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六安乳餅怎么做

1、將乳餅沖洗一下，放在一旁自然(ran)晾(liang)干或用廚房紙吸干水分，然(ran)后切成片狀，裝盤(pan)備用。

2、在鍋中倒油(you)，撒入(ru)適(shi)量食鹽，待油(you)溫熱至5成時轉小火，將乳餅(bing)片慢(man)慢(man)放(fang)入(ru)鍋中煎炸。

3、待(dai)一面變(bian)金黃色后，用筷子輕輕翻面再煎另一面，并在上面撒上少(shao)許食(shi)鹽(yan)調味(wei)。

4、小火將兩(liang)面都煎成金(jin)黃色，就可(ke)以(yi)裝入(ru)盆中了。

六安乳餅功效與作用

1、乳餅(bing)的(de)主要成分(fen)為奶酪，其(qi)中(zhong)含有豐富(fu)的(de)鈣(gai)元素，平(ping)時適當(dang)食(shi)用能夠補(bu)充體內(nei)所需要的(de)鈣(gai)元素，適合缺鈣(gai)的(de)人(ren)群。

2、乳(ru)餅(bing)中所(suo)含(han)的(de)蛋白質(zhi)也比較多(duo)，含(han)有人體內(nei)所(suo)需(xu)要的(de)多(duo)種氨(an)基(ji)酸，能夠(gou)補(bu)充體內(nei)所(suo)需(xu)要的(de)多(duo)種營養物(wu)質(zhi)。

3、乳餅中還含有磷元(yuan)素(su)、鎂(mei)元(yuan)素(su)等多種礦物質，并且含有大(da)量的膳食纖維和維生素(su)，能夠(gou)增強個人的體質，加速新(xin)陳代謝(xie)。

六安乳餅怎么保存

1、建議不(bu)要放(fang)(fang)(fang)太長時(shi)間，即使放(fang)(fang)(fang)冰(bing)箱里(li)久了也不(bu)好，更不(bu)要放(fang)(fang)(fang)冰(bing)凍(dong)層，開包后放(fang)(fang)(fang)在0-5度冷藏。

2、新(xin)鮮的乳餅要(yao)保存的話需要(yao)用濕紗布包裹(guo)起來，以免脫水干裂。。