懷寧藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)產自安徽(hui)省(sheng)安慶市(shi)懷寧縣獨秀(xiu)山區(qu)，全縣藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)種植(zhi)面積達7萬畝(mu)，為長三角最(zui)大的縣級藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)種植(zhi)區(qu)。懷寧藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)產品包括鮮藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)、藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)汁(zhi)、藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)酒、藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)糕、藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)干等多個種類。
感官要(yao)求：外觀(guan)無蟲蛀、無霉(mei)爛，色(se)澤呈藍紫色(se)，香甜可口、無異味，無肉眼可見外來(lai)雜質。
懷(huai)寧藍莓品(pin)種的選擇(ze)要適宜于本地栽種。選擇(ze)適應性(xing)(xing)、豐產(chan)性(xing)(xing)、抗逆性(xing)(xing)及商品(pin)價(jia)值高的藍莓品(pin)種。
1、生產(chan)鮮食果以南方高叢系列品種為主：有奧(ao)尼爾、密(mi)斯梯、綠寶石等；
2、加(jia)工型藍莓種植選擇以兔眼系列品種為主：有(you)燦爛、頂峰、巴爾德溫等以及南高系列的藍美一號(hao)。
注意藍莓(mei)為(wei)異花授粉，宜在同一(yi)(yi)地塊種(zhong)植(zhi)同一(yi)(yi)品(pin)(pin)系、花期一(yi)(yi)致(zhi)的兩(liang)個或兩(liang)個以(yi)(yi)上(shang)品(pin)(pin)種(zhong)，以(yi)(yi)利相互授粉。
懷寧地處安徽西南部，長(chang)江(jiang)下(xia)游北岸(an)，大別山南麓前沿，史稱(cheng)懷寧為安徽的“首(shou)府首(shou)縣(xian)(xian)”。懷寧全縣(xian)(xian)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)植(zhi)面(mian)積達(da)(da)7萬(wan)畝，為長(chang)三(san)角最大的縣(xian)(xian)級藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)植(zhi)區(qu)，集(ji)聚藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)深加工企業5家(jia)，形成了較為完(wan)整的產(chan)業鏈條，成功創(chuang)建全國綠色食品原料（藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)）標(biao)(biao)準(zhun)化生產(chan)基地，“懷寧藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)”入(ru)選(xuan)全國名(ming)特優新農產(chan)品目錄，“懷寧藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)”地理標(biao)(biao)志(zhi)證明商標(biao)(biao)獲國家(jia)知識產(chan)權局批準(zhun)，懷寧藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)林業產(chan)業園區(qu)入(ru)選(xuan)國家(jia)林業示(shi)范(fan)園區(qu)認定名(ming)單，黃墩(dun)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)特色小(xiao)鎮入(ru)選(xuan)省級特色小(xiao)鎮。規劃到2025年(nian)，藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)植(zhi)面(mian)積達(da)(da)到10萬(wan)畝、年(nian)產(chan)值達(da)(da)到100億元。
1、產地環境：園地(di)的選擇要求符(fu)合NY/T 2798.1規定，原(yuan)則上不選擇陡坡、洼地(di)建園。要求交(jiao)通便利，灌溉方(fang)便，生態(tai)環(huan)境(jing)良好(hao)、無污(wu)染(ran)地(di)區，遠離工礦區和公(gong)路、鐵(tie)路干線，避開污(wu)染(ran)源。產地(di)環(huan)境(jing)要符(fu)合藍莓園空氣(qi)質(zhi)量要求：總懸浮顆粒物日(ri)平(ping)均(jun)(jun)≤0.30mg/m3，二氧化硫日(ri)平(ping)均(jun)(jun)≤0.15mg/m3，1小(xiao)時(shi)≤0.5mg/m3，二氧化氮(dan)日(ri)平(ping)均(jun)(jun)≤0.08mg/m3，1小(xiao)時(shi)≤0.2mg/m3，氟(fu)化物日(ri)平(ping)均(jun)(jun)≤7ug/m3，1小(xiao)時(shi)≤20ug/m3。
