云(yun)紋石斑魚(yu)(學名:Epinephelus moara)是鮨科、石斑魚(yu)屬魚(yu)類(lei)。體長橢圓(yuan)(yuan)形,略(lve)側扁且(qie)粗壯。頭(tou)大長大于(yu)高。尾柄短且(qie)高。吻(wen)短圓(yuan)(yuan)。眼較小,側上位(wei),眼間(jian)隔(ge)略(lve)隆起。鼻(bi)孔每(mei)側2個,前(qian)鼻(bi)孔具瓣(ban)膜。口中大,端位(wei),口裂略(lve)傾斜(xie)。上下頜均具齒(chi),上頜前(qian)端具2圓(yuan)(yuan)錐齒(chi),左右側齒(chi)較小,下頜齒(chi)細(xi)尖。鰓(sai)孔大,前(qian)鰓(sai)蓋(gai)(gai)骨下角具5~6枚(mei)細(xi)鋸齒(chi)棘,鰓(sai)蓋(gai)(gai)膜不與峽部相連。體和(he)頭(tou)部被細(xi)小櫛鱗。側線1條,完全(quan),與背(bei)緣平行。
云紋石(shi)(shi)斑魚(yu)生(sheng)活在水深100米(mi)以內、礁(jiao)石(shi)(shi)或泥(ni)質底質的(de)中下層海(hai)域。云紋石(shi)(shi)斑魚(yu)成魚(yu)性情兇猛,地域性強,一(yi)般不(bu)集群。云紋石(shi)(shi)斑魚(yu)屬肉食(shi)性魚(yu)類,有相互殘食(shi)的(de)現象,特別是在稚幼魚(yu)階段(duan),小(xiao)個體(ti)往(wang)往(wang)會(hui)被(bei)大個體(ti)所吞食(shi)。在自然海(hai)域中食(shi)物多以魚(yu)類、頭足類、甲殼類及軟體(ti)動(dong)物為主。主要分布于(yu)北太平洋西(xi)部,從越南海(hai)域到中國(guo)(guo)南、東(dong)海(hai)至日(ri)本、韓國(guo)(guo)沿海(hai)。
云紋(wen)石斑魚主要分布于北太(tai)平(ping)洋西(xi)部(bu),從越(yue)南海域到(dao)中國南、東海至日本(ben)、韓國沿海。
云(yun)紋石(shi)斑(ban)魚(yu)生(sheng)活(huo)在(zai)水深100米以內、礁石(shi)或(huo)泥質底(di)質的中下層(ceng)海域。主要分(fen)布在(zai)溫帶海域,同(tong)其(qi)它暖水性石(shi)斑(ban)魚(yu)(養殖水溫要求達(da)到15℃以上(shang))略有不同(tong),適應水溫范(fan)圍可達(da)到5~32℃,常棲息于島(dao)嶼和(he)大(da)陸(lu)的沿岸。但同(tong)大(da)多數的石(shi)斑(ban)魚(yu)類(lei)一樣,為巖礁非(fei)游性魚(yu)類(lei),在(zai)自然(ran)環境中喜(xi)歡棲居于巖礁、珊瑚叢和(he)泥狀海底(di)等(deng)光線較暗(an)的地方。云(yun)紋石(shi)斑(ban)魚(yu)屬廣(guang)鹽(yan)性魚(yu)類(lei),在(zai)鹽(yan)度10~40‰的海水中都(dou)可以生(sheng)存(cun),其(qi)中在(zai)實(shi)驗中測得(de)最(zui)適鹽(yan)度在(zai)30‰左右。
體(ti)長(chang)橢圓形,略(lve)側(ce)(ce)扁且粗壯。頭大長(chang)大于高(gao)。尾柄短且高(gao)。吻(wen)短圓。眼(yan)較(jiao)小,側(ce)(ce)上位(wei),眼(yan)間隔略(lve)隆(long)起(qi)。鼻孔每側(ce)(ce)2個,前(qian)鼻孔具(ju)瓣膜。口中大,端(duan)位(wei),口裂略(lve)傾斜(xie)。上下(xia)(xia)頜(he)均具(ju)齒,上頜(he)前(qian)端(duan)具(ju)2圓錐齒,左(zuo)右(you)側(ce)(ce)齒較(jiao)小,下(xia)(xia)頜(he)齒細(xi)(xi)尖。鰓(sai)孔大,前(qian)鰓(sai)蓋骨下(xia)(xia)角(jiao)具(ju)5~6枚細(xi)(xi)鋸齒棘,鰓(sai)蓋膜不與峽部相連。體(ti)和頭部被細(xi)(xi)小櫛(zhi)鱗。側(ce)(ce)線1條,完全,與背緣平行。
背(bei)(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)Ⅺ-15~16,臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)Ⅲ-8,腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)Ⅰ-5,胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)數17~18,側(ce)線鱗74~99。背(bei)(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)1個,鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)部(bu)(bu)和鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)相(xiang)(xiang)連,無(wu)缺刻,起點位(wei)于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)略后上方(fang),鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)后緣(yuan)圓形。尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)圓形。臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)與背(bei)(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)同(tong)形且相(xiang)(xiang)對。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)胸(xiong)位(wei),位(wei)于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)底下方(fang)。胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)長大,側(ce)下位(wei),后端(duan)圓形。體(ti)褐色(se)(se)或棕色(se)(se),體(ti)側(ce)具6條(tiao)暗棕色(se)(se)橫(heng)帶,各(ge)橫(heng)帶下方(fang)多分支且散布云狀白色(se)(se)斑(ban)塊(kuai),第1和第2條(tiao)橫(heng)帶由背(bei)(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起點附(fu)近(jin)斜向頭部(bu)(bu),第6條(tiao)橫(heng)帶位(wei)于尾(wei)(wei)柄上,其余各(ge)橫(heng)帶自背(bei)(bei)(bei)(bei)部(bu)(bu)斜向腹部(bu)(bu);各(ge)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)灰(hui)褐色(se)(se),背(bei)(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)、尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)、臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)和腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)邊緣(yuan)具白邊,背(bei)(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)膜末端(duan)黃綠(lv)色(se)(se),背(bei)(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)邊緣(yuan)和尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)上下緣(yuan)呈綠(lv)色(se)(se)。
云紋石斑魚(yu)(yu)(yu)成魚(yu)(yu)(yu)性(xing)(xing)(xing)情(qing)兇(xiong)猛,地域性(xing)(xing)(xing)強,一(yi)(yi)般不集群(qun)。云紋石斑魚(yu)(yu)(yu)屬(shu)(shu)肉(rou)食(shi)性(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei),有(you)相互殘食(shi)的(de)(de)現(xian)象,特別(bie)是在(zai)稚幼(you)魚(yu)(yu)(yu)階(jie)段,小個體(ti)(ti)往往會被大個體(ti)(ti)所(suo)吞食(shi)。在(zai)自然(ran)海域中食(shi)物(wu)多以魚(yu)(yu)(yu)類(lei)、頭足(zu)類(lei)、甲殼類(lei)及軟(ruan)體(ti)(ti)動物(wu)為(wei)主(zhu)(zhu)。一(yi)(yi)生(sheng)中隨個體(ti)(ti)的(de)(de)生(sheng)長(chang),食(shi)性(xing)(xing)(xing)也在(zai)不斷地轉變(bian),仔、稚、幼(you)魚(yu)(yu)(yu)攝食(shi)微、小型(xing)的(de)(de)浮游動物(wu),長(chang)大后(hou)仍保(bao)持食(shi)肉(rou)習性(xing)(xing)(xing)。在(zai)人工(gong)培育條件下(xia),經(jing)馴化可攝食(shi)魚(yu)(yu)(yu)糜、下(xia)雜魚(yu)(yu)(yu)和配合飼(si)料等。云紋石斑魚(yu)(yu)(yu)攝食(shi)以白(bai)天(tian)攝食(shi)為(wei)主(zhu)(zhu),同(tong)其它(ta)的(de)(de)石斑魚(yu)(yu)(yu)種類(lei)相似,屬(shu)(shu)于典型(xing)的(de)(de)白(bai)天(tian)攝食(shi)型(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei),并且攝食(shi)時(shi)警惕性(xing)(xing)(xing)很高(gao),屬(shu)(shu)偷(tou)襲(xi)型(xing),通常會躲在(zai)水(shui)體(ti)(ti)陰(yin)暗的(de)(de)角落里(li)面,發現(xian)食(shi)物(wu)時(shi)一(yi)(yi)口吞下(xia)。攝食(shi)高(gao)峰(feng)在(zai)一(yi)(yi)年內出(chu)現(xian)兩次,第(di)一(yi)(yi)個高(gao)峰(feng)出(chu)現(xian)在(zai)春(chun)季的(de)(de)五月份(fen),第(di)二個高(gao)峰(feng)出(chu)現(xian)在(zai)秋季的(de)(de)八月份(fen)以后(hou),均(jun)與水(shui)溫(wen)環境有(you)關。
