芒果视频下载

基本介紹

青石(shi)斑魚(yu)，（學名：Epinephelus awoara）是(shi)石(shi)斑魚(yu)科(ke)、石(shi)斑魚(yu)屬魚(yu)類。體(ti)(ti)長橢圓形(xing)；頭(tou)較(jiao)大(da)，大(da)于體(ti)(ti)高，標準(zhun)體(ti)(ti)長為(wei)體(ti)(ti)高之(zhi)2.7-3.3倍。頭(tou)背(bei)部(bu)弧形(xing)；眶間(jian)區窄，中(zhong)央(yang)微(wei)凸。眼較(jiao)小(xiao)(xiao)，短于吻(wen)長。口大(da)。鰓(sai)(sai)耙(pa)數8-9+16-18。前鰓(sai)(sai)蓋骨后角具(ju)2-5個強鋸(ju)齒(chi)，下緣光滑。鰓(sai)(sai)蓋骨后緣具(ju)3扁棘。體(ti)(ti)被細小(xiao)(xiao)櫛鱗；側(ce)線鱗孔數49-55；縱列鱗數92-109。背(bei)鰭(qi)(qi)鰭(qi)(qi)棘部(bu)與(yu)軟(ruan)條(tiao)(tiao)部(bu)相連，無缺刻；臀鰭(qi)(qi)硬棘Ⅲ枚，軟(ruan)條(tiao)(tiao)8；腹鰭(qi)(qi)腹位，末端延伸不(bu)及(ji)(ji)肛門開口；胸鰭(qi)(qi)圓形(xing)，中(zhong)央(yang)之(zhi)鰭(qi)(qi)條(tiao)(tiao)長于上(shang)下方之(zhi)鰭(qi)(qi)條(tiao)(tiao)；尾鰭(qi)(qi)圓形(xing)。頭(tou)部(bu)及(ji)(ji)體(ti)(ti)側(ce)之(zhi)上(shang)半部(bu)呈灰褐色(se)，腹部(bu)則呈金黃色(se)或(huo)淡；體(ti)(ti)側(ce)具(ju)4條(tiao)(tiao)暗色(se)橫(heng)(heng)斑，尾柄處(chu)亦具(ju)1條(tiao)(tiao)橫(heng)(heng)斑，另在頭(tou)頸部(bu)具(ju)一(yi)不(bu)明顯之(zhi)橫(heng)(heng)斑。頭(tou)部(bu)及(ji)(ji)體(ti)(ti)側(ce)散(san)布著小(xiao)(xiao)黃點；體(ti)(ti)側(ce)及(ji)(ji)奇(qi)鰭(qi)(qi)常具(ju)灰白色(se)小(xiao)(xiao)點。背(bei)、臀鰭(qi)(qi)軟(ruan)條(tiao)(tiao)部(bu)及(ji)(ji)尾鰭(qi)(qi)具(ju)黃緣。

青(qing)石斑(ban)魚(yu)常棲(qi)息于(yu)沿海各地島嶼巖(yan)礁附(fu)近。一般不結(jie)成大群。性兇猛，是肉(rou)食性魚(yu)類，有(you)互相殘食現(xian)象，尤其在(zai)稚(zhi)、幼魚(yu)階段，個體(ti)小的(de)常被個體(ti)大的(de)吞食；食物以蝦、蟹等(deng)甲殼類為主。分(fen)布于(yu)西北太平(ping)洋區，包(bao)括中國（香港、澳(ao)門、臺(tai)灣、西沙群島）日本、韓國、菲律(lv)賓、越南(nan)。

生長與分布

棲息環境

青石(shi)斑魚(yu)常棲(qi)息(xi)(xi)于沿海(hai)各地島嶼巖礁附(fu)近。在(zai)珊瑚礁石(shi)礫底(di)質(zhi)、海(hai)水(shui)(shui)流暢的海(hai)區較多，喜棲(qi)息(xi)(xi)在(zai)光線較弱的區域(yu)，棲(qi)息(xi)(xi)水(shui)(shui)層隨著(zhu)水(shui)(shui)溫的升降(jiang)而有(you)深(shen)淺的變化(hua)，春、夏、秋分布在(zai)10-30米(mi)深(shen)處(chu)，盛夏在(zai)2-3米(mi)處(chu)也有(you)分布，秋冬季節(jie)水(shui)(shui)溫下降(jiang)，遷移到較深(shen)水(shui)(shui)域(yu)，一般幼魚(yu)棲(qi)息(xi)(xi)的水(shui)(shui)層比(bi)成魚(yu)淺，高齡魚(yu)則(ze)較少移動(dong)。青石(shi)斑魚(yu)是廣鹽(yan)性魚(yu)類，在(zai)鹽(yan)度(du)11-41‰的海(hai)水(shui)(shui)中都可以生存(cun)，最(zui)適鹽(yan)度(du)在(zai)30℃左右。

