淮安紅椒產(chan)地(di)(di)是(shi)江(jiang)蘇省淮安市(shi)清江(jiang)浦區,是(shi)當地(di)(di)的特色產(chan)品(pin)。
淮安紅椒源自清浦,產于中國(guo)地理南(nan)北分界線的(de)特(te)定生(sheng)態區(qu)域。
淮安紅椒果實(shi)粗牛(niu)角形,色澤水紅色,微帶淡黃;辣(la)味適(shi)中,風味獨(du)特,營養(yang)豐富,Vc含(han)量高,適(shi)于炒食和花色搭配;果表光滑,果肉較(jiao)厚,耐儲運,貨架期長。