培育(yu)密(mi)度(du):受(shou)精(jing)卵一般掌握在20000粒(li)/立方米左右,由于受(shou)精(jing)卵孵化率和每階段仔稚幼(you)魚(yu)(yu)成活率的(de)減損,實際(ji)的(de)培育(yu)密(mi)度(du)一般可以控(kong)制(zhi)在下列范圍:仔魚(yu)(yu)期(qi)10000~20000尾/立方米、稚魚(yu)(yu)期(qi)8000~18000尾/立方米、幼(you)魚(yu)(yu)期(qi)1000~5000尾/立方米。密(mi)度(du)太(tai)低,育(yu)苗效(xiao)果也(ye)不好;密(mi)度(du)太(tai)高,水質(zhi)不易控(kong)制(zhi)而且(qie)自相(xiang)殘(can)殺嚴重(zhong)。
餌料(liao)及投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei):根據苗(miao)(miao)種(zhong)發育(yu)(yu)(yu)和生長階(jie)段投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)餌料(liao)種(zhong)類與(yu)投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)(liang)不同。仔魚在(zai)開口階(jie)段攝食(shi)牡蠣(li)受精(jing)卵和擔輪(lun)(lun)幼蟲,應在(zai)第三天轉(zhuan)入(ru)攝食(shi)輪(lun)(lun)蟲,否(fou)則將嚴重(zhong)影響仔魚的(de)(de)(de)進一步生長發育(yu)(yu)(yu)。褶皺臂尾輪(lun)(lun)蟲投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)時(shi)間(jian)為(wei)4~25日齡,水中(zhong)密(mi)(mi)度(du)為(wei)5~15個/毫升。投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)前經6小(xiao)時(shi)以(yi)上DHA和EPA的(de)(de)(de)營養強化(hua)培養。育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)池(chi)(chi)中(zhong)仔魚密(mi)(mi)度(du)高,可(ke)以(yi)適當提高輪(lun)(lun)蟲的(de)(de)(de)投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)(liang)。橈(rao)足類及其無節(jie)幼體投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)時(shi)間(jian)25~45日齡,水體中(zhong)保持密(mi)(mi)度(du)在(zai)0.2~0.5個/毫升。在(zai)幼魚大量(liang)(liang)(liang)攝食(shi)時(shi)密(mi)(mi)度(du)不易保持,每(mei)天可(ke)以(yi)多次投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)。在(zai)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)池(chi)(chi)中(zhong)絕大多數稚魚變(bian)態完(wan)(wan)成為(wei)幼魚后(hou),方(fang)可(ke)停止活(huo)體餌料(liao)的(de)(de)(de)投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)。魚苗(miao)(miao)變(bian)態完(wan)(wan)成(鱗片長全(quan)(quan))后(hou),開始逐漸馴(xun)化(hua)投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)。配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)馴(xun)化(hua)期間(jian),根據攝食(shi)情(qing)況,逐漸加大配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)投(tou)喂(wei)(wei)(wei)(wei)比例,直(zhi)至其完(wan)(wan)全(quan)(quan)使用(yong)配(pei)合(he)(he)(he)飼(si)(si)料(liao)。
水(shui)質(zhi)(zhi)與光(guang)照條(tiao)件(jian):水(shui)質(zhi)(zhi)應符合NY 5052-2001無公害(hai)食品(pin)海(hai)水(shui)養殖用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)要求,控(kong)制(zhi)鹽度(du)23~32‰、光(guang)照強度(du)2000~3000勒克斯(si)。自然(ran)繁殖育苗季節,海(hai)區自然(ran)水(shui)溫處于(yu)19~32℃,在產卵池(chi)和育苗池(chi)配(pei)置升(sheng)降溫設備,使(shi)室(shi)內(nei)水(shui)溫控(kong)制(zhi)在產卵最(zui)適(shi)溫度(du)19~23℃、育苗最(zui)適(shi)25~28℃,可以有(you)效(xiao)提高(gao)育苗效(xiao)率。
小(xiao)球(qiu)藻:從受精卵孵化開(kai)始,一直(zhi)到停止投喂輪(lun)蟲(chong)前,每天均應(ying)在育苗池(chi)(chi)中(zhong)接(jie)入小(xiao)球(qiu)藻,維持(chi)池(chi)(chi)水呈微綠色。池(chi)(chi)水中(zhong)小(xiao)球(qiu)藻的密度一般(ban)達20~30萬個/毫升,以肉眼看不清池(chi)(chi)底為直(zhi)觀(guan)標準。