分布范圍

分布于西(xi)北太平洋(yang)區，包括中國（香港、澳門、臺灣、西(xi)沙群島）日本、韓國、菲律(lv)賓、越南。

形態及特征

體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形；頭較大，大于(yu)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)高，標準體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)為體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)高之2.7-3.3倍(bei)。頭背部弧形；眶間區窄，中(zhong)央微凸(tu)。眼較小(xiao)(xiao)，短于(yu)吻長(chang)(chang)。口(kou)(kou)大；上頜前端(duan)具(ju)有(you)3個圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)錐齒(chi)(chi)及(ji)1個能向后倒伏的牙齒(chi)(chi)，內側(ce)(ce)絨毛狀齒(chi)(chi)；下(xia)頜前端(duan)2個圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)錐齒(chi)(chi)，內側(ce)(ce)齒(chi)(chi)細尖，排列稀疏。鰓耙數8-9+16-18。前鰓蓋(gai)骨后角具(ju)2-5個強鋸齒(chi)(chi)，下(xia)緣(yuan)光滑。鰓蓋(gai)骨后緣(yuan)具(ju)3扁棘(ji)。體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)被細小(xiao)(xiao)櫛鱗(lin)；側(ce)(ce)線鱗(lin)孔數49-55；縱列鱗(lin)數92-109。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)部與軟(ruan)(ruan)條(tiao)部相連，無缺刻，具(ju)硬棘(ji)Ⅺ，軟(ruan)(ruan)條(tiao)15-16；臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)硬棘(ji)Ⅲ枚，軟(ruan)(ruan)條(tiao)8；腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)腹(fu)位，末端(duan)延(yan)伸不及(ji)肛門(men)開口(kou)(kou)；胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形，中(zhong)央之鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)長(chang)(chang)于(yu)上下(xia)方之鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)，且長(chang)(chang)于(yu)腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)，但短于(yu)后眼眶長(chang)(chang)；尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形。頭部及(ji)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)(ce)之上半部呈灰褐色，腹(fu)部則呈金黃色或淡(dan)；體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)(ce)具(ju)4條(tiao)暗(an)色橫斑(ban)，尾(wei)(wei)柄處亦具(ju)1條(tiao)橫斑(ban)，另(ling)在(zai)頭頸部具(ju)一不明顯之橫斑(ban)。頭部及(ji)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)(ce)散布著小(xiao)(xiao)黃點(dian)；體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)(ce)及(ji)奇鰭(qi)(qi)(qi)(qi)常(chang)具(ju)灰白(bai)色小(xiao)(xiao)點(dian)。背、臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)軟(ruan)(ruan)條(tiao)部及(ji)尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)具(ju)黃緣(yuan)。

