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南靖香蕉介紹

南(nan)靖(jing)香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)特點是皮薄、質甜、味香(xiang)、無芯，產(chan)于福建省漳州市南(nan)靖(jing)縣，南(nan)靖(jing)縣栽培香(xiang)蕉(jiao)歷史(shi)悠久。根據《漳州府志》記(ji)述，元(yuan)末明(ming)初《耕農(nong)記(ji)》云：“荊蕉(jiao)最(zui)佳靖(jing)地產(chan)者”。南(nan)靖(jing)簡稱(cheng)“荊”。可見(jian)，幾百年(nian)前南(nan)靖(jing)盛產(chan)香(xiang)蕉(jiao)已經文明(ming)遐邇。近年(nian)來，隨著(zhu)農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)結構的(de)(de)調整(zheng)，市場(chang)經濟的(de)(de)導向，適宜區的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)生產(chan)已成規模發展，全縣99年(nian)香(xiang)蕉(jiao)面積達12萬畝，成為全國(guo)最(zui)大(da)的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)生產(chan)基地縣，被(bei)中(zhong)國(guo)特產(chan)委員會(hui)授(shou)予“中(zhong)國(guo)香(xiang)蕉(jiao)之鄉(xiang)”。

南靖香蕉營養價值

南(nan)(nan)靖(jing)香蕉的(de)營(ying)養(yang)價值豐富，據測(ce)定，單(dan)果重為214克，可(ke)食(shi)率73.6%，可(ke)溶(rong)性固形物1902%，總酸(suan)（以蘋果酸(suan)計）0.518%，固酸(suan)比(bi)37.1：1，每百(bai)克含維生素C5.07mg。常(chang)食(shi)用香蕉有助消化，降(jiang)血壓(ya)，增(zeng)智力(li)的(de)功效。且不(bu)受時冷限制而常(chang)年供應，因而倍受消費者青(qing)睞(lai)。南(nan)(nan)靖(jing)香蕉不(bu)僅(jin)在國內享(xiang)有較高的(de)聲譽，而且在日(ri)本(ben)、香澳市(shi)場占(zhan)有一席之(zhi)地，每年出口日(ri)本(ben)上千(qian)噸。