)綠色食品，是兒(er)童發育、老年保健、防癌抗癌的(de)綠色食品，也(ye)是一種獨具特色的(de)饋贈(zeng)佳品。