懷寧藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)產自安徽省安慶市懷寧縣獨秀山區，全(quan)縣藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積達7萬畝，為(wei)長三角最(zui)大(da)的縣級藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)(zhong)植(zhi)區。懷寧藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)產品(pin)包括鮮藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)、藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)汁(zhi)、藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)酒、藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)糕、藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)干等多個種(zhong)(zhong)類。
感官要求：外(wai)觀無蟲蛀、無霉爛，色(se)澤呈藍紫色(se)，香甜可(ke)口、無異味，無肉(rou)眼(yan)可(ke)見外(wai)來雜質(zhi)。
懷寧藍莓(mei)(mei)品種(zhong)的(de)選(xuan)擇要適(shi)宜于本地栽種(zhong)。選(xuan)擇適(shi)應性(xing)、豐產(chan)性(xing)、抗逆性(xing)及商品價(jia)值高的(de)藍莓(mei)(mei)品種(zhong)。
1、生產(chan)鮮食果以南(nan)方(fang)高叢系列(lie)品(pin)種為(wei)主：有(you)奧尼(ni)爾、密斯梯、綠寶石(shi)等；
2、加(jia)工(gong)型藍莓種植(zhi)選擇(ze)以兔眼系列(lie)(lie)品種為主(zhu)：有燦爛、頂(ding)峰、巴(ba)爾德溫等以及南(nan)高系列(lie)(lie)的藍美(mei)一號。
注意(yi)藍莓(mei)為異(yi)花授粉(fen)，宜(yi)在同一地(di)塊種植(zhi)同一品系、花期一致的兩(liang)(liang)個(ge)或兩(liang)(liang)個(ge)以上品種，以利相互授粉(fen)。
懷(huai)(huai)(huai)寧(ning)(ning)(ning)地(di)處(chu)安徽(hui)西南部，長江(jiang)下游北岸，大別山南麓(lu)前沿(yan)，史稱懷(huai)(huai)(huai)寧(ning)(ning)(ning)為安徽(hui)的(de)“首(shou)府首(shou)縣(xian)”。懷(huai)(huai)(huai)寧(ning)(ning)(ning)全(quan)縣(xian)藍(lan)(lan)(lan)莓種植面積(ji)達(da)7萬(wan)畝，為長三角(jiao)最大的(de)縣(xian)級(ji)藍(lan)(lan)(lan)莓種植區(qu)，集聚(ju)藍(lan)(lan)(lan)莓深(shen)加工企業(ye)5家(jia)，形(xing)成(cheng)了較為完整的(de)產(chan)業(ye)鏈條，成(cheng)功創建全(quan)國綠色食品原料（藍(lan)(lan)(lan)莓）標(biao)(biao)準化生產(chan)基(ji)地(di)，“懷(huai)(huai)(huai)寧(ning)(ning)(ning)藍(lan)(lan)(lan)莓”入(ru)(ru)選全(quan)國名特(te)(te)優新農產(chan)品目(mu)錄，“懷(huai)(huai)(huai)寧(ning)(ning)(ning)藍(lan)(lan)(lan)莓”地(di)理標(biao)(biao)志證(zheng)明商標(biao)(biao)獲(huo)國家(jia)知識產(chan)權局批準，懷(huai)(huai)(huai)寧(ning)(ning)(ning)藍(lan)(lan)(lan)莓林業(ye)產(chan)業(ye)園(yuan)區(qu)入(ru)(ru)選國家(jia)林業(ye)示范園(yuan)區(qu)認定名單，黃墩藍(lan)(lan)(lan)莓特(te)(te)色小鎮(zhen)入(ru)(ru)選省級(ji)特(te)(te)色小鎮(zhen)。規劃到2025年，藍(lan)(lan)(lan)莓種植面積(ji)達(da)到10萬(wan)畝、年產(chan)值達(da)到100億元。
1、產地環境：園(yuan)地的選擇要求符合NY/T 2798.1規定，原(yuan)則上(shang)不選擇陡坡、洼地建園(yuan)。要求交通便利，灌溉方便，生態環境良(liang)好、無污(wu)(wu)染(ran)地區，遠離工礦區和公路、鐵路干線，避開污(wu)(wu)染(ran)源(yuan)。產地環境要符合藍莓園(yuan)空氣質(zhi)量要求：總懸浮(fu)顆粒(li)物(wu)日(ri)(ri)平均(jun)(jun)≤0.30mg/m3，二(er)氧(yang)化硫日(ri)(ri)平均(jun)(jun)≤0.15mg/m3，1小時≤0.5mg/m3，二(er)氧(yang)化氮(dan)日(ri)(ri)平均(jun)(jun)≤0.08mg/m3，1小時≤0.2mg/m3，氟化物(wu)日(ri)(ri)平均(jun)(jun)≤7ug/m3，1小時≤20ug/m3。
