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南靖香蕉介紹

南(nan)靖香蕉(jiao)的(de)特點是(shi)皮薄、質甜(tian)、味香、無芯，產(chan)于(yu)福建省漳州市南(nan)靖縣，南(nan)靖縣栽(zai)培香蕉(jiao)歷史(shi)悠久。根據(ju)《漳州府志(zhi)》記述，元末明初《耕農(nong)(nong)記》云(yun)：“荊蕉(jiao)最(zui)佳靖地(di)產(chan)者”。南(nan)靖簡稱“荊”。可見(jian)，幾百年前南(nan)靖盛產(chan)香蕉(jiao)已經文明遐邇。近年來，隨著農(nong)(nong)業(ye)產(chan)業(ye)結(jie)構的(de)調整，市場經濟的(de)導向(xiang)，適(shi)宜區的(de)香蕉(jiao)生(sheng)產(chan)已成規(gui)模發展，全縣99年香蕉(jiao)面積(ji)達12萬畝，成為全國最(zui)大(da)的(de)香蕉(jiao)生(sheng)產(chan)基地(di)縣，被中(zhong)國特產(chan)委員會授予“中(zhong)國香蕉(jiao)之鄉”。

南靖香蕉營養價值

南靖(jing)香(xiang)蕉的(de)營養價值豐富(fu)，據測定，單果重為(wei)214克，可食率73.6%，可溶性固形物1902%，總酸(suan)（以蘋果酸(suan)計(ji)）0.518%，固酸(suan)比(bi)37.1：1，每百克含維生(sheng)素C5.07mg。常食用香(xiang)蕉有(you)助消化，降血壓(ya)，增(zeng)智力的(de)功效。且(qie)不(bu)受時(shi)冷(leng)限制(zhi)而常年供(gong)應，因而倍(bei)受消費(fei)者(zhe)青(qing)睞。南靖(jing)香(xiang)蕉不(bu)僅在(zai)國內享有(you)較高(gao)的(de)聲(sheng)譽，而且(qie)在(zai)日本、香(xiang)澳市(shi)場占有(you)一席之地，每年出(chu)口(kou)日本上千噸(dun)。