坐落在長江口(kou)的(de)滸(hu)浦鎮(zhen),盛(sheng)產味(wei)道鮮美(mei)的(de)黃花魚。每年農歷(li)三四月間(jian),百(bai)花盛(sheng)開,風和日麗(li),滸(hu)浦港漁船云集,人來客往,好不熱鬧,隨春而來稱之(zhi)“百日(ri)黃(huang)”的黃(huang)花(hua)魚(yu)上市了。人們買了這種魚(yu),回家(jia)去鱗(lin)開肚,洗凈曬干,可以(yi)久貯不(bu)腐,當作家(jia)常菜肴食用,由于黃(huang)花(hua)魚(yu)肥厚肉(rou)嫩,可以(yi)做出(chu)多(duo)種菜肴,除腌貯外,干熏、糟漬、或整條(tiao)清燉(dun)或切塊紅燴,都鮮(xian)美(mei)可口(kou),是常熟群眾(zhong)十分喜愛的海(hai)鮮(xian)之一(yi)。