鄱(po)陽(yang)湖是(shi)我國比(bi)較有名的淡(dan)水(shui)湖,水(shui)質十分(fen)清澈(che),適合養殖龍(long)(long)蝦。因此這(zhe)里養出來的龍(long)(long)蝦,蝦黃干凈,蝦腮發白,青(qing)中帶紅,外皮薄(bo)而明亮,個(ge)頭都比(bi)較大。
鄱(po)湖清水出好蝦可謂遠近聞名,大部分小龍(long)蝦為鄱(po)陽湖野生并(bing)經天(tian)然捕撈成就了本(ben)地(di)特(te)色,也打造了本(ben)地(di)品牌,受到不少消費者(zhe)的喜愛。