云紋石(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(學名(ming):Epinephelus moara)是鮨(qi)科、石(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)屬魚(yu)類。體(ti)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形,略側扁且粗壯。頭大長(chang)大于高。尾柄(bing)短且高。吻(wen)短圓(yuan)。眼較(jiao)小,側上(shang)(shang)位,眼間隔略隆起(qi)。鼻孔每側2個,前鼻孔具瓣膜(mo)。口中(zhong)大,端(duan)位,口裂略傾斜。上(shang)(shang)下頜均具齒(chi),上(shang)(shang)頜前端(duan)具2圓(yuan)錐齒(chi),左(zuo)右側齒(chi)較(jiao)小,下頜齒(chi)細(xi)尖(jian)。鰓(sai)孔大,前鰓(sai)蓋骨下角具5~6枚細(xi)鋸齒(chi)棘,鰓(sai)蓋膜(mo)不與峽部相連。體(ti)和頭部被(bei)細(xi)小櫛鱗。側線(xian)1條,完全,與背(bei)緣平行。
云紋石斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)生活在(zai)水深100米以(yi)內、礁石或泥質底質的中(zhong)下(xia)層海域(yu)。云紋石斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)成魚(yu)(yu)(yu)性(xing)情兇猛,地域(yu)性(xing)強,一般不集群。云紋石斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)屬肉(rou)食(shi)(shi)性(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei),有相互殘(can)食(shi)(shi)的現象(xiang),特別是(shi)在(zai)稚幼魚(yu)(yu)(yu)階段,小個(ge)體(ti)(ti)往往會被大個(ge)體(ti)(ti)所吞(tun)食(shi)(shi)。在(zai)自然海域(yu)中(zhong)食(shi)(shi)物多以(yi)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)、頭(tou)足類(lei)、甲殼類(lei)及(ji)軟體(ti)(ti)動物為主。主要(yao)分布于北太(tai)平(ping)洋西部,從越南海域(yu)到(dao)中(zhong)國南、東海至(zhi)日本、韓國沿(yan)海。
云紋石斑魚主要分布于北太平(ping)洋西(xi)部,從越南海域到(dao)中國南、東海至(zhi)日(ri)本、韓國沿海。
云紋(wen)石(shi)斑(ban)魚生活在水深100米以(yi)(yi)內、礁(jiao)石(shi)或泥(ni)質底質的(de)中下層(ceng)海(hai)域。主要(yao)分布在溫帶海(hai)域,同其它暖(nuan)水性(xing)石(shi)斑(ban)魚(養殖水溫要(yao)求達(da)到15℃以(yi)(yi)上)略有(you)不同,適應(ying)水溫范(fan)圍(wei)可達(da)到5~32℃,常棲息(xi)于島嶼和大陸的(de)沿岸。但(dan)同大多數的(de)石(shi)斑(ban)魚類(lei)一樣(yang),為巖礁(jiao)非游性(xing)魚類(lei),在自然環境中喜歡棲居于巖礁(jiao)、珊瑚叢和泥(ni)狀海(hai)底等光線較暗(an)的(de)地方。云紋(wen)石(shi)斑(ban)魚屬廣鹽(yan)性(xing)魚類(lei),在鹽(yan)度10~40‰的(de)海(hai)水中都可以(yi)(yi)生存,其中在實驗中測得最適鹽(yan)度在30‰左右。
體(ti)長(chang)(chang)橢圓(yuan)形,略側(ce)扁且粗壯。頭大(da)長(chang)(chang)大(da)于高。尾柄短(duan)且高。吻短(duan)圓(yuan)。眼較小(xiao)(xiao),側(ce)上(shang)位,眼間隔略隆起。鼻孔每側(ce)2個,前鼻孔具(ju)瓣膜(mo)。口中(zhong)大(da),端位,口裂略傾斜。上(shang)下(xia)頜均(jun)具(ju)齒(chi),上(shang)頜前端具(ju)2圓(yuan)錐齒(chi),左(zuo)右側(ce)齒(chi)較小(xiao)(xiao),下(xia)頜齒(chi)細(xi)(xi)尖。鰓(sai)(sai)孔大(da),前鰓(sai)(sai)蓋(gai)骨下(xia)角具(ju)5~6枚(mei)細(xi)(xi)鋸齒(chi)棘,鰓(sai)(sai)蓋(gai)膜(mo)不與(yu)峽部相連(lian)。體(ti)和頭部被細(xi)(xi)小(xiao)(xiao)櫛(zhi)鱗。側(ce)線1條,完全(quan),與(yu)背緣平行。
背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)Ⅺ-15~16,臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)Ⅲ-8,腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)Ⅰ-5,胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)(tiao)數17~18,側(ce)線鱗74~99。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)1個,鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)部(bu)(bu)(bu)和(he)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)(tiao)部(bu)(bu)(bu)相(xiang)(xiang)連,無缺刻,起點位(wei)(wei)于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基略后(hou)上(shang)(shang)方(fang),鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)(tiao)部(bu)(bu)(bu)后(hou)緣(yuan)(yuan)圓(yuan)形(xing)。尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)圓(yuan)形(xing)。臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)(tiao)部(bu)(bu)(bu)同(tong)形(xing)且(qie)(qie)相(xiang)(xiang)對。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)胸(xiong)位(wei)(wei),位(wei)(wei)于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基底下(xia)方(fang)。胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)長大(da),側(ce)下(xia)位(wei)(wei),后(hou)端(duan)圓(yuan)形(xing)。體(ti)褐(he)色(se)(se)或棕色(se)(se),體(ti)側(ce)具6條(tiao)(tiao)(tiao)暗棕色(se)(se)橫(heng)帶(dai)(dai)(dai),各(ge)橫(heng)帶(dai)(dai)(dai)下(xia)方(fang)多分(fen)支(zhi)且(qie)(qie)散布(bu)云狀白色(se)(se)斑塊,第1和(he)第2條(tiao)(tiao)(tiao)橫(heng)帶(dai)(dai)(dai)由背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起點附(fu)近斜向頭部(bu)(bu)(bu),第6條(tiao)(tiao)(tiao)橫(heng)帶(dai)(dai)(dai)位(wei)(wei)于尾(wei)(wei)柄(bing)上(shang)(shang),其余各(ge)橫(heng)帶(dai)(dai)(dai)自(zi)背(bei)部(bu)(bu)(bu)斜向腹部(bu)(bu)(bu);各(ge)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)灰褐(he)色(se)(se),背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)、尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)、臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)和(he)腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)邊(bian)緣(yuan)(yuan)具白邊(bian),背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)膜末(mo)端(duan)黃綠(lv)色(se)(se),背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)(tiao)部(bu)(bu)(bu)邊(bian)緣(yuan)(yuan)和(he)尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)上(shang)(shang)下(xia)緣(yuan)(yuan)呈綠(lv)色(se)(se)。
云紋(wen)石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)成魚(yu)(yu)(yu)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)情兇(xiong)猛,地域性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)強(qiang),一(yi)般不集群。云紋(wen)石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)屬肉食(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei),有相(xiang)互殘食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)現(xian)象,特別(bie)是(shi)在(zai)(zai)稚幼魚(yu)(yu)(yu)階段,小(xiao)個(ge)體往(wang)往(wang)會(hui)被大(da)(da)個(ge)體所吞食(shi)(shi)(shi)。在(zai)(zai)自然海域中食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)多(duo)以(yi)(yi)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)、頭足類(lei)、甲殼類(lei)及軟體動(dong)物(wu)(wu)為(wei)主。一(yi)生中隨個(ge)體的(de)(de)(de)生長,食(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)也在(zai)(zai)不斷地轉變(bian),仔、稚、幼魚(yu)(yu)(yu)攝(she)(she)(she)(she)食(shi)(shi)(shi)微、小(xiao)型(xing)(xing)的(de)(de)(de)浮(fu)游動(dong)物(wu)(wu),長大(da)(da)后仍保持食(shi)(shi)(shi)肉習(xi)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。在(zai)(zai)人(ren)工(gong)培(pei)育(yu)條件下(xia),經馴(xun)化(hua)可攝(she)(she)(she)(she)食(shi)(shi)(shi)魚(yu)(yu)(yu)糜(mi)、下(xia)雜(za)魚(yu)(yu)(yu)和配合飼料等。