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深圳南山甜桃介紹

南(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)是(shi)深圳傳(chuan)統土特產(chan)之一，南(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)是(shi)什(shen)么品(pin)種(zhong)(zhong)？有(you)南(nan)山(shan)(shan)早桃(tao)(tao)(tao)、白核(he)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)、紅核(he)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)和鷹嘴甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)4個(ge)(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)。南(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)地主要分布在南(nan)山(shan)(shan)、松崗、塘下(xia)涌、羅田、燕(yan)田、龍華、石巖(yan)等地。以南(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)最著名，南(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)(zhong)植有(you)70多年歷史，所產(chan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)爽甜(tian)如蜜，大如碗(wan)口，一個(ge)(ge)有(you)半斤重，南(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)(tao)與南(nan)山(shan)(shan)荔枝(zhi)同享盛譽。

南山甜桃什么時候成熟

南(nan)山甜桃的(de)成(cheng)熟時間一般在5月(yue)底至(zhi)9月(yue)初，其(qi)特點是(shi)果肉厚、肉質脆嫩、味清甜、微香、多汁(zhi)、離(li)核，是(shi)早(zao)熟鮮食優良品種。

南山甜桃的發展歷史

1972年，南(nan)山(shan)公社（現南(nan)頭(tou)片區）種植的(de)南(nan)山(shan)甜(tian)(tian)桃千(qian)余(yu)畝，達3萬多株(zhu)。改革開放初期，南(nan)山(shan)甜(tian)(tian)桃曾一度是寶安縣的(de)農(nong)產品(pin)出口大戶(hu)，南(nan)山(shan)甜(tian)(tian)桃曾是南(nan)山(shan)的(de)驕(jiao)傲。

據南(nan)(nan)山村老一(yi)輩原住(zhu)民(min)講，早(zao)年(nian)間大(da)南(nan)(nan)山周邊(bian)有很多(duo)桃樹，桃子略帶(dai)(dai)酸味，后來(lai)有人從赤灣一(yi)帶(dai)(dai)帶(dai)(dai)回一(yi)株桃樹后，這里(li)結的桃就慢(man)慢(man)變得香甜(tian)、質脆、肉核易(yi)離、色彩鮮艷。后來(lai)，他們在現(xian)大(da)南(nan)(nan)山北坡(po)牛其坑坡(po)地大(da)量(liang)種植，面積達(da)500多(duo)畝(mu)。南(nan)(nan)山臨近港澳(ao)，上(shang)世紀(ji)60年(nian)代(dai)，這里(li)產的甜(tian)桃作(zuo)為國家(jia)出口名牌產品，遠銷東南(nan)(nan)亞，出口每擔（100斤）可達(da)100元。

2000年，據南山(shan)區農業部門調查，南山(shan)甜桃(tao)老樹剩下不足30株，且都受(shou)到病(bing)蟲嚴重危害(hai)，南山(shan)甜桃(tao)瀕臨絕種邊緣。

2001年，南山區委、區政府作出(chu)決定，盡快保護、恢(hui)復(fu)南山甜(tian)桃(tao)(tao)。經區科技局立項，區農業部門開始(shi)聯合有關專(zhuan)家對南山甜(tian)桃(tao)(tao)的種源、株系劃(hua)分(fen)、主(zhu)要病蟲害發(fa)生(sheng)發(fa)展規律(lv)和栽培管理技術等方面進行了研(yan)究(jiu)。

此后幾年，南山(shan)區農業技術推(tui)廣站牽頭開(kai)展(zhan)了南山(shan)甜桃(tao)研制(zhi)技術攻(gong)關，從(cong)大南山(shan)山(shan)腳下的(de)甜桃(tao)樹中收集到稀少的(de)優良單株并繁育，在西麗水(shui)庫旁的(de)田廈(sha)林果場建立種植基(ji)地(di)和研究基(ji)地(di)，規范了栽培技術操作規程。另外(wai)，還在麒麟山(shan)莊(zhuang)療養(yang)院、塘朗山(shan)清(qing)泉(quan)基(ji)地(di)零星(xing)栽種。

2004年(nian)，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)開始零星掛(gua)果(guo)；2009年(nian)開始恢復上市。2009年(nian)，深圳市政府公報還發布(bu)了《綠色食品南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)生產(chan)技(ji)術規程》，指出要通過提(ti)高栽培管(guan)理方(fang)法、技(ji)術的科學性和可操作性，讓市民(min)吃(chi)上正宗(zong)的南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)。近幾年(nian)來(lai)，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)品種(zhong)恢復種(zhong)植基地每年(nian)的產(chan)量大(da)致穩(wen)定(ding)在(zai)5000-6000斤。