2、土壤要求：土壤(rang)(rang)環境(jing)要(yao)求符(fu)(fu)合NY/T 391綠色(se)食品產地環境(jing)質(zhi)量標準。光照(zhao)充(chong)足，土壤(rang)(rang)疏松(song)、通透性好、pH值在4.5-5.5之間，有機質(zhi)含(han)量≥3%，要(yao)符(fu)(fu)合藍莓園(yuan)土壤(rang)(rang)質(zhi)量要(yao)求:總鎘(ge)≤0.3mg/kg，總汞≤0.25mg/kg，總鉛≤50mg/kg，總鉻≤120mg/kg，總銅≤50mg/kg。
3、整地起壟：根據地(di)形、地(di)勢整地(di)起壟。若(ruo)坡(po)度≥15o，建議沿等(deng)高(gao)線整地(di)起壟，防(fang)止水土流(liu)失。當(dang)坡(po)度﹤10o以下(xia)時，整地(di)起壟的方(fang)向(xiang)要(yao)有(you)利(li)于排水，起壟高(gao)度一般不(bu)超過30厘米，配(pei)備滴灌設施(shi)的可適當(dang)起高(gao)壟。整地(di)時可結合工(gong)程(cheng)技(ji)術措施(shi)或人工(gong)清除惡(e)性雜(za)草，預(yu)留物聯網管道、機械化和(he)水肥一體化工(gong)程(cheng)實(shi)施(shi)條(tiao)件。
4、栽植密度：藍莓(mei)的(de)(de)栽(zai)植(zhi)密(mi)度(du)(du)建議每667平方米栽(zai)200-220株。根據(ju)品(pin)種特性和地塊(kuai)坡度(du)(du)的(de)(de)不(bu)同(tong)，栽(zai)植(zhi)密(mi)度(du)(du)可(ke)適當調節，一般株形較矮品(pin)種要比(bi)高的(de)(de)品(pin)種密(mi)度(du)(du)大，坡地要比(bi)平地密(mi)度(du)(du)小。在充分掌握栽(zai)培(pei)管理技術及配套設施(shi)的(de)(de)基礎上，可(ke)以合理密(mi)植(zhi)。
5、推薦行株距：兔眼藍莓（2.5米(mi)(mi)～2.8米(mi)(mi)）*（1.5米(mi)(mi)～1.8米(mi)(mi)）、南方高叢藍莓（2.0米(mi)(mi)～2.5米(mi)(mi)）*（0.8米(mi)(mi)～1.5米(mi)(mi)），定植穴長(chang)寬深(shen)為：50*50*50厘(li)米(mi)(mi)。觀光采摘園(yuan)的(de)行距一般(ban)不小于2.25米(mi)(mi)，采用寬行窄株(zhu)。
1、特級，果粉完整，無果蒂撕裂，果粒(li)光潔(jie)無斑(ban)，無病蟲害痕跡，無機械損傷，果粒(li)大(da)小整齊勻(yun)稱，粒(li)徑18mm以上，果肉味酸甜(tian)爽(shuang)口，無異(yi)味，不允(yun)許有(you)未熟果和過(guo)熟果；
2、一級，果粉完整(zheng)，果蒂撕裂≤1%，果粒光(guang)潔無斑，無病蟲害痕跡，無機械損傷，果粒大小整(zheng)齊勻稱，粒徑15-18mm，果肉味酸甜爽(shuang)口(kou)，無異味，允(yun)許有不超過1%的未熟(shu)果和過熟(shu)果；
3、二級，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉不作(zuo)要(yao)求，果(guo)(guo)(guo)(guo)蒂撕裂(lie)≤2%，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒光(guang)潔無斑，無病蟲害痕跡，無機械(xie)損傷，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒大小整齊勻稱，粒徑12-15mm，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉味(wei)(wei)酸甜爽(shuang)口，無異味(wei)(wei)，允許有不超(chao)過(guo)2%的未熟果(guo)(guo)(guo)(guo)和過(guo)熟果(guo)(guo)(guo)(guo)；
4、等外品（加工果），果(guo)粉(fen)不(bu)作(zuo)要求(qiu)，果(guo)蒂撕裂(lie)不(bu)作(zuo)要求(qiu)，果(guo)粒無(wu)病蟲害痕跡、無(wu)霉變，粒徑不(bu)作(zuo)要求(qiu)，果(guo)肉無(wu)異味，允(yun)許有不(bu)超過2%成熟度不(bu)作(zuo)要求(qiu)。
懷寧(ning)藍莓富含(han)(han)花(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)、超(chao)(chao)氧化物歧化酶(mei)(mei)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E、有機(ji)酸(suan)等，其中(zhong)花(hua)(hua)青(qing)素(su)(su)含(han)(han)量(liang)每百(bai)克(ke)達(da)(da)395-420毫(hao)克(ke)、超(chao)(chao)氧化物歧化酶(mei)(mei)含(han)(han)量(liang)每百(bai)克(ke)達(da)(da)235-265毫(hao)克(ke)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E含(han)(han)量(liang)每百(bai)克(ke)達(da)(da)9.5-10.2微克(ke)、有機(ji)酸(suan)含(han)(han)量(liang)達(da)(da)總酸(suan)含(han)(han)量(liang)的50-60%。
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