高(gao)州荔枝(zhi)果實形、色、香、味俱(ju)佳,營(ying)養價值高(gao)。
李(li)時珍的《本草綱目》中記載:“常食荔(li)枝,能補腦健(jian)身,治(zhi)療瘴疔腫,開胃(wei)益脾,干(gan)制品能補元氣(qi),為產(chan)婦及老弱者(zhe)補品。高州(zhou)荔(li)枝除了(le)鮮食外,還可制荔(li)枝干(gan)、荔(li)枝果汁(zhi)、糖水(shui)罐頭和釀酒制醋等。
高(gao)州荔枝生產為(wei)廣東省樹起了一面山(shan)區開發(fa)的(de)旗幟。1987年初,原廣東省委書記林若在(zai)一份電報上(shang)批示(shi):“高(gao)州工(gong)作扎實、全(quan)面,是山(shan)區縣的(de)佼(jiao)佼(jiao)者”。
高(gao)州荔枝(zhi)種植歷(li)史有(you)2000多(duo)年,始于秦朝,唐朝高(gao)州荔枝(zhi)成(cheng)為貢品(pin)。在根(gen)子(zi)(zi)貢園,有(you)9棵(ke)荔枝(zhi)樹齡(ling)超(chao)過1300年。“一(yi)騎(qi)紅塵妃(fei)(fei)子(zi)(zi)笑,無人(ren)知是(shi)荔枝(zhi)來。”高(gao)力士(shi)進貢給楊(yang)貴妃(fei)(fei)品(pin)嘗的荔枝(zhi),就來自根(gen)子(zi)(zi)貢園。
茂名(ming)是世界最大的荔(li)(li)(li)枝(zhi)產地,是中國以(yi)外全球荔(li)(li)(li)枝(zhi)種(zhong)植面積的總和,而高州(zhou)荔(li)(li)(li)枝(zhi)種(zhong)植面積占茂名(ming)的一半,有55萬(wan)畝,高州(zhou)被(bei)譽(yu)為中國荔(li)(li)(li)鄉,根子鎮(zhen)被(bei)稱為中國荔(li)(li)(li)枝(zhi)第一鎮(zhen)。
高(gao)州荔(li)枝產(chan)量占茂名(ming)產(chan)量的(de)二分之一,占廣東產(chan)量的(de)四分之一,占全國(guo)產(chan)量的(de)八(ba)分之一,占全球產(chan)量的(de)十分之一。即(ji)是(shi),全球每(mei)10顆(ke)荔(li)枝就(jiu)有1顆(ke)是(shi)來自高(gao)州。
高州荔(li)枝(zhi)有桂味、白糖(tang)罌、妃(fei)子笑(xiao)、糯米(mi)糍等30多(duo)個品(pin)種(zhong)。落(luo)戶(hu)根子鎮的茂名市荔(li)枝(zhi)國家(jia)現代農業(ye)產業(ye)園(yuan)子項目國家(jia)荔(li)枝(zhi)種(zhong)質資(zi)源圃和中國荔(li)枝(zhi)博覽館正在建設。種(zhong)質資(zi)源圃將(jiang)引入全球(qiu)荔(li)枝(zhi)種(zhong)質資(zi)源。
高(gao)州是(shi)國家(jia)農產(chan)(chan)品(pin)質量安(an)全縣,是(shi)全國荔枝(zhi)的最優產(chan)(chan)區(qu)。茂名白(bai)糖罌荔枝(zhi)產(chan)(chan)地高(gao)州,是(shi)國家(jia)地理標(biao)志(zhi)保護產(chan)(chan)品(pin),高(gao)州荔枝(zhi)產(chan)(chan)區(qu)是(shi)廣(guang)東省特色農產(chan)(chan)品(pin)優勢區(qu)。
高州荔(li)枝(zhi)從生產(chan)、加工、倉儲、冷鏈、物(wu)流、銷售(shou),到(dao)產(chan)品開發、品牌打(da)(da)造、文化(hua)創意(yi)、休閑旅游等,已形成(cheng)較(jiao)完(wan)整的產(chan)業鏈。目前正(zheng)以建設國(guo)家級(ji)(ji)現代農業產(chan)業園、國(guo)家級(ji)(ji)田園綜(zong)合體等項(xiang)目為(wei)契機(ji),打(da)(da)造全國(guo)最強荔(li)枝(zhi)產(chan)業集群(qun)和世界級(ji)(ji)荔(li)枝(zhi)特色小鎮。
高州荔枝產(chan)區(qu)成為廣東省特(te)色農產(chan)品優勢區(qu),高州種植(zhi)荔枝面(mian)積(ji)已達55萬畝、產(chan)量(liang)20萬噸,產(chan)量(liang)占全球的十分之一,世(shi)界(jie)每十顆荔枝就有一顆來自(zi)高州。
種植(zhi)品(pin)種達30多(duo)個(ge),享有“中(zhong)國荔鄉”的美(mei)譽。高(gao)州(zhou)的荔枝種植(zhi)品(pin)種達30余個(ge),以(yi)妃(fei)子笑(xiao)、白糖(tang)罌、桂味三(san)個(ge)優良品(pin)種為主。
目(mu)前,高(gao)(gao)州已(yi)形成了(le)以(yi)東部根子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、分(fen)界鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泗水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、謝雞(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新垌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金山(shan)等鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)街(jie)為主的優(you)質荔(li)(li)(li)枝(zhi)生產基地和大井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)桂(gui)味荔(li)(li)(li)枝(zhi)、平山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)白糖罌荔(li)(li)(li)枝(zhi)、沙(sha)田(tian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)雞(ji)嘴(zui)荔(li)(li)(li)等優(you)質荔(li)(li)(li)枝(zhi)生產基地。目(mu)前,高(gao)(gao)州荔(li)(li)(li)枝(zhi)從(cong)生產、加工、倉儲、物流、冷鏈、銷售,到產品開發、品牌打(da)造、文化創意、休閑旅游等,形成了(le)完整的產業鏈。
高州是全(quan)國農作物(wu)病蟲害(hai)“綠色(se)防(fang)控示范縣。該(gai)市加(jia)強對農藥使用(yong)行為的監管(guan),以質(zhi)量監管(guan)、綠色(se)農產品認(ren)證(zheng)、質(zhi)量安(an)全(quan)追溯等手(shou)段,積(ji)極支(zhi)持和(he)鼓勵(li)推廣物(wu)理防(fang)治(zhi)、生物(wu)防(fang)治(zhi)、農業防(fang)治(zhi)等病蟲害(hai)綜合防(fang)治(zhi)技術(shu),規范產品信息二維碼,使荔(li)枝質(zhi)量更安(an)全(quan),口感更美味(wei)。
廣東省高(gao)州荔枝產(chan)區。
高(gao)(gao)州具有得天(tian)獨厚的荔枝種(zhong)植環境與條件,地(di)理位置在廣東省西(xi)南部,全年氣(qi)候溫和(he),日照充足,從秦朝(chao)開始栽(zai)培(pei)荔枝,至(zhi)今已有2000多年的歷史。據史載,高(gao)(gao)州荔枝栽(zai)培(pei)始于秦,在唐朝(chao)成(cheng)為朝(chao)廷(ting)貢品。千古名(ming)句“一騎紅(hong)塵(chen)妃子(zi)笑,無人知(zhi)是荔枝來”就來自高(gao)(gao)州根子(zi)貢園。
2021年9月(yue),高州白糖罌荔枝入選2021年第(di)二批(pi)全國(guo)名特優新農產品。