始興縣地屬中(zhong)亞熱帶氣(qi)候(hou),自然條件優越,極適(shi)宜(yi)枇杷(pa)生(sheng)長。據(ju)史(shi)載(zai),始興栽種枇杷(pa)有近五百年的(de)歷史(shi),當地良(liang)好的(de)生(sheng)長環(huan)境(jing),使得出產的(de)枇杷(pa)深受消(xiao)費(fei)者(zhe)喜愛。
果大、色澤艷麗、柔軟汁多、酸甜適度(du)、營養豐富等。
不但味(wei)道鮮美,營養豐富,而且有很高(gao)的保健價值(zhi)。《本草綱目》記載“枇(pi)杷能(neng)潤五臟,滋心肺”,中醫傳統認為,枇(pi)杷果有祛痰止(zhi)咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
枇杷中所(suo)含的(de)有(you)機酸,能刺激(ji)消化腺分泌(mi),對增進(jin)食欲、幫(bang)助消化吸收、止渴解暑有(you)相當(dang)的(de)作用(yong)。
枇杷中含(han)有苦杏仁甙,能夠潤肺止(zhi)咳、祛痰,治療各種咳嗽。
枇杷果實(shi)及葉有抑制流感(gan)病毒作用,常吃可以預防四時(shi)感(gan)冒。
枇杷葉(xie)(xie)可晾干(gan)制成(cheng)茶(cha)葉(xie)(xie),有泄熱下氣、和胃(wei)降逆之(zhi)功效,為(wei)止(zhi)嘔之(zhi)良品,可治療各種嘔吐呃逆。