潮(chao)州(zhou)手拉朱泥壺(hu)歷史悠久(jiu),積(ji)淀深厚,演化(hua)有緒(xu)。宋以后,潮(chao)州(zhou)成為陶器生(sheng)產中心,潮(chao)州(zhou)手拉朱泥壺(hu)是潮(chao)州(zhou)陶瓷一(yi)奇(qi)葩,從(cong)清代(dai)中期(qi),潮(chao)州(zhou)朱泥壺(hu)便獨(du)具一(yi)格,廣泛生(sheng)產和應用,并代(dai)代(dai)相傳一(yi)直(zhi)延續至今。
廣東省(sheng)潮州市楓溪區。
用秀雅(ya)甜驕的玉女來形容潮州手(shou)拉朱泥壺最(zui)為貼切(qie)。
朱泥(ni)壺(hu)的壺(hu)體小(xiao),大(da)致(zhi)都纖秀輕巧(qiao),壺(hu)身又驕嫩薄細。
器物的造(zao)型大多(duo)是坯薄、身小、耳細、口(kou)秀等靈巧(qiao)清靈的造(zao)型,執拿的姿態(tai)必須輕巧(qiao)柔美,如(ru)蓮指輕彈似的拿捏(nie)斟注。
在(zai)造型和(he)結構上也非常的講究,需“三點成一(yi)(yi)線”:壺嘴,壺把,鈕必須(xu)成一(yi)(yi)直線,比(bi)例要勻稱,各部分組合比(bi)例,應力求勻稱,同時(shi)要展現出(chu)落落大方的空(kong)間感(gan)。
出水順,握感(gan)輕:壺(hu)嘴的(de)出水務必順暢,手握壺(hu)把時,握感(gan)應力(li)求輕盈,不費力(li)。
一體(ti)成型感:壺(hu)(hu)(hu)嘴(zui)與壺(hu)(hu)(hu)身(shen),壺(hu)(hu)(hu)把與壺(hu)(hu)(hu)身(shen)的(de)連接部位,要處理得很(hen)自然(ran),沒有任何破(po)綻,宛如一體(ti)成型般。
用于制作朱泥壺的(de)朱泥俗(su)稱(cheng)“紅泥”,是(shi)朱泥泥料(liao)一種,屬天然礦料(liao)。
原土(tu)的最大(da)特點是含氧化鐵量極高,呈土(tu)黃色,燒制后(hou)轉紅色。
可塑性、粘性甚強,易(yi)于塑形(xing)。
而它所做成的(de)朱泥壺(hu)質(zhi)(zhi)地異常(chang)堅(jian)實,表面平滑(hua)卻能保(bao)持(chi)低微的(de)吸水(shui)性和透水(shui)性,細(xi)膩柔韌而不(bu)含(han)(han)砂,光滑(hua)度(du)高,手感細(xi)滑(hua);保(bao)溫(wen)性好,泡茶不(bu)失原(yuan)味,可在(zai)十(shi)天內保(bao)持(chi)茶的(de)色、香(xiang)、味不(bu)變質(zhi)(zhi);更(geng)具有抗收縮性,在(zai)20一150℃之間(jian)連續(xu)出(chu)現偏差(cha)也不(bu)開(kai)裂(lie);不(bu)含(han)(han)有毒(du)物質(zhi)(zhi)及放射(she)性元素;美感十(shi)足,把手便于(yu)拿捏斟注,壺(hu)嘴筆直水(shui)流(liu)通暢。上乘朱泥壺(hu)多(duo)不(bu)彩繪,僅憑自(zi)身天然底色產生色彩效果,其(qi)原(yuan)本就具備質(zhi)(zhi)樸典雅的(de)自(zi)然魅(mei)力。
壺用(yong)愈久,色澤逾加生輝,手感更為順滑(hua):這就是所謂的(de)“養壺”后效。茶渣的(de)沉積,會按比例散發(fa)香氣,深受大眾的(de)喜愛。
潮州(zhou)朱泥壺題材(cai)廣泛,品種多(duo),主題突(tu)出,格調高雅,具有精湛的傳(chuan)統工藝(yi)特點和實用功能和文化價值。
潮州手拉朱(zhu)泥(ni)壺(hu)具有強(qiang)烈的地方特色(se),同時也吸(xi)收潮州民間藝術之精華,形成富于藝術特色(se)的自家(jia)風格(ge)。
潮州楓(feng)溪是(shi)手拉坯朱泥壺的發祥(xiang)地,而制作(zuo)手拉壺一直是(shi)祖(zu)傳(chuan)作(zuo)坊,有各(ge)家的泥料配方及(ji)制作(zuo)手法,從不外傳(chuan)。
在古(gu)老(lao)的轆轤手拉方法下,成形過程(cheng)需將泥(ni)料自下向上伸延且內外翻轉,構(gou)成塑造(zao)技藝的運動(dong)空間。
成型時手(shou)指和手(shou)臂相對的捏、壓、按(an)、擠,促使坯體(ti)絞轉多(duo)姿。
而塑造(zao)運動之快或慢、沿弧線止旋(xuan)或沿直線上提、按壓或捏(nie)擠,使器物的形(xing)態或端莊圓彈,或挺拔秀麗,或節奏鮮明,或韻(yun)律柔(rou)美,顯示出技藝美與形(xing)態美的融合。
手拉(la)成(cheng)(cheng)型法、具有靈(ling)活多(duo)變(bian),隨意而就的特(te)點,造型的變(bian)化(hua),能在一剎(cha)那間完(wan)成(cheng)(cheng),這(zhe)是潮(chao)州手拉(la)壺(hu)的獨特(te)之(zhi)處。
其制作工序繁多,全靠熟練的(de)工藝師憑(ping)經(jing)驗手工完成(cheng)(cheng),要經(jing)過拉(la)、修、批、上(shang)(shang)水、上(shang)(shang)槳、燒等近六(liu)十(shi)道工序,燒制的(de)成(cheng)(cheng)品具有造型(xing)精美,線條簡練,色澤豐潤(run),光滑度(du)高等特點,技(ji)藝單絕,因此,一把(ba)好壺來(lai)之不易,其作品深(shen)受藏家及用(yong)家的(de)珍愛。
2021年8月,國家知(zhi)識產(chan)權(quan)局發(fa)布公(gong)告,“潮州手拉朱泥壺”正式獲(huo)批國家地(di)理標志保護產(chan)品(pin)。
潮州朱(zhu)(zhu)(zhu)泥(ni)壺的發展歷史,其實(shi)就是(shi)朱(zhu)(zhu)(zhu)泥(ni)文(wen)(wen)化的傳(chuan)薪過程。朱(zhu)(zhu)(zhu)泥(ni)壺藝之(zhi)所以魅力(li)四(si)射,主(zhu)要在于它與(yu)中國(guo)傳(chuan)統文(wen)(wen)化、尤其是(shi)潮州傳(chuan)統文(wen)(wen)化緊密地(di)聯系在一(yi)起。隨著中國(guo)茶藝事業的發展,制茶與(yu)品茶方法(fa)的進(jin)步,必然(ran)會對潮州朱(zhu)(zhu)(zhu)泥(ni)壺之(zhi)需求增添新(xin)的活力(li)。
潮州朱泥壺主要的(de)(de)名(ming)家(jia)有以(yi)老安順(shun)為代表的(de)(de)章(zhang)燕(yan)(yan)明、章(zhang)燕(yan)(yan)城、章(zhang)廣鑫,以(yi)及(ji)源(yuan)興炳記的(de)(de)吳瑞深(shen)、吳瑞全(quan)等。