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四平玉米怎么做好吃

松仁玉米

準備材料：

糯(nuo)玉米200克(ke)(ke)(ke)(ke)、青豆50克(ke)(ke)(ke)(ke)、胡(hu)蘿卜(bu)50克(ke)(ke)(ke)(ke)、松仁30克(ke)(ke)(ke)(ke)、食鹽2克(ke)(ke)(ke)(ke)、白糖5克(ke)(ke)(ke)(ke)、胡(hu)椒粉1克(ke)(ke)(ke)(ke)、花生油30克(ke)(ke)(ke)(ke)。

制作步驟：

1、糯玉米(mi)(mi)粒(li)煮熟撈(lao)出備(bei)(bei)用，熟的青(qing)豆備(bei)(bei)用，胡(hu)蘿卜切(qie)成和玉米(mi)(mi)粒(li)差(cha)不多大的丁。

2、松仁放鍋中小火炒(chao)熟盛出備用(yong)。

3、鍋中放(fang)少許油(you)，下(xia)入(ru)胡蘿(luo)卜和玉米煸炒1--2分鐘，煸炒出香味(wei)，下(xia)入(ru)熟青豆。

4、加鹽、糖、胡椒粉(fen)翻炒(chao)(chao)均(jun)勻，最后(hou)放入(ru)松(song)仁，翻炒(chao)(chao)均(jun)勻即可。

玉米燒排骨

準備材料(liao)：豬大(da)排500克、玉米1根、料(liao)酒適(shi)(shi)量、姜適(shi)(shi)量、生抽適(shi)(shi)量、老(lao)抽適(shi)(shi)量、蠔油(you)適(shi)(shi)量、冰糖適(shi)(shi)量、胡椒粉適(shi)(shi)量、色拉(la)油(you)適(shi)(shi)量。

制作步驟：

1、豬肋排斬(zhan)小塊洗(xi)凈，用清水浸泡20分鐘后撈出瀝干裝碗，加料酒，姜，生(sheng)抽，老抽，蠔油(you)腌半小時左右(you)。

2、玉(yu)米洗凈斬(zhan)大塊(kuai)備用。

3、熱鍋(guo)上(shang)油，放入(ru)腌好的排(pai)骨煎至(zhi)邊緣略有些金黃，加入(ru)姜片煸香(xiang)。

4、倒入玉米塊略炒。

5、加入(ru)沒過全部食材(cai)還略多的清水(shui)，加鹽，冰糖(tang)調味，蓋上鍋蓋，大火(huo)燒開后轉中小火(huo)燜40分鐘左(zuo)右。

6、加(jia)入胡椒(jiao)粉提(ti)味(wei)，大(da)火(huo)把(ba)湯(tang)汁收(shou)到濃稠即可。

四平玉米的功效

1、玉米(mi)含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃(wei)腸蠕(ru)動，防止便(bian)秘(mi)，還(huan)可以促進膽固(gu)醇的代謝，加(jia)速腸內毒素的排出。

2、玉米胚榨出的玉米油含有大量(liang)不飽和(he)脂肪酸，可清除血液中有害(hai)的膽固醇，防止動脈硬化。

3、玉米含有(you)賴氨酸和(he)微量(liang)元素(su)硒，其抗(kang)氧化(hua)作用有(you)益(yi)于預防腫瘤，同時玉米還(huan)含有(you)豐富的維生(sheng)素(su)B1、B2、B6等(deng)，對保護(hu)(hu)神經傳導和(he)胃腸(chang)功能，預防腳(jiao)氣病、心肌炎、維護(hu)(hu)皮膚健美有(you)一定效果。

4、玉(yu)米須有一(yi)定的利膽、利尿、降(jiang)血糖的作(zuo)用，民間多(duo)用以利尿和清(qing)熱解毒。