米易油桃產自四(si)川省攀枝花市米易縣(xian)麻(ma)隴鄉照壁村。
1、桃子性味平(ping)和,含有多種維生素,果酸以及鈣,磷,鐵等(deng)礦(kuang)物質,尤其是鐵的含量較(jiao)高(gao)。
2、新鮮(xian)的桃(tao)子含水量(liang)較高約89%,熱量(liang)較低,其熱量(liang)主要來源于甜味中的天然糖。
材料:
桃(tao)子500克(ke)(去皮去核(he)后重量)、白(bai)糖(tang)250克(ke)、檸檬汁半(ban)個或白(bai)醋25克(ke)
做法:
1、桃子(zi)去皮去核,切成小塊。
2、倒入白糖放(fang)一晚上(shang)。
3、將所有材料倒入(ru)小(xiao)鍋(guo)中,再(zai)倒入(ru)檸(ning)檬汁(zhi)或白(bai)醋(cu)。
4、用小火煮30分鐘,剛開始煮的時(shi)候要撇掉浮沫。煮好后,即可裝瓶保存。