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基本介紹

漢水(shui)梨產(chan)地(di)是湖北省老河口市，是當地(di)的特色產(chan)品。

品質特點

砂梨(li)體大、皮薄、甜(tian)脆、口(kou)感(gan)好(hao)。外形圓滿，皮薄色淺，宛如水晶般透亮。肉質細、松(song)、脆、汁液較多，甜(tian)酸適度。

營養價值

漢水梨(li)的突出特點是果大、豐(feng)產、皮薄、汁多、可溶性固(gu)形(xing)物(wu)高，對(dui)人體有(you)益(yi)物(wu)質豐(feng)富等。

中(zhong)等(deng)質(zhi)量梨每100克(ke)(ke)果肉(rou)中(zhong)含：蛋白質(zhi)0.1克(ke)(ke)，胡蘿卜素(su)0.001毫(hao)克(ke)(ke)，硫胺素(su)0.01毫(hao)克(ke)(ke)，核(he)黃素(su)0.01克(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)酸0.2毫(hao)克(ke)(ke)，維(wei)生素(su)C3毫(hao)克(ke)(ke)，并富含鈣、鎂(mei)、鋅、鐵等(deng)礦物(wu)質(zhi)。優良品種如黃金梨、翠冠等(deng)，可食率達到78%，可溶性(xing)固形物(wu)達到14.2%，具(ju)有優良的鮮食和榨汁特點。

價值功效

漢水梨屬于涼性水果，具有生(sheng)津，潤燥，清熱，化痰，解酒(jiu)的作(zuo)用(yong)，可用(yong)于熱病傷陰(yin)或陰(yin)虛所致的干咳、口(kou)渴(ke)、便秘(mi)等(deng)癥(zheng)狀，也可作(zuo)用(yong)于內熱所致的煩渴(ke)、咳喘等(deng)癥(zheng)狀。