阿(a)膠(jiao)的食(shi)用方(fang)式有將其與雞蛋一(yi)同沖泡食(shi)用,或是制成阿(a)膠(jiao)羹(geng)食(shi)用,也可直接(jie)加(jia)冰糖沖泡飲用,或是與糯米一(yi)同燉煮食(shi)用。
食(shi)用阿(a)(a)膠可將(jiang)其與(yu)雞蛋(dan)一同燉煮食(shi)用,將(jiang)備(bei)好的阿(a)(a)膠研磨(mo)成(cheng)小(xiao)塊加開水(shui)(shui)沖泡開后(hou),再將(jiang)雞蛋(dan)打入水(shui)(shui)中(zhong)與(yu)其攪拌均勻,可添加適量(liang)的蜂蜜后(hou)食(shi)用,能改善患者虛勞咳嗽,陰血不足的癥(zheng)狀(zhuang)。
或是將阿(a)膠(jiao)和黃酒(jiu),冰(bing)糖,黑(hei)芝(zhi)麻,核(he)桃(tao)仁等食材一同(tong)制作成阿(a)膠(jiao)羹食用,將阿(a)膠(jiao)浸泡在黃酒(jiu)中,再(zai)加入冰(bing)糖和水蒸煮1-2小時,可根據個人口味加入適(shi)量(liang)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻和核(he)桃(tao)仁,每天早晚(wan)食用一些,能起到補血益(yi)腎,養顏益(yi)壽的(de)效果。
阿(a)膠(jiao)也(ye)可以和(he)糯米一同燉煮(zhu)食(shi)用(yong)(yong),或是將其(qi)和(he)冰糖一同加水沖泡(pao)飲用(yong)(yong)。阿(a)膠(jiao)食(shi)用(yong)(yong)價值很高很適合女(nv)性人群,能(neng)起到(dao)美容(rong)養顏,延緩衰老的(de)作用(yong)(yong),且服用(yong)(yong)阿(a)膠(jiao)也(ye)可以改善患者氣血兩虛的(de)癥(zheng)狀。
東(dong)阿阿膠表(biao)面更(geng)為(wei)平整、光滑(hua)細(xi)膩,在光澤照射下可呈現棕色半透明琥珀狀。
和田阿膠顏色(se)多為烏黑(hei)色(se),表面(mian)光澤度(du)和平滑程度(du)較東阿阿膠略(lve)有(you)差異(yi)。
1、阿膠(jiao)中具有人體所(suo)需的礦物質和微量元素可以為(wei)骨(gu)髓(sui)造血系統提供原料,因此具有滋陰補血的功效。
2、阿膠(jiao)(jiao)中具有大(da)量(liang)的膠(jiao)(jiao)原蛋白,膠(jiao)(jiao)原蛋白具有鎖水的功效,可以(yi)增加皮膚的彈(dan)性,因此阿膠(jiao)(jiao)具有美容養顏的功能。
3、阿膠可促進人體產生氧化(hua)物(wu)酶,可以有效抗衰老。
4、阿膠(jiao)中富含豐富的鈣,也可以(yi)促進鈣的吸收,因此比較適合骨質疏松、老年(nian)人群。
5、目前研(yan)究表(biao)明,阿(a)膠(jiao)具(ju)有(you)一定(ding)的(de)(de)升白血球的(de)(de)作用,白血球可以增強(qiang)人體的(de)(de)免(mian)疫力(li),因此阿(a)膠(jiao)液具(ju)有(you)增強(qiang)免(mian)疫力(li)的(de)(de)功效。