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火爆黃喉怎么做

食材準備：

主料(liao)：黃喉300克，洋蔥半個；

輔料：姜1塊，蒜6瓣，大蔥1段，干辣椒(jiao)10克(ke)，花椒(jiao)3克(ke)，豆瓣醬1勺，啤酒50克(ke)，生抽(chou)1勺，鹽半(ban)勺，雞精半(ban)勺，白糖半(ban)勺。

火爆黃喉的做法：

1、黃喉洗凈(jing)切片(pian)，洋蔥(cong)切塊。姜切片(pian)，蒜切粒，大(da)蔥(cong)切粒，干辣椒(jiao)剪成段(duan)；

2、鍋中放入(ru)(ru)適量油，油溫燒(shao)至7成熱，放入(ru)(ru)姜蒜、干(gan)辣椒、花椒、豆瓣醬1勺(shao)炒(chao)香(xiang)；

3.、放入黃喉、洋蔥(cong)(cong)、大蔥(cong)(cong)粒、啤酒50克(ke)翻炒，加(jia)入生抽1勺(shao)、鹽半(ban)勺(shao)、雞精(jing)半(ban)勺(shao)、白糖半(ban)勺(shao)翻炒均勻即可。

小貼士：

黃(huang)喉(hou)可提(ti)供血(xue)(xue)紅(hong)素(有(you)機鐵(tie))和促(cu)進(jin)(jin)鐵(tie)吸收的(de)半胱氨(an)酸，能(neng)改(gai)善缺鐵(tie)性貧血(xue)(xue)。黃(huang)喉(hou)含有(you)豐富的(de)營養，有(you)助于發育，經常(chang)食用(yong)黃(huang)喉(hou)能(neng)促(cu)進(jin)(jin)青少年身體發育。