換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)清(qing)污(wu):開始(shi)投餌后(hou)(hou),每(mei)(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)1次(ci)(ci),換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)20~30%,隔(ge)天(tian)(tian)吸(xi)污(wu)1次(ci)(ci)。清(qing)除池底(di)的(de)(de)殘(can)餌、死(si)苗及其(qi)他雜(za)物。投喂鹵蟲無節幼體后(hou)(hou)每(mei)(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)50%,吸(xi)污(wu)1次(ci)(ci)。吸(xi)污(wu)后(hou)(hou)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。投喂橈(rao)足(zu)類(lei)后(hou)(hou)每(mei)(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)60~100%,吸(xi)污(wu)1次(ci)(ci)。吸(xi)污(wu)后(hou)(hou)一次(ci)(ci)性換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)50%,其(qi)余換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)采用流水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)方(fang)式完(wan)成。投喂配合飼料(liao)后(hou)(hou)每(mei)(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)100~200%,每(mei)(mei)次(ci)(ci)投餌后(hou)(hou)吸(xi)污(wu)1次(ci)(ci),一次(ci)(ci)性換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)50%,并視水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質情(qing)況加以適當的(de)(de)流水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時,進水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)與池水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)溫(wen)差≤1℃。
分(fen)(fen)苗(miao):在池內魚(yu)苗(miao)90%以上變態完成后(hou),應(ying)立即開始(shi)第(di)一(yi)(yi)次(ci)分(fen)(fen)苗(miao)。第(di)一(yi)(yi)次(ci)分(fen)(fen)苗(miao)一(yi)(yi)般用手工操作,將魚(yu)苗(miao)分(fen)(fen)成大中小三類分(fen)(fen)養在不(bu)(bu)同(tong)的(de)育苗(miao)池中管(guan)理。第(di)一(yi)(yi)次(ci)分(fen)(fen)苗(miao)后(hou)一(yi)(yi)般每(mei)周分(fen)(fen)苗(miao)一(yi)(yi)次(ci),分(fen)(fen)苗(miao)可以采用合適(shi)的(de)苗(miao)篩分(fen)(fen)級(ji)。同(tong)一(yi)(yi)批魚(yu)苗(miao)分(fen)(fen)級(ji)后(hou),不(bu)(bu)同(tong)池同(tong)樣(yang)規格(ge)等級(ji)的(de)魚(yu)苗(miao)可以按密度要求置于同(tong)一(yi)(yi)口(kou)育苗(miao)池中培(pei)育。每(mei)批魚(yu)苗(miao)需要經過4~6次(ci)分(fen)(fen)苗(miao)。
日常(chang)觀測:每(mei)天觀察幼體(ti)攝(she)食、活(huo)動及生長情(qing)況(kuang),檢查池中的餌(er)料密度(du)。測定(ding)水溫、鹽(yan)度(du)、pH、溶(rong)氧、氨(an)氮、光照強度(du)等理化因子并做(zuo)好記錄。
病害(hai)防治:堅(jian)持以防為主,采取控制育苗密度,保證餌料質量,保持水質清(qing)新和穩定,及時消毒場地(di)和工(gong)具等綜合預防措(cuo)施。
苗種出池:當全(quan)長達4厘(li)米以上時,即可出苗,進入(ru)養成階(jie)段。
