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康平甘薯特點

康平甘薯(shu)色澤鮮(xian)艷(yan)，紡綞型，皮光滑，口(kou)感甜、綿、沙，糯性強(qiang)。

康平甘薯產品(pin)(pin)外在(zai)感(gan)官特征為傳統老品(pin)(pin)種紅(hong)地瓜，紅(hong)色，紡綞型(xing)，無外傷、無蟲(chong)嗑、無裂瓜、變形瓜、無草扎眼、無黑(hei)斑(ban)，大小整齊(qi)一致(zhi)；內在(zai)品(pin)(pin)質指(zhi)標碳水化合物，還富含蔗糖(tang)、果(guo)糖(tang)、葡萄糖(tang)等能源。

除(chu)此之外，康平甘薯(shu)維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量(liang)(liang)與柑橘相近，每100g中就含(han)有30mg的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C，而(er)且也含(han)有豐富的(de)食物纖維(wei)。康平甘薯(shu)鈣、鐵、鉀、維(wei)生(sheng)素(su)A、C、E、粗多糖含(han)量(liang)(liang)高，尤其是鈣和維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量(liang)(liang)是普通甘薯(shu)的(de)3倍。

康平甘薯的功效和作用

甘(gan)(gan)薯中含有(you)(you)豐富(fu)的淀粉(fen)，可溶性(xing)糖、氨基(ji)酸(suan)、纖維素及礦物質(zhi)。尤其含有(you)(you)較(jiao)多的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E、粘(zhan)液蛋白、脫氫表雄酮(tong)、準生理堿性(xing)食(shi)品(pin)，有(you)(you)調節米、面、魚、肉(rou)等(deng)生理酸(suan)性(xing)食(shi)品(pin)中和功效。康平(ping)甘(gan)(gan)薯是(shi)無污染的綠色(se)食(shi)品(pin)，是(shi)兒(er)童發(fa)育(yu)、老年保健、防癌抗癌的綠色(se)食(shi)品(pin)，也是(shi)一種獨(du)具特色(se)的饋贈(zeng)佳品(pin)。