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水果粽的做法

原料：菠蘿汁50ml、菠(bo)蘿果肉5小塊(kuai)、葡萄汁50ml、葡萄果肉5顆(ke)、糯米300g、粽葉(xie)10片、繩子1把、糖1大匙、白酒(jiu)1/2大匙、橄欖油1小匙(chi)、新鮮(xian)水果(guo)醬適(shi)量

做法：

1、蒸(zheng)米(mi)

糯(nuo)米洗凈泡(pao)水6小時(shi)，滴(di)干水分(fen)后蒸(zheng)熟(shu)，分(fen)成2份(fen)。

2、拌料(liao)

將糖、油、白酒依序(xu)拌入蒸熟的(de)糯(nuo)米(mi)，再分別拌入菠(bo)蘿(luo)汁和葡萄汁。

3、包起

取(qu)粽葉折起，放入做法2，再分別包(bao)入菠蘿果肉(rou)(rou)或葡萄果肉(rou)(rou)，放入冰(bing)箱約(yue)1個(ge)小時，可搭配(pei)各種新(xin)鮮水果(guo)打成的醬汁(zhi)。