云紋(wen)石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)攝(she)(she)(she)(she)食(shi)(shi)(shi)以(yi)(yi)白天(tian)攝(she)(she)(she)(she)食(shi)(shi)(shi)為(wei)主,同其它的(de)(de)(de)石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)(yu)種類(lei)相(xiang)似,屬于典型(xing)(xing)的(de)(de)(de)白天(tian)攝(she)(she)(she)(she)食(shi)(shi)(shi)型(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei),并且攝(she)(she)(she)(she)食(shi)(shi)(shi)時(shi)警惕性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)很高(gao)(gao),屬偷襲型(xing)(xing),通常會(hui)躲在(zai)(zai)水體陰暗的(de)(de)(de)角落里面,發現(xian)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)時(shi)一(yi)口吞下(xia)。攝(she)(she)(she)(she)食(shi)(shi)(shi)高(gao)(gao)峰在(zai)(zai)一(yi)年內出(chu)現(xian)兩次,第(di)一(yi)個(ge)高(gao)(gao)峰出(chu)現(xian)在(zai)(zai)春季的(de)(de)(de)五(wu)月份(fen),第(di)二個(ge)高(gao)(gao)峰出(chu)現(xian)在(zai)(zai)秋季的(de)(de)(de)八月份(fen)以(yi)(yi)后,均與水溫環(huan)境有關。
培育密度(du)(du):受精(jing)卵一般掌握在20000粒/立(li)方米(mi)左右,由(you)于受精(jing)卵孵化率和每階段仔稚(zhi)幼魚成活率的減(jian)損,實際的培育密度(du)(du)一般可以(yi)控制在下列范圍:仔魚期10000~20000尾(wei)/立(li)方米(mi)、稚(zhi)魚期8000~18000尾(wei)/立(li)方米(mi)、幼魚期1000~5000尾(wei)/立(li)方米(mi)。密度(du)(du)太低,育苗效(xiao)果也不好;密度(du)(du)太高,水質不易控制而且自(zi)相(xiang)殘殺嚴重。
餌料(liao)(liao)及(ji)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei):根據苗(miao)(miao)種發(fa)育和(he)生長(chang)階段(duan)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)餌料(liao)(liao)種類(lei)與投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)量(liang)不同。仔魚在(zai)(zai)開口階段(duan)攝食(shi)牡蠣受精(jing)卵和(he)擔輪(lun)幼(you)(you)蟲,應(ying)在(zai)(zai)第三天轉入攝食(shi)輪(lun)蟲,否則(ze)將(jiang)嚴重影(ying)響(xiang)仔魚的進(jin)一步生長(chang)發(fa)育。褶皺臂尾輪(lun)蟲投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)時(shi)間(jian)(jian)為4~25日齡(ling),水(shui)中(zhong)密(mi)度為5~15個/毫升。投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)前經6小時(shi)以上DHA和(he)EPA的營養(yang)(yang)強化培養(yang)(yang)。育苗(miao)(miao)池中(zhong)仔魚密(mi)度高(gao),可以適當(dang)提高(gao)輪(lun)蟲的投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)量(liang)。橈(rao)足類(lei)及(ji)其無節幼(you)(you)體投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)時(shi)間(jian)(jian)25~45日齡(ling),水(shui)體中(zhong)保(bao)持(chi)密(mi)度在(zai)(zai)0.2~0.5個/毫升。在(zai)(zai)幼(you)(you)魚大量(liang)攝食(shi)時(shi)密(mi)度不易(yi)保(bao)持(chi),每天可以多(duo)次投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)。在(zai)(zai)育苗(miao)(miao)池中(zhong)絕大多(duo)數稚魚變態完成為幼(you)(you)魚后,方可停止(zhi)活(huo)體餌料(liao)(liao)的投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)。魚苗(miao)(miao)變態完成(鱗(lin)片長(chang)全)后,開始逐(zhu)漸馴(xun)化投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)配(pei)合(he)飼料(liao)(liao)。配(pei)合(he)飼料(liao)(liao)馴(xun)化期(qi)間(jian)(jian),根據攝食(shi)情況,逐(zhu)漸加(jia)大配(pei)合(he)飼料(liao)(liao)的投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)比例(li),直至其完全使(shi)用(yong)配(pei)合(he)飼料(liao)(liao)。
水(shui)質(zhi)與(yu)光照條件:水(shui)質(zhi)應符合NY 5052-2001無公(gong)害食品(pin)海水(shui)養殖用水(shui)水(shui)質(zhi)要求,控(kong)制(zhi)鹽度(du)23~32‰、光照強(qiang)度(du)2000~3000勒克斯。自(zi)然繁殖育苗(miao)季(ji)節,海區自(zi)然水(shui)溫處于19~32℃,在產(chan)卵池和(he)育苗(miao)池配置升降溫設備,使(shi)室