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水果粽的做法

原料：菠蘿汁50ml、菠蘿果肉5小塊、葡萄汁50ml、葡萄果(guo)肉(rou)5顆、糯米300g、粽葉10片、繩子1把、糖1大(da)匙、白酒1/2大匙、橄(gan)欖油1小匙、新鮮水(shui)果醬適(shi)量

做法：

1、蒸米

糯米洗凈(jing)泡水6小時，滴干(gan)水(shui)分(fen)后蒸熟，分(fen)成2份。

2、拌料

將糖(tang)、油、白(bai)酒(jiu)依序拌(ban)(ban)入蒸熟的糯米，再分別(bie)拌(ban)(ban)入菠蘿汁和葡萄汁。

3、包起

取粽葉折起，放入(ru)做法2，再分別(bie)包入(ru)菠(bo)蘿果肉(rou)或(huo)葡萄果肉(rou)，放入(ru)冰箱約1個小(xiao)時，可搭(da)配各種新鮮水果打(da)成(cheng)的醬汁。