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基本介紹

石湖西瓜是安徽蚌埠市固(gu)鎮縣的特(te)色水果。石湖西瓜以皮薄，汁多，沙瓤，甜度高等獨特(te)品質，深受消費者(zhe)喜愛。

品質特點

石湖西(xi)瓜果實近圓形，皮薄(bo)光滑、綠底條紋(wen)、有(you)蠟粉(fen)、瓜瓤脆嫩(nen)呈紅色，味(wei)甜多汁，纖維素(su)少，不(bu)倒(dao)瓤。

生長環境

地貌特征

地(di)貌為淮河(he)流域腹地(di)河(he)間平原，地(di)勢由西北(bei)向東南略向下傾斜，形成一種河(he)口較低河(he)岸較高，河(he)間微凸的地(di)形。

氣候

屬亞熱帶和暖溫(wen)帶的(de)過(guo)渡帶，兼(jian)有南北氣候之長，四(si)季分(fen)明(ming)，光(guang)照(zhao)(zhao)充足，全(quan)年無(wu)霜期215d，年均(jun)氣溫(wen)14.9℃，平均(jun)降水(shui)量871mm，日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)2170h，≥10℃積(ji)溫(wen)4324.7℃，有利于(yu)西(xi)瓜(gua)優良品質形(xing)成，特別是西(xi)瓜(gua)果實膨(peng)大(da)期白天氣溫(wen)在28~32℃，夜間氣溫(wen)在13~15℃，晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)，日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時數為12h左右，利于(yu)石湖西(xi)瓜(gua)糖分(fen)積(ji)累和品質的(de)形(xing)成。

土壤

土壤(rang)(rang)主要(yao)為(wei)潮土，成土母質主要(yao)為(wei)黃土性(xing)古河流沉(chen)積(ji)物，其次為(wei)黃泛(fan)沉(chen)積(ji)物，土壤(rang)(rang)呈中(zhong)性(xing)，pH值6.5~7.5，有機質含量1.5%左右(you)，富含鐵(tie)、鈣(gai)、硒等中(zhong)微量元素，土壤(rang)(rang)養(yang)分均衡(heng)，吸收水分、養(yang)分能力強，有利于石湖西(xi)瓜品質的提(ti)高。

水質

水(shui)源以地(di)下水(shui)、懷(huai)洪(hong)新河和澮河河水(shui)為主，水(shui)質達到GB 5084的規定。