馬踏湖(hu)(hu)鴨原產(chan)地為山東(dong)省淄博市桓臺縣(xian)(xian),中心(xin)產(chan)區位于桓臺縣(xian)(xian)北(bei)部馬踏湖(hu)(hu)湖(hu)(hu)區的起(qi)鳳鎮、荊家鎮及其(qi)周邊的田莊(zhuang)鎮、馬橋鎮、唐山鎮、索鎮等(deng)鄉鎮,相鄰(lin)的博興(xing)、高青、臨淄、鄒平等(deng)縣(xian)(xian)區均有分(fen)布(bu)。
1、成年公鴨
成(cheng)年公鴨(ya)體重(zhong)比母(mu)鴨(ya)輕(qing),身體細長,喙黃綠(lv)色(se)(se),喙豆黑(hei)色(se)(se)。頭頸部(bu)(bu)羽(yu)毛翠(cui)綠(lv)色(se)(se),具金(jin)屬光(guang)澤,背、胸(xiong)部(bu)(bu)羽(yu)毛棕褐色(se)(se),腹(fu)部(bu)(bu)羽(yu)毛灰白色(se)(se),尾羽(yu)黑(hei)色(se)(se)。尾羽(yu)中(zhong)央有3~4根向上卷曲的雄性羽。脛、蹼(pu)橘(ju)紅色(se)(se),爪黑色(se)(se)。虹彩(cai)呈褐色(se)(se),皮膚呈白色(se)(se)。
2、成年母鴨
成年(nian)母鴨(ya)體(ti)(ti)重(zhong)比(bi)公鴨(ya)鴨(ya)重(zhong),身體(ti)(ti)勻稱、緊湊,喙青灰色(se)(se)(se)或(huo)土黃(huang)色(se)(se)(se),喙豆(dou)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)。全身羽(yu)毛褐麻,少數個體(ti)(ti)黑(hei)(hei)麻。頸(jing)(jing)部羽(yu)毛無斑點(dian),偶見白(bai)(bai)項圈,主翼羽(yu)黑(hei)(hei)白(bai)(bai)相(xiang)間。脛、蹼橘(ju)黃(huang)色(se)(se)(se),爪黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)。頸(jing)(jing)細(xi)長,前胸較小,后軀豐滿(man),體(ti)(ti)軀似(si)船形。虹(hong)彩(cai)呈褐色(se)(se)(se),皮膚呈白(bai)(bai)色(se)(se)(se)。
3、雛鴨
雛(chu)鴨全(quan)身羽色為黑色,少數個體頸部黃色。
馬踏湖(hu)鴨產區位于(yu)魯中(zhong)(zhong)山區和魯北平(ping)原的結合地(di)帶,位于(yu)山東(dong)省中(zhong)(zhong)部偏北。地(di)勢南(nan)高(gao)北低(di),由西南(nan)向東(dong)北傾斜,略呈微波狀,南(nan)部為緩崗,中(zhong)(zhong)部為平(ping)原,北部是湖(hu)洼。年平(ping)均氣溫12.5~14.5℃,最(zui)高氣溫(wen)26.5℃,多年降水量(liang)1270mm,屬(shu)溫帶大(da)陸性季風型氣(qi)候。
1、體型
成年馬踏湖鴨公鴨體重1500克(ke)、母鴨1600克,公、母鴨體(ti)斜長23厘米(mi)左右,胸寬9厘(li)米,脛長5厘(li)米(mi),脛圍4厘(li)米,頸長22厘米。
2、繁殖性能
馬踏(ta)湖鴨50%開(kai)產日齡為(wei)130~140天,72周齡入舍母鴨(ya)產蛋(dan)數為(wei)280~300個,平均蛋重為70克,公、母配(pei)比1∶(10~15),受精率為(wei)90%~95%,孵化率(lv)為85%。無(wu)就巢性。
1、場址要求
鴨(ya)場周圍500米內無其它禽類養殖場、屠宰(zai)加(jia)工場;應(ying)遠離交通主(zhu)干道(dao),距離居民聚集區500米以上;有利于動物(wu)(wu)衛生防疫(yi)和廢棄物(wu)(wu)無害化處(chu)理。
