潮州(zhou)手拉(la)朱泥(ni)壺(hu)歷(li)史悠久,積淀深厚,演化有緒。宋以后,潮州(zhou)成為(wei)陶(tao)器生產中(zhong)心,潮州(zhou)手拉(la)朱泥(ni)壺(hu)是潮州(zhou)陶(tao)瓷一奇葩,從清代(dai)中(zhong)期,潮州(zhou)朱泥(ni)壺(hu)便獨(du)具一格,廣泛生產和應用,并(bing)代(dai)代(dai)相傳(chuan)一直(zhi)延續至(zhi)今。
廣東省潮州(zhou)市楓溪區。
用秀雅(ya)甜驕(jiao)的玉女來(lai)形容潮州手(shou)拉朱泥壺最為貼切(qie)。
朱泥壺(hu)的(de)壺(hu)體(ti)小,大致(zhi)都(dou)纖秀(xiu)輕巧,壺(hu)身又驕(jiao)嫩(nen)薄細。
器物的(de)(de)造(zao)型大多是坯薄(bo)、身(shen)小、耳細(xi)、口秀等(deng)靈巧清靈的(de)(de)造(zao)型,執拿的(de)(de)姿(zi)態必須輕(qing)巧柔美,如(ru)蓮指輕(qing)彈(dan)似的(de)(de)拿捏(nie)斟注。
在(zai)造型和結構(gou)上也非(fei)常的(de)講究,需“三點(dian)成一線(xian)”:壺(hu)嘴(zui),壺(hu)把(ba),鈕必須(xu)成一直線(xian),比例(li)要(yao)勻稱,各部(bu)分組合比例(li),應力求(qiu)勻稱,同時要(yao)展現出落落大方的(de)空間感。
出水(shui)順,握(wo)感輕:壺嘴的(de)出水(shui)務必順暢,手(shou)握(wo)壺把時,握(wo)感應力求(qiu)輕盈,不(bu)費力。
一體成型(xing)感:壺(hu)嘴與壺(hu)身,壺(hu)把與壺(hu)身的連接(jie)部位,要處理(li)得很自然(ran),沒有(you)任(ren)何破綻,宛如一體成型(xing)般。
用于制作朱泥(ni)壺的朱泥(ni)俗稱(cheng)“紅泥(ni)”,是朱泥(ni)泥(ni)料一種,屬(shu)天然礦(kuang)料。
原土的最大特點是含(han)氧化鐵量極高,呈土黃色,燒制后轉紅(hong)色。
可(ke)塑性、粘性甚(shen)強,易于塑形。
而它所做成的(de)(de)朱(zhu)泥壺(hu)質(zhi)地異常堅實(shi),表面平滑(hua)卻能保(bao)持低(di)微(wei)的(de)(de)吸水(shui)性(xing)和透水(shui)性(xing),細膩柔韌(ren)而不(bu)(bu)含砂(sha),光滑(hua)度高,手感細滑(hua);保(bao)溫性(xing)好,泡(pao)茶不(bu)(bu)失原味(wei)(wei),可在十天(tian)內保(bao)持茶的(de)(de)色(se)(se)、香(xiang)、味(wei)(wei)不(bu)(bu)變質(zhi);更(geng)具(ju)有抗收縮性(xing),在20一150℃之間連續出現(xian)偏差也不(bu)(bu)開裂;不(bu)(bu)含有毒物(wu)質(zhi)及放射(she)性(xing)元(yuan)素;美感十足,把(ba)手便于拿捏斟注,壺(hu)嘴(zui)筆直水(shui)流通暢(chang)。上(shang)乘(cheng)朱(zhu)泥壺(hu)多不(bu)(bu)彩繪,僅憑自身天(tian)然底(di)色(se)(se)產生色(se)(se)彩效果(guo),其原本(ben)就具(ju)備質(zhi)樸典雅(ya)的(de)(de)自然魅力(li)。
