米(mi)易(yi)油桃產自四(si)川(chuan)省攀枝花(hua)市米(mi)易(yi)縣麻隴(long)鄉照壁村。
1、桃子性味平和,含有多(duo)種維(wei)生素,果酸以及(ji)鈣,磷,鐵等(deng)礦物質,尤其是鐵的含量較高。
2、新鮮的桃子含水量(liang)較高約89%,熱(re)量(liang)較低,其熱(re)量(liang)主要(yao)來源于甜味(wei)中的天然糖。
材料:
桃子500克(去皮(pi)去核(he)后(hou)重量)、白糖(tang)250克、檸檬(meng)汁半個或白醋25克
做法:
1、桃子去皮去核,切成小塊。
2、倒(dao)入(ru)白糖放一晚上。
3、將所有材料倒入(ru)小鍋中,再倒入(ru)檸檬汁(zhi)或白醋。
4、用小火煮(zhu)30分鐘,剛開始煮(zhu)的時候要撇(pie)掉(diao)浮(fu)沫。煮(zhu)好后,即(ji)可裝瓶(ping)保(bao)存。