坐(zuo)落在(zai)長江口的滸(hu)浦(pu)鎮，盛(sheng)(sheng)產味(wei)道鮮美的黃花(hua)魚。每年農歷三四月間，百花(hua)盛(sheng)(sheng)開，風和日麗，滸(hu)浦(pu)港漁船云(yun)集，人(ren)來客(ke)往，好(hao)不熱(re)鬧，隨春而來稱之“百日黃”的(de)(de)黃花魚(yu)上市(shi)了。人們(men)買了這種魚(yu)，回(hui)家去鱗開肚，洗凈(jing)曬干，可以久(jiu)貯(zhu)不腐，當作家常菜肴(yao)(yao)食用，由于黃花魚(yu)肥厚肉嫩，可以做出多種菜肴(yao)(yao)，除(chu)腌貯(zhu)外(wai)，干熏(xun)、糟漬、或整條清燉或切(qie)塊紅燴，都(dou)鮮美可口(kou)，是常熟群眾十分喜愛的(de)(de)海鮮之一。
詩酒趁年華(hua)
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