石湖(hu)(hu)西瓜是(shi)安徽(hui)蚌埠市固鎮縣的特色水果(guo)。石湖(hu)(hu)西瓜以皮(pi)薄,汁(zhi)多,沙瓤,甜度高等獨特品質,深(shen)受消費者喜愛。
石湖(hu)西瓜果實近圓形,皮薄光(guang)滑、綠(lv)底條(tiao)紋(wen)、有(you)蠟粉、瓜瓤脆嫩呈紅色,味甜多汁,纖維(wei)素少,不(bu)倒瓤。
地(di)貌為淮(huai)河(he)流域腹地(di)河(he)間平原,地(di)勢由西北向東南(nan)略向下(xia)傾斜,形成一(yi)種河(he)口(kou)較(jiao)低河(he)岸(an)較(jiao)高,河(he)間微凸(tu)的(de)地(di)形。
屬亞熱帶和暖溫(wen)(wen)帶的過渡帶,兼有南北氣候之長(chang),四季分明,光照充足,全(quan)年無霜期215d,年均(jun)氣溫(wen)(wen)14.9℃,平均(jun)降水量871mm,日(ri)照2170h,≥10℃積(ji)(ji)溫(wen)(wen)4324.7℃,有利(li)(li)于西(xi)(xi)瓜優良品質(zhi)(zhi)形成,特別(bie)是西(xi)(xi)瓜果(guo)實(shi)膨大期白天氣溫(wen)(wen)在28~32℃,夜間氣溫(wen)(wen)在13~15℃,晝夜溫(wen)(wen)差大,日(ri)照時數(shu)為12h左(zuo)右(you),利(li)(li)于石湖西(xi)(xi)瓜糖分積(ji)(ji)累(lei)和品質(zhi)(zhi)的形成。
土壤(rang)主要為(wei)潮土,成土母質(zhi)主要為(wei)黃土性(xing)古(gu)河流沉積(ji)物(wu),其次為(wei)黃泛沉積(ji)物(wu),土壤(rang)呈(cheng)中性(xing),pH值6.5~7.5,有機質(zhi)含(han)量(liang)1.5%左右,富含(han)鐵、鈣、硒等中微量(liang)元素(su),土壤(rang)養分(fen)均衡,吸(xi)收水分(fen)、養分(fen)能(neng)力強,有利于石(shi)湖西瓜品質(zhi)的提高。
水源(yuan)以(yi)地下水、懷(huai)洪(hong)新河(he)(he)和(he)澮(kuai)河(he)(he)河(he)(he)水為主,水質(zhi)達到GB 5084的規定。