壺(hu)用愈(yu)久,色澤逾加(jia)生(sheng)輝(hui),手感更為(wei)順滑:這就是所謂的“養壺(hu)”后效。茶渣的沉積,會按比(bi)例散發(fa)香(xiang)氣,深受大眾的喜愛。
潮州朱泥壺題(ti)材廣泛,品種(zhong)多,主題(ti)突出,格調高雅,具(ju)有精湛(zhan)的傳(chuan)統工(gong)藝特(te)點和實用功能和文化(hua)價值(zhi)。
潮州手拉朱(zhu)泥壺(hu)具有強烈的地方特(te)色,同時也吸收潮州民間藝術之精(jing)華(hua),形成富于藝術特(te)色的自家風格。
潮州楓溪是(shi)手(shou)拉坯(pi)朱泥壺(hu)(hu)的發祥地,而制作(zuo)手(shou)拉壺(hu)(hu)一直是(shi)祖傳(chuan)作(zuo)坊,有各(ge)家的泥料配方及制作(zuo)手(shou)法,從不(bu)外傳(chuan)。
在(zai)古老(lao)的轆轤手拉方法(fa)下(xia)(xia),成形過程需將泥料自(zi)下(xia)(xia)向上伸延且內外翻轉,構成塑造技藝的運動空間。
成型時手(shou)指和手(shou)臂相對的捏、壓、按、擠,促使坯(pi)體絞(jiao)轉多姿(zi)。
而塑造運動(dong)之快或(huo)(huo)慢、沿(yan)(yan)弧(hu)線(xian)(xian)止旋或(huo)(huo)沿(yan)(yan)直線(xian)(xian)上提、按(an)壓或(huo)(huo)捏擠,使器物的形(xing)態或(huo)(huo)端莊(zhuang)圓彈,或(huo)(huo)挺拔(ba)秀麗,或(huo)(huo)節奏鮮明(ming),或(huo)(huo)韻律柔美(mei),顯(xian)示出(chu)技(ji)藝美(mei)與形(xing)態美(mei)的融合。
手拉成型(xing)(xing)法(fa)、具有靈活(huo)多(duo)變,隨意而就的(de)特點,造(zao)型(xing)(xing)的(de)變化,能在(zai)一剎那間完成,這是潮(chao)州手拉壺的(de)獨(du)特之處。
其制(zhi)作工序繁多(duo),全靠熟練的(de)工藝師憑(ping)經驗手工完成,要(yao)經過拉(la)、修(xiu)、批、上(shang)水、上(shang)槳、燒等近六十道工序,燒制(zhi)的(de)成品具有造型精美,線條簡(jian)練,色澤豐(feng)潤,光滑度高等特(te)點(dian),技(ji)藝單(dan)絕,因此,一把好壺(hu)來之不易,其作品深受藏家及用家的(de)珍愛。
2021年8月(yue),國家知識產(chan)(chan)權局發布公告,“潮州(zhou)手拉朱泥壺”正式(shi)獲批國家地理標志(zhi)保護產(chan)(chan)品。
潮州朱泥壺的發展歷史,其實就是朱泥文(wen)化的傳薪過程。朱泥壺藝之(zhi)所以魅(mei)力四射(she),主要在于它(ta)與中國傳統文(wen)化、尤其是潮州傳統文(wen)化緊密地聯系(xi)在一起。隨著中國茶藝事(shi)業的發展,制茶與品茶方(fang)法(fa)的進步,必然(ran)會(hui)對(dui)潮州朱泥壺之(zhi)需求(qiu)增添新的活力。
潮州朱泥壺主要的(de)名(ming)家有以老安順為代表的(de)章(zhang)燕(yan)(yan)明、章(zhang)燕(yan)(yan)城、章(zhang)廣鑫(xin),以及源興(xing)炳記的(de)吳(wu)瑞深(shen)、吳(wu)瑞全等。