2、土壤要求：土壤(rang)(rang)環(huan)境要(yao)求(qiu)符合NY/T 391綠色食品產地環(huan)境質量標準。光照充足，土壤(rang)(rang)疏(shu)松、通透性好、pH值在4.5-5.5之間(jian)，有機(ji)質含量≥3%，要(yao)符合藍莓園土壤(rang)(rang)質量要(yao)求(qiu):總(zong)鎘(ge)≤0.3mg/kg，總(zong)汞≤0.25mg/kg，總(zong)鉛≤50mg/kg，總(zong)鉻(ge)≤120mg/kg，總(zong)銅≤50mg/kg。
3、整地起壟：根據地(di)(di)(di)形、地(di)(di)(di)勢整地(di)(di)(di)起壟。若坡度≥15o，建議沿等(deng)高(gao)(gao)線整地(di)(di)(di)起壟，防(fang)止水(shui)土流失。當坡度﹤10o以下時，整地(di)(di)(di)起壟的方向(xiang)要有利于排水(shui)，起壟高(gao)(gao)度一般不超過(guo)30厘米，配(pei)備滴灌設施的可適當起高(gao)(gao)壟。整地(di)(di)(di)時可結(jie)合工(gong)程技術措施或人工(gong)清除惡性雜(za)草，預(yu)留(liu)物聯網管道、機械化和水(shui)肥一體化工(gong)程實施條件。
4、栽植密度：藍莓的栽植(zhi)密(mi)度建議每667平(ping)方米栽200-220株。根據(ju)品種(zhong)(zhong)特(te)性和地塊坡度的不(bu)同，栽植(zhi)密(mi)度可適當(dang)調節，一般(ban)株形較(jiao)矮品種(zhong)(zhong)要比高(gao)的品種(zhong)(zhong)密(mi)度大，坡地要比平(ping)地密(mi)度小。在充分(fen)掌握(wo)栽培管理技術及配套設施的基礎上，可以合理密(mi)植(zhi)。
5、推薦行株距：兔眼(yan)藍莓（2.5米(mi)(mi)(mi)～2.8米(mi)(mi)(mi)）*（1.5米(mi)(mi)(mi)～1.8米(mi)(mi)(mi)）、南(nan)方高叢藍莓（2.0米(mi)(mi)(mi)～2.5米(mi)(mi)(mi)）*（0.8米(mi)(mi)(mi)～1.5米(mi)(mi)(mi)），定植(zhi)穴長寬深為：50*50*50厘米(mi)(mi)(mi)。觀(guan)光(guang)采(cai)摘(zhai)園的行(xing)(xing)距一般(ban)不小于2.25米(mi)(mi)(mi)，采(cai)用寬行(xing)(xing)窄株。
1、特級，果(guo)(guo)粉完(wan)整(zheng)，無(wu)(wu)果(guo)(guo)蒂(di)撕裂，果(guo)(guo)粒光潔無(wu)(wu)斑，無(wu)(wu)病(bing)蟲害痕跡，無(wu)(wu)機械(xie)損(sun)傷，果(guo)(guo)粒大小整(zheng)齊勻稱，粒徑18mm以(yi)上，果(guo)(guo)肉味酸甜爽口，無(wu)(wu)異味，不允許有未(wei)熟(shu)(shu)果(guo)(guo)和過熟(shu)(shu)果(guo)(guo)；
2、一級，果(guo)(guo)粉完(wan)整，果(guo)(guo)蒂撕裂≤1%，果(guo)(guo)粒光潔無(wu)斑，無(wu)病蟲害痕跡，無(wu)機械損傷，果(guo)(guo)粒大(da)小整齊勻稱，粒徑15-18mm，果(guo)(guo)肉味酸甜(tian)爽口，無(wu)異(yi)味，允(yun)許(xu)有(you)不超過(guo)1%的(de)未熟果(guo)(guo)和過(guo)熟果(guo)(guo)；
3、二級，果(guo)粉(fen)不作要(yao)求(qiu)，果(guo)蒂撕裂≤2%，果(guo)粒(li)(li)光潔無斑，無病蟲害痕跡，無機械損傷，果(guo)粒(li)(li)大小(xiao)整齊勻(yun)稱，粒(li)(li)徑12-15mm，果(guo)肉味(wei)(wei)酸甜爽口，無異味(wei)(wei)，允許有(you)不超過2%的(de)未(wei)熟(shu)果(guo)和過熟(shu)果(guo)；
4、等外品（加工果），果粉不(bu)(bu)(bu)作(zuo)要(yao)(yao)求(qiu)，果蒂撕裂不(bu)(bu)(bu)作(zuo)要(yao)(yao)求(qiu)，果粒(li)無(wu)(wu)病蟲害痕跡、無(wu)(wu)霉變，粒(li)徑不(bu)(bu)(bu)作(zuo)要(yao)(yao)求(qiu)，果肉(rou)無(wu)(wu)異(yi)味，允許有不(bu)(bu)(bu)超過(guo)2%成熟度不(bu)(bu)(bu)作(zuo)要(yao)(yao)求(qiu)。
懷寧(ning)藍莓富(fu)含(han)(han)花青素、超氧化物(wu)歧化酶(mei)、維生素E、有機(ji)(ji)酸等，其中花青素含(han)(han)量每百(bai)克(ke)(ke)達(da)395-420毫克(ke)(ke)、超氧化物(wu)歧化酶(mei)含(han)(han)量每百(bai)克(ke)(ke)達(da)235-265毫克(ke)(ke)、維生素E含(han)(han)量每百(bai)克(ke)(ke)達(da)9.5-10.2微克(ke)(ke)、有機(ji)(ji)酸含(han)(han)量達(da)總酸含(han)(han)量的50-60%。
溫暖·生活家
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