云紋石斑(ban)魚(yu)(yu)為(wei)(wei)雌(ci)(ci)性(xing)先熟(shu)型魚(yu)(yu)類(lei),生(sheng)(sheng)殖(zhi)腺(xian)為(wei)(wei)囊狀,位(wei)于魚(yu)(yu)鰾(biao)后(hou)下(xia)方。在生(sheng)(sheng)殖(zhi)腺(xian)發(fa)(fa)育中,卵(luan)巢(chao)先發(fa)(fa)育成熟(shu),為(wei)(wei)雌(ci)(ci)性(xing)相。隨著魚(yu)(yu)體的(de)(de)生(sheng)(sheng)長,部分(fen)的(de)(de)雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)先發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)性(xing)逆轉,轉變成雄(xiong)(xiong)(xiong)魚(yu)(yu),云紋石斑(ban)魚(yu)(yu)與同(tong)屬(shu)中其他種類(lei)一(yi)(yi)樣均表現出先雌(ci)(ci)后(hou)雄(xiong)(xiong)(xiong)的(de)(de)性(xing)別特(te)征,不同(tong)種類(lei)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)性(xing)轉變的(de)(de)年齡(ling)(ling)各不相同(tong)。云紋石斑(ban)魚(yu)(yu)最初成熟(shu)時(2~3齡(ling)(ling))為(wei)(wei)雌(ci)(ci)性(xing),長到一(yi)(yi)定的(de)(de)年齡(ling)(ling)(4~5齡(ling)(ling))變為(wei)(wei)雄(xiong)(xiong)(xiong)魚(yu)(yu),故生(sheng)(sheng)長前期雄(xiong)(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)的(de)(de)數量較(jiao)少。云紋石斑(ban)魚(yu)(yu)屬(shu)分(fen)批產卵(luan)的(de)(de)類(lei)型,在自然狀態下(xia)性(xing)成熟(shu)周期是一(yi)(yi)年一(yi)(yi)次,繁(fan)殖(zhi)季節一(yi)(yi)般是在6~7月份,產卵(luan)量也因雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)個(ge)體大小和性(xing)腺(xian)發(fa)(fa)育程度而(er)異,如體長為(wei)(wei)95厘米的(de)(de)親魚(yu)(yu),在一(yi)(yi)個(ge)繁(fan)殖(zhi)季節可產卵(luan)2710.8萬(wan)。
親(qin)魚選擇(ze):選擇(ze)體(ti)(ti)質健壯,無(wu)傷病(bing)、畸形,4齡(ling)以上、體(ti)(ti)重大于2千克的個體(ti)(ti)作為預備親(qin)體(ti)(ti),移入親(qin)魚培育網箱培育。
親魚(yu)培(pei)(pei)(pei)(pei)育(yu)密度:培(pei)(pei)(pei)(pei)育(yu)密度控(kong)制在(zai)6~8千克(ke)/立(li)方米,投優質餌(er)料(liao)。在(zai)自然海區養殖網箱中培(pei)(pei)(pei)(pei)育(yu),會促進親魚(yu)性腺(xian)發育(yu),比陸上水泥池培(pei)(pei)(pei)(pei)育(yu)效果好。
強(qiang)化(hua)培育(yu):在繁(fan)殖季節到來前(qian)2個月,對(dui)親體實施營養強(qiang)化(hua),促(cu)進(jin)性腺成熟(shu)。以新鮮的魷魚(yu)、鳀魚(yu)等小雜魚(yu)為餌,并(bing)在餌料中添加(jia)維生素E等營養強(qiang)化(hua)劑,每日投(tou)餌1次,日投(tou)餌量一般掌(zhang)握在5~8%,以親魚(yu)不再搶食為準。
備產(chan)(chan)親(qin)(qin)魚(yu)促熟(shu):在福建(jian)每(mei)年4月份海(hai)區水溫(wen)逐漸上升(sheng),接近19℃時,云紋石斑魚(yu)開始自(zi)然(ran)性成(cheng)熟(shu),即需(xu)將(jiang)親(qin)(qin)魚(yu)移入(ru)產(chan)(chan)卵池。親(qin)(qin)魚(yu)移入(ru)產(chan)(chan)卵池前(qian)應進行(xing)(xing)消毒處理(li),成(cheng)熟(shu)后有明顯的(de)(de)(de)發情表(biao)現(xian)。在繁(fan)殖季節,一般可以(yi)達到性成(cheng)熟(shu)。親(qin)(qin)魚(yu)的(de)(de)(de)選(xuan)擇標準主(zhu)要(yao)根(gen)據其(qi)健康情況(kuang)和性腺發育(yu)情況(kuang),選(xuan)擇表(biao)觀健康且性腺發育(yu)良好的(de)(de)(de)個(ge)體移入(ru)室內產(chan)(chan)卵池。親(qin)(qin)魚(yu)移入(ru)時,按每(mei)口產(chan)(chan)卵池(30平(ping)方(fang)米)20~30尾雌性親(qin)(qin)魚(yu)配1尾雄性親(qin)(qin)魚(yu)。促熟(shu)工作主(zhu)要(yao)在于臨(lin)近繁(fan)殖季節的(de)(de)(de)營養強化,一般沒(mei)有進行(xing)(xing)激素(su)的(de)(de)(de)注射(she)催熟(shu)。這與親(qin)(qin)魚(yu)群孤(gu)雄行(xing)(xing)為相一致。
產卵(luan)條件:①產卵(luan)池條件:從多年的(de)實際操作(zuo)效(xiao)果看(kan),面(mian)積30~50平(ping)方米(mi),有(you)效(xiao)水(shui)深1.5~1.8米(mi),圓形或(huo)抹角方形的(de)室內水(shui)泥池為宜。②水(shui)質條件:沙(sha)濾水(shui),水(shui)溫19~23℃,鹽度23~32‰、光照強度200~300勒(le)克斯,避免陽光直射(she)。
