一(yi)品齋(zhai)毛筆，安(an)徽(hui)省六安(an)的(de)著名手(shou)信(xin)特產之一(yi)，是一(yi)款特定(ding)生(sheng)產于(yu)六安(an)市(shi)裕安(an)區的(de)特產毛筆品種，與徽(hui)墨、歙硯、宣紙(zhi)并稱文房四(si)寶。
一(yi)品(pin)(pin)(pin)齋毛(mao)(mao)筆(bi)是(shi)一(yi)款集(ji)合了南北毛(mao)(mao)筆(bi)制作(zuo)方法的集(ji)大成江淮毛(mao)(mao)筆(bi)品(pin)(pin)(pin)種，從一(yi)品(pin)(pin)(pin)齋毛(mao)(mao)筆(bi)誕生那(nei)天開始(shi)，在(zai)之后的幾百(bai)年間，一(yi)品(pin)(pin)(pin)齋毛(mao)(mao)筆(bi)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)不僅暢銷我國的北京(jing)(jing)、南京(jing)(jing)、上海、廣州(zhou)、深圳等地(di)，還是(shi)安徽地(di)區著名的創匯(hui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。
“一品齋”毛筆店開創于道(dao)光十五年(nian)（1835年(nian)），制筆藝人(ren)夏均安，招名(ming)師，訪高手，詢用戶，訓(xun)師徒(tu)，集南北毛筆優點之大戰(zhan)，數年(nian)間名(ming)聲鵲起，產品暢銷南京、上海等地(di)。
清(qing)宣統元(yuan)年（1909年），在南(nan)洋(yang)工(gong)藝(yi)品(pin)賽會上(shang)，一品(pin)齋(zhai)毛筆被譽為一等(deng)工(gong)藝(yi)品(pin)，其中“大卷(juan)紫(zi)毫”（七紫(zi)毫）、“仿古(gu)京莊”（池(chi)上(shang)于(yu)會）兩種(zhong)分(fen)別獲(huo)金質(zhi)、銀(yin)質(zhi)獎章。
建國后(hou)，六(liu)安城關組織毛(mao)(mao)筆合作企業——一品(pin)齋毛(mao)(mao)筆社(she)，生(sheng)產出(chu)大(da)、中、小楷毛(mao)(mao)筆和畫(hua)筆30多(duo)個品(pin)種，年產32萬(wan)支，首(shou)次出(chu)口日本(ben)5萬(wan)支。
到1972年，年產(chan)毛筆(bi)40萬支(zhi)，品種(zhong)200多(duo)個，開發碗(wan)筆(bi)“墨海騰波”、“橫掃千(qian)軍”、“特號大(da)碗(wan)”，大(da)楷(kai)“白(bai)尾狼毫(hao)(hao)”、“細嫩長峰”、“玉版金丹”，中楷(kai)“滄海橫流”、“紅霞白(bai)云”、“勁松毫(hao)(hao)穎”，小(xiao)楷(kai)“白(bai)尾狼毫(hao)(hao)”、“極品狼毫(hao)(hao)”，畫(hua)筆(bi)“小(xiao)楷(kai)狼毫(hao)(hao)”、“順序(xu)羊毫(hao)(hao)”、“洞庭秋(qiu)月”等新(xin)產(chan)品。
一(yi)品齋(zhai)毛筆(bi)選料嚴、造型美、裝潢雅(ya)致(zhi)，具(ju)有配(pei)鋒齊健、吐墨(mo)均勻、剛柔適中、輕巧(qiao)靈(ling)便的特長。
成品毛(mao)(mao)筆(bi)書寫(xie)萬道筆(bi)畫不掉毛(mao)(mao)，不發岔，不開(kai)花，提筆(bi)書畫婉轉自如。
一品齋毛筆共有(you)72道制作工藝(yi)，羊毫需選用上等羊毛，狼毫則用黃鼠狼尾(wei)部(bu)和山兔背部(bu)的長毛嚴(yan)格配比，進行梳毛、趕修、捏頭、上膠(jiao)等過(guo)程之后，才能刻字成型。
美(mei)食(shi)&特產
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