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四平玉米怎么做好吃

松仁玉米

準備材料：

糯玉米200克(ke)(ke)、青(qing)豆(dou)50克(ke)(ke)、胡(hu)(hu)蘿卜50克(ke)(ke)、松仁30克(ke)(ke)、食鹽(yan)2克(ke)(ke)、白糖5克(ke)(ke)、胡(hu)(hu)椒粉1克(ke)(ke)、花生油30克(ke)(ke)。

制作步驟：

1、糯玉米粒煮(zhu)熟撈出備(bei)(bei)用，熟的青(qing)豆(dou)備(bei)(bei)用，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大(da)的丁。

2、松仁放鍋(guo)中小火炒熟盛出備用。

3、鍋中放(fang)少(shao)許油，下(xia)入胡蘿卜(bu)和玉米煸(bian)炒(chao)1--2分鐘，煸(bian)炒(chao)出(chu)香味(wei)，下(xia)入熟青豆。

4、加鹽(yan)、糖、胡椒粉翻炒均勻，最后(hou)放(fang)入松仁，翻炒均勻即可。

玉米燒排骨

準(zhun)備材(cai)料：豬大(da)排(pai)500克、玉(yu)米1根、料酒適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、姜適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、生(sheng)抽適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、老抽適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、蠔油適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、冰糖適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、胡椒粉適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、色(se)拉油適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)。

制作步驟：

1、豬肋排斬小(xiao)塊洗凈，用(yong)清水(shui)浸(jin)泡20分(fen)鐘后撈出瀝干(gan)裝碗，加料酒，姜，生抽(chou)，老抽(chou)，蠔油腌半小(xiao)時左右。

2、玉(yu)米洗凈斬大塊備用。

3、熱(re)鍋上油，放入腌好的排骨煎至邊(bian)緣(yuan)略(lve)有(you)些(xie)金黃，加入姜片(pian)煸香。

4、倒入玉米塊(kuai)略炒。

5、加(jia)入(ru)沒過(guo)全部食材還略多(duo)的(de)清(qing)水，加(jia)鹽，冰糖調味(wei)，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉中小火燜40分鐘左右。

6、加入胡椒(jiao)粉提味，大火把湯汁收(shou)到濃稠即(ji)可。

四平玉米的功效

1、玉米含有豐富的纖維素，不但可以(yi)刺(ci)激胃(wei)腸(chang)蠕動，防止便秘，還可以(yi)促進膽固醇的代謝，加速腸(chang)內毒素的排(pai)出。

2、玉(yu)米胚榨出的玉(yu)米油含有(you)大量不飽和脂肪(fang)酸(suan)，可(ke)清除血(xue)液中有(you)害(hai)的膽固(gu)醇(chun)，防止動脈(mo)硬化。

3、玉米含(han)(han)有(you)(you)賴氨酸(suan)和(he)微量元素(su)硒，其(qi)抗氧化(hua)作用有(you)(you)益于預防腫瘤(liu)，同時玉米還含(han)(han)有(you)(you)豐富的維生素(su)B1、B2、B6等，對保(bao)護神經傳導和(he)胃腸功能，預防腳氣病(bing)、心肌炎(yan)、維護皮膚健美有(you)(you)一定效果。

4、玉米須(xu)有一定的(de)(de)利膽、利尿、降血糖的(de)(de)作用，民(min)間多(duo)用以利尿和(he)清熱解毒。