蟠桃含鐵量豐富,可以(yi)補血養血,起(qi)到防(fang)治缺(que)鐵性(xing)貧血的(de)作用(yong),對大病之后(hou),氣(qi)血虧虛,面黃肌瘦(shou),心悸(ji)氣(qi)短等癥(zheng)有一定(ding)的(de)食療效果。
桃仁提(ti)取物可擴張肝(gan)內門(men)靜脈(mo),促進肝(gan)血循(xun)環及提(ti)高肝(gan)組織膠原酶活性,并(bing)可促進肝(gan)內膠原酶的分解代謝,對(dui)肝(gan)硬(ying)化、肝(gan)纖維化有(you)良好的治療作用。
蟠桃含(han)有豐富(fu)的(de)抗(kang)氧化物質,有α-胡蘿卜素(su)、β-胡蘿卜素(su)、番(fan)茄黃素(su)、番(fan)茄紅素(su)及維生素(su)C等(deng),能對抗(kang)細胞內(nei)的(de)自由(you)基,預(yu)防皮膚老(lao)化,增強皮膚抵抗(kang)力,預(yu)防衰(shuai)老(lao)。
桃子不宜與鱉(bie)肉、龜肉同食,兩(liang)者性能相(xiang)反,人(ren)體(ti)難以(yi)消(xiao)化,造成負擔。
糖尿病患者忌食蟠桃。吃桃子后不宜(yi)馬上(shang)飲(yin)茶(cha),因為茶(cha)多(duo)酚和桃子相結合會引(yin)起腸胃(wei)紊(wen)亂。
蟠(pan)桃適宜低血糖者(zhe)以及口(kou)干饑渴之時(shi)食用。
鄢陵蟠桃主要在夏(xia)秋季7-9月成(cheng)熟。