蟠(pan)桃含(han)鐵(tie)(tie)量豐富,可以補血養(yang)血,起到(dao)防治缺鐵(tie)(tie)性貧(pin)血的作用,對大病之(zhi)后,氣血虧虛(xu),面黃肌(ji)瘦,心悸氣短等癥有一定的食療(liao)效(xiao)果。
桃仁提(ti)取物可(ke)(ke)擴張肝(gan)(gan)(gan)內門靜脈,促進肝(gan)(gan)(gan)血循環及(ji)提(ti)高肝(gan)(gan)(gan)組織膠原酶活性(xing),并可(ke)(ke)促進肝(gan)(gan)(gan)內膠原酶的(de)分解(jie)代謝,對肝(gan)(gan)(gan)硬化(hua)、肝(gan)(gan)(gan)纖維化(hua)有良(liang)好的(de)治療(liao)作(zuo)用(yong)。
蟠桃(tao)含有豐(feng)富的抗氧化物質,有α-胡(hu)蘿卜(bu)(bu)素、β-胡(hu)蘿卜(bu)(bu)素、番茄黃素、番茄紅素及維(wei)生素C等,能對抗細(xi)胞內(nei)的自由基,預防(fang)皮(pi)膚(fu)老化,增強皮(pi)膚(fu)抵抗力,預防(fang)衰老。
桃子不(bu)宜與鱉肉、龜肉同食,兩者性能相反,人體難以消化(hua),造(zao)成(cheng)負擔。
糖尿病患者忌食(shi)蟠桃(tao)(tao)。吃桃(tao)(tao)子后不宜(yi)馬上(shang)飲茶,因為茶多酚和桃(tao)(tao)子相結(jie)合會引起腸胃(wei)紊(wen)亂。
蟠(pan)桃適宜低血糖者以及口干饑渴(ke)之時食(shi)用。
鄢陵蟠桃(tao)主(zhu)要在夏秋季7-9月成熟。