人(ren)工(gong)(gong)催產(chan)(chan):雌(ci)(ci)雄(xiong)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)都在(zai)白天發(fa)情(qing)(qing),發(fa)情(qing)(qing)時(shi)(shi)體色(se)呈(cheng)現極(ji)為(wei)明顯的(de)發(fa)情(qing)(qing)色(se)。雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)發(fa)情(qing)(qing)時(shi)(shi)體側線以(yi)上背部(bu)呈(cheng)均勻(yun)的(de)深灰(hui)暗色(se),腹(fu)部(bu)呈(cheng)白色(se)。雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)發(fa)情(qing)(qing)時(shi)(shi)體表斑(ban)紋呈(cheng)極(ji)為(wei)明顯的(de)黑(hei)白相間。云(yun)紋石斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)卵(luan)(luan)巢(chao)為(wei)分批成(cheng)(cheng)熟(shu)多次產(chan)(chan)卵(luan)(luan)型,同(tong)一尾雌(ci)(ci)性(xing)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)一個繁殖季節可以(yi)多次成(cheng)(cheng)熟(shu)排卵(luan)(luan)。為(wei)使親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)集中產(chan)(chan)卵(luan)(luan),可以(yi)進行(xing)適當的(de)催產(chan)(chan)注射(she)(she)。催產(chan)(chan)注射(she)(she)后(hou)(hou),雌(ci)(ci)性(xing)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)卵(luan)(luan)子成(cheng)(cheng)熟(shu)時(shi)(shi)同(tong)樣(yang)會產(chan)(chan)生(sheng)發(fa)情(qing)(qing)行(xing)為(wei)。親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)經(jing)30~50毫克(ke)/升的(de)丁香(xiang)酚溶液(ye)浸浴(yu)麻醉后(hou)(hou)進行(xing)催產(chan)(chan),視親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)性(xing)腺發(fa)育(yu)程(cheng)度(du),雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)注射(she)(she)劑(ji)量(liang)為(wei)促黃體素(su)釋放激素(su)類似物(wu)(LRH-A3)1~3毫克(ke)/千克(ke)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體重(zhong),雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)劑(ji)量(liang)為(wei)雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)1/2,行(xing)胸鰭基部(bu)注射(she)(she)。人(ren)工(gong)(gong)授(shou)精(jing):云(yun)紋石斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)仍未(wei)能在(zai)人(ren)工(gong)(gong)條件下完(wan)成(cheng)(cheng)自然產(chan)(chan)卵(luan)(luan)交配過程(cheng),所有受精(jing)卵(luan)(luan)的(de)獲得(de)都必須經(jing)過人(ren)工(gong)(gong)授(shou)精(jing)。無(wu)論是自然成(cheng)(cheng)熟(shu)還是注射(she)(she)催產(chan)(chan),云(yun)紋石斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)都需要(yao)以(yi)人(ren)工(gong)(gong)授(shou)精(jing)的(de)方式完(wan)成(cheng)(cheng)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)受精(jing)。
孵化(hua)(hua)(hua)條件:孵化(hua)(hua)(hua)適宜的水溫為21~26℃,pH8.0左右,連(lian)續(xu)充氣,保(bao)持(chi)溶解氧(yang)含量在(zai)5毫克/升以上。孵化(hua)(hua)(hua)鹽度(du)范圍在(zai)30~35‰,并(bing)保(bao)持(chi)相對穩定。幼魚(yu)的孵出時間(jian)為18~36小時。孵化(hua)(hua)(hua)密度(du):在(zai)育(yu)苗(miao)池(chi)(chi)中(zhong)一次性布卵、直接孵化(hua)(hua)(hua)。將(jiang)收集的受精卵直接放入育(yu)苗(miao)池(chi)(chi)中(zhong)進行微充氣孵化(hua)(hua)(hua),孵化(hua)(hua)(hua)密度(du)(1.5~2.5)×104粒/立(li)方米,幼體孵出后直接留在(zai)原池(chi)(chi)培育(yu)。
列入《世界自然(ran)保護(hu)聯盟(meng)瀕危物種紅色名錄(lu)》(IUCN 2016年 ver 3.1)——數據缺乏(DD)。