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四平玉米怎么做好吃

松仁玉米

準備材料：

糯玉(yu)米200克(ke)、青豆50克(ke)、胡(hu)蘿卜50克(ke)、松仁(ren)30克(ke)、食鹽2克(ke)、白(bai)糖5克(ke)、胡(hu)椒粉1克(ke)、花生油30克(ke)。

制作步驟：

1、糯玉米(mi)粒煮熟撈出備用，熟的(de)青豆備用，胡蘿卜切成和玉米(mi)粒差不多(duo)大的(de)丁。

2、松仁(ren)放鍋中小火炒熟盛出備(bei)用。

3、鍋中放少許油(you)，下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘，煸炒出香味，下入熟青(qing)豆。

4、加鹽、糖、胡(hu)椒粉翻(fan)炒(chao)均勻，最后(hou)放入松仁(ren)，翻(fan)炒(chao)均勻即可。

玉米燒排骨

準備(bei)材料(liao)：豬大排500克、玉米1根(gen)、料(liao)酒適(shi)(shi)(shi)量(liang)、姜適(shi)(shi)(shi)量(liang)、生(sheng)抽(chou)適(shi)(shi)(shi)量(liang)、老抽(chou)適(shi)(shi)(shi)量(liang)、蠔油適(shi)(shi)(shi)量(liang)、冰糖(tang)適(shi)(shi)(shi)量(liang)、胡椒粉適(shi)(shi)(shi)量(liang)、色拉油適(shi)(shi)(shi)量(liang)。

制作步驟：

1、豬肋(lei)排斬(zhan)小(xiao)塊洗凈，用清水浸泡20分(fen)鐘后撈出瀝干裝(zhuang)碗(wan)，加料酒，姜(jiang)，生抽，老抽，蠔油腌半小(xiao)時(shi)左右。

2、玉米洗凈斬大塊備用。

3、熱鍋上油，放入腌好(hao)的排骨煎至邊緣略(lve)有些金(jin)黃，加入姜(jiang)片(pian)煸香(xiang)。

4、倒入玉米塊略炒(chao)。

5、加入沒過全(quan)部食(shi)材還略多的清水，加鹽，冰糖調味，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，大火(huo)燒開(kai)后轉中(zhong)小(xiao)火(huo)燜40分鐘左(zuo)右。

6、加入(ru)胡椒粉(fen)提(ti)味，大火把湯汁收到濃稠即(ji)可。

四平玉米的功效

1、玉米含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的纖維素(su)，不但(dan)可(ke)以刺激胃腸蠕動，防止便秘(mi)，還可(ke)以促(cu)進膽固醇的代謝，加(jia)速(su)腸內(nei)毒素(su)的排出。

2、玉(yu)(yu)米胚榨(zha)出(chu)的玉(yu)(yu)米油含有(you)大量不(bu)飽和脂肪酸(suan)，可清除(chu)血液中(zhong)有(you)害的膽固(gu)醇，防止(zhi)動(dong)脈(mo)硬化。

3、玉米含(han)有(you)賴氨酸(suan)和微量元(yuan)素硒(xi)，其抗(kang)氧化作用有(you)益于(yu)預(yu)防腫瘤(liu)，同時玉米還含(han)有(you)豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳(chuan)導和胃腸(chang)功能，預(yu)防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有(you)一定效果。

4、玉米(mi)須(xu)有(you)一定的利(li)(li)膽、利(li)(li)尿、降血糖(tang)的作用，民間(jian)多用以利(li)(li)尿和清熱(re)解毒。