鴨舍附近有(you)一(yi)定的水面,水深1米以上(shang),水體清潔、無污染(ran)。鴨(ya)(ya)舍(she)應(ying)有運動(dong)場(chang),一端連(lian)接舍(she)門,一端連(lian)接鴨(ya)(ya)灘(鴨(ya)(ya)上(shang)下水的(de)地方)。鴨(ya)(ya)灘面積(ji)與運動(dong)場(chang)相似,其(qi)坡度呈20至(zhi)30度(du)。
2、場內布局與設施要求
鴨(ya)場門(men)口(kou)(kou)、鴨(ya)舍入口(kou)(kou)設(she)置消毒池(chi)。鴨(ya)舍的門(men)、窗等通風口(kou)(kou)或(huo)(huo)開(kai)口(kou)(kou)處及運動(dong)場、水池(chi)的四周(zhou)應設(she)防鳥、防蟲和防鼠設(she)施。飼養(yang)方式(shi)采用地面(mian)平養(yang)或(huo)(huo)網上平養(yang)。地面(mian)平養(yang)宜選擇刨花、木屑(xie)、稻(dao)殼或(huo)(huo)秸稈作(zuo)墊(dian)料。
3、衛生防疫要求
進鴨前(qian)必須對(dui)鴨舍及(ji)周圍環(huan)境進行嚴格(ge)的徹底消毒,并(bing)對(dui)料槽(cao)、水(shui)槽(cao)消毒后用清水(shui)清洗(xi),在(zai)日光(guang)下曬干備(bei)用。每周至少(shao)對(dui)鴨舍消毒2次,鴨舍(she)周圍(wei)每2至3周消毒(du)1次。勤(qin)換墊料,保(bao)持(chi)舍內通風(feng)良(liang)好。
鴨場門口(kou)設消(xiao)毒池或消(xiao)毒間(jian),進(jin)(jin)場人員(yuan)及(ji)車輛應嚴格進(jin)(jin)行消(xiao)毒,消(xiao)毒液定期(qi)更換。外來人員(yuan)不(bu)應隨意(yi)進(jin)(jin)入生產區。特定情況下,嚴格消(xiao)毒穿戴隔(ge)離衣后(hou)方可進(jin)(jin)入。飼養人員(yuan)進(jin)(jin)入鴨舍(she)前(qian)應更換干凈(jing)的(de)工(gong)作(zuo)服(fu)和工(gong)作(zuo)鞋。舍(she)內(nei)和水陸運動場至少每(mei)周消(xiao)毒1次。
重大動物(wu)疫病按當(dang)地動物(wu)防疫監督部門制定的免疫程序做好(hao)免疫工作。推薦(jian)免疫程序:1日齡注射(she)雛鴨(ya)病毒性肝炎疫苗;8至(zhi)14日齡(ling)注(zhu)射禽(qin)流(liu)感疫苗(miao),以后每4個月免(mian)疫一(yi)次;20日(ri)齡(ling)注射鴨瘟疫苗(miao);60至90日齡注射鴨瘟疫苗和禽霍(huo)亂疫苗。
目前,馬踏湖鴨總飼養量達到(dao)165萬只,其中馬踏(ta)湖(hu)區常年存(cun)養(yang)量(liang)達30萬(wan)只,主要分(fen)布(bu)在(zai)桓臺縣(xian)起鳳(feng)、荊家及其周邊的田莊、馬橋、唐山、索(suo)鎮等鎮。養鴨(ya)專業合作社達(da)到5家,每年(nian)外銷售青年(nian)鴨130余萬只,主(zhu)要銷往省(sheng)內各地市及河北、河南、安(an)徽、陜西、天津、北京(jing)、遼寧等省(sheng)市,已初步(bu)形成我國北方最(zui)大的蛋鴨(ya)繁育基地。每年外(wai)調種(zhong)蛋150余(yu)萬枚、年產銷“金絲(si)鴨蛋”510余萬公斤(jin),銷(xiao)往全(quan)國各地(di),實現(xian)畜牧產值近億元(yuan)。