潮州(zhou)手(shou)拉朱泥壺(hu)歷史悠久(jiu),積淀深厚(hou),演化有緒。宋以后,潮州(zhou)成為陶器生產中心,潮州(zhou)手(shou)拉朱泥壺(hu)是潮州(zhou)陶瓷一奇葩,從清代中期(qi),潮州(zhou)朱泥壺(hu)便獨具一格(ge),廣泛生產和應用,并代代相(xiang)傳一直延(yan)續至今(jin)。
廣東省潮州(zhou)市楓溪區。
用秀雅甜(tian)驕的玉女(nv)來形容潮州手拉朱泥(ni)壺(hu)最為(wei)貼切。
朱泥壺(hu)的壺(hu)體小,大致都纖秀輕巧,壺(hu)身又驕嫩薄細。
器物的造(zao)型大多是坯薄、身小、耳細、口秀等靈巧清(qing)靈的造(zao)型,執拿的姿態必(bi)須(xu)輕巧柔(rou)美(mei),如蓮(lian)指輕彈似(si)的拿捏斟注。
在(zai)造型(xing)和結構上(shang)也(ye)非常的(de)講(jiang)究,需“三點成(cheng)一線”:壺嘴,壺把,鈕(niu)必須成(cheng)一直(zhi)線,比例要勻稱,各(ge)部分組合比例,應(ying)力求勻稱,同(tong)時要展現出落落大方的(de)空間感。
出水(shui)(shui)順(shun),握(wo)感(gan)輕:壺嘴的出水(shui)(shui)務必順(shun)暢,手握(wo)壺把時(shi),握(wo)感(gan)應力求(qiu)輕盈(ying),不(bu)費力。
一體(ti)成(cheng)型感:壺嘴與壺身(shen),壺把與壺身(shen)的連接(jie)部位,要(yao)處(chu)理得很自然,沒有任何破綻,宛如一體(ti)成(cheng)型般(ban)。
用于制作朱(zhu)泥壺的朱(zhu)泥俗稱“紅泥”,是(shi)朱(zhu)泥泥料一種,屬天(tian)然礦料。
原土的最大特點是含氧化鐵(tie)量極高,呈土黃色,燒制后轉紅色。
可塑性、粘(zhan)性甚強,易(yi)于塑形。
而它所做成的(de)朱泥壺質(zhi)地異常(chang)堅實,表面(mian)平滑卻能保持低(di)微的(de)吸水性和透(tou)水性,細膩柔(rou)韌(ren)而不(bu)含(han)砂(sha),光滑度(du)高,手感細滑;保溫性好,泡(pao)茶不(bu)失原味(wei),可在十(shi)天內(nei)保持茶的(de)色、香、味(wei)不(bu)變(bian)質(zhi);更具(ju)有(you)抗收縮性,在20一150℃之(zhi)間(jian)連續出現偏差也不(bu)開裂(lie);不(bu)含(han)有(you)毒物(wu)質(zhi)及放(fang)射性元(yuan)素;美(mei)感十(shi)足,把手便于拿捏斟注(zhu),壺嘴筆直水流通暢(chang)。上乘朱泥壺多不(bu)彩(cai)繪,僅憑(ping)自身天然底(di)色產生色彩(cai)效果,其原本就(jiu)具(ju)備質(zhi)樸典雅的(de)自然魅力(li)。
壺用愈久,色澤(ze)逾加(jia)生輝,手感更為順滑:這(zhe)就是(shi)所謂的“養壺”后效。茶渣的沉積,會(hui)按比例散(san)發香氣(qi),深受大眾的喜愛。
潮州朱泥壺題(ti)(ti)材(cai)廣泛(fan),品種多(duo),主(zhu)題(ti)(ti)突出,格調高雅,具有(you)精湛的傳統工藝特點和(he)實(shi)用(yong)功能和(he)文(wen)化價(jia)值。
潮州手拉朱泥壺(hu)具有強(qiang)烈的地(di)方特色(se),同時也吸收潮州民間藝(yi)術(shu)之精(jing)華,形成富(fu)于藝(yi)術(shu)特色(se)的自家風格。
潮州楓溪是手拉(la)坯朱(zhu)泥壺的發(fa)祥地(di),而(er)制作(zuo)手拉(la)壺一直是祖傳作(zuo)坊,有各家的泥料配方及(ji)制作(zuo)手法(fa),從不外傳。
在(zai)古老的轆轤(lu)手拉方(fang)法(fa)下,成(cheng)形(xing)過(guo)程(cheng)需將泥(ni)料自下向上伸延且(qie)內(nei)外翻(fan)轉(zhuan),構成(cheng)塑造技藝的運動(dong)空間。
成型時手(shou)指和手(shou)臂相對的捏、壓、按、擠,促(cu)使坯體絞(jiao)轉多姿。
而塑造運動之快或慢(man)、沿弧線止旋或沿直線上提、按壓或捏擠,使器物的形(xing)態或端(duan)莊圓彈,或挺拔秀麗(li),或節奏(zou)鮮(xian)明,或韻律柔美(mei),顯(xian)示(shi)出技藝美(mei)與(yu)形(xing)態美(mei)的融合。
手拉(la)成型(xing)法、具有靈活(huo)多變,隨意而就的特點,造型(xing)的變化,能在一剎那間完成,這是潮(chao)州手拉(la)壺(hu)的獨特之處(chu)。
其制作工序(xu)繁多,全靠熟練的(de)工藝(yi)師憑經驗手工完成,要經過(guo)拉、修、批、上水、上槳、燒等近六(liu)十道工序(xu),燒制的(de)成品(pin)具有造型精美,線條簡練,色澤豐潤(run),光(guang)滑(hua)度高等特點,技藝(yi)單絕(jue),因此,一(yi)把好壺來之不(bu)易,其作品(pin)深受藏(zang)家(jia)(jia)及用家(jia)(jia)的(de)珍(zhen)愛。
2021年8月,國(guo)家知識產權局發(fa)布公告,“潮州(zhou)手拉(la)朱泥壺”正式獲(huo)批國(guo)家地(di)理標(biao)志保(bao)護產品。
潮(chao)州朱泥壺的(de)(de)發展(zhan)歷史,其實(shi)就是朱泥文化(hua)的(de)(de)傳(chuan)薪過(guo)程。朱泥壺藝(yi)(yi)之所以魅(mei)力四(si)射(she),主要在于(yu)它(ta)與(yu)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統文化(hua)、尤其是潮(chao)州傳(chuan)統文化(hua)緊密地(di)聯系在一起。隨著中(zhong)國(guo)茶藝(yi)(yi)事業的(de)(de)發展(zhan),制茶與(yu)品茶方法的(de)(de)進步,必(bi)然會對(dui)潮(chao)州朱泥壺之需求(qiu)增添(tian)新的(de)(de)活(huo)力。
潮州朱泥(ni)壺主要的名家有以老安(an)順為代表(biao)的章燕明、章燕城、章廣(guang)鑫,以及源興炳記(ji)的吳瑞(rui)深、吳瑞(rui)全等。