生活習性

青石斑魚(yu)(yu)為巖礁非(fei)洄游性魚(yu)(yu)類，一般(ban)不(bu)結成大(da)群。性兇猛(meng)，是肉食(shi)(shi)性魚(yu)(yu)類，有互相(xiang)殘食(shi)(shi)現(xian)象，尤(you)其在(zai)稚(zhi)、幼魚(yu)(yu)階(jie)段，個(ge)(ge)體(ti)小(xiao)的(de)常被個(ge)(ge)體(ti)大(da)的(de)吞食(shi)(shi)；食(shi)(shi)物(wu)以蝦、蟹(xie)等甲(jia)殼(ke)類為主，魚(yu)(yu)類和軟體(ti)動物(wu)次之，并隨著個(ge)(ge)體(ti)的(de)生(sheng)長，食(shi)(shi)性不(bu)斷轉變(bian)，在(zai)自(zi)然海區中，幼魚(yu)(yu)常以麥(mai)稈蟲、蟲戎等小(xiao)型甲(jia)殼(ke)類為食(shi)(shi)，幼魚(yu)(yu)到成魚(yu)(yu)期(qi)，過(guo)渡到以蝦、蟹(xie)、魚(yu)(yu)類、頭足類等為主食(shi)(shi)，同時青石斑魚(yu)(yu)屬非(fei)洄游性魚(yu)(yu)類，它(ta)的(de)攝(she)食(shi)(shi)種類在(zai)不(bu)同的(de)棲息(xi)場所(suo)存在(zai)差異；青石斑魚(yu)(yu)一年攝(she)食(shi)(shi)周(zhou)期(qi)有兩個(ge)(ge)高峰，第一個(ge)(ge)高峰出(chu)現(xian)在(zai)春季(ji)的(de)5月，第二個(ge)(ge)高峰出(chu)現(xian)在(zai)秋季(ji)的(de)8月以后。

青石斑魚(yu)適宜水溫為22-30℃，在此水溫下(xia)，該魚(yu)最(zui)活(huo)躍，攝食(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)大(da)，生(sheng)長(chang)(chang)快，水溫下(xia)降到(dao)(dao)19℃以(yi)下(xia)時(shi)，攝食(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)明顯(xian)減(jian)少(shao)，生(sheng)長(chang)(chang)速度減(jian)慢，活(huo)動情況隨著水溫的(de)(de)下(xia)降而(er)減(jian)弱，在室內水池越冬時(shi)還觀察到(dao)(dao)，水溫降到(dao)(dao)10℃以(yi)下(xia)該魚(yu)再不捕食(shi)(shi)(shi)死餌(er)，但對活(huo)的(de)(de)甲殼類仍能選(xuan)食(shi)(shi)(shi)，當水溫下(xia)降到(dao)(dao)7.5℃以(yi)下(xia)時(shi)，青石斑魚(yu)停(ting)止攝食(shi)(shi)(shi)。處于靜止狀態，水溫低于5.5℃或(huo)高于35℃時(shi)，出(chu)現(xian)死亡(wang)。青石斑魚(yu)耗氧(yang)量(liang)(liang)(liang)較高，在溶解氧(yang)含量(liang)(liang)(liang)為5毫克/升以(yi)上時(shi)，生(sheng)長(chang)(chang)較快，低于3.5毫克/升時(shi)，容易缺氧(yang)死亡(wang)。

繁殖方式

親魚(yu)適合產卵的水溫(wen)為(wei)23.2-23.4℃，鹽度20-34‰，產卵期在(zai)6、7月份，通常在(zai)傍晚6到(dao)8時(shi)進行產卵，為(wei)分批多次(ci)產卵型，受精卵約在(zai)27小時(shi)后孵化(hua)成(cheng)仔魚(yu)。

價值及其他

保護現狀

保護級別

列入(ru)《世界自然(ran)保護聯盟瀕危物種紅(hong)色名(ming)錄》（IUCN 2016年 ver 3.1）——數據缺乏（DD）。

2007年12月12日(ri)，列(lie)入《中國國家重(zhong)點保護經(jing)濟水生動植物(wu)資(zi)源名錄(lu)（第一(yi)批）》。

主要價值

青(qing)石斑魚(yu)為海產(chan)名貴魚(yu)類(lei)之一，肉細嫩，味鮮美(mei)，中國(guo)出(chu)產(chan)的(de)青(qing)石斑魚(yu)除在國(guo)內鮮銷外主(zhu)要(yao)供出(chu)口(kou)，不僅暢銷而(er)且售價甚(shen)高，已成(cheng)為一項創匯漁業。

青(qing)石斑魚的(de)營養價值(zhi)高(gao)，具有(you)口感鮮(xian)美，富(fu)含高(gao)蛋白、高(gao)多不飽和脂肪酸（PUFA），必需氨基酸含量(liang)高(gao)等特(te)點，是優(you)質的(de)食(shi)用魚類，具有(you)較高(gao)的(de)食(shi)用價值(zhi)與保健功用。其食(shi)法也較多，除(chu)清蒸、清燉和紅燒外(wai)，煎(jian)、炸、炒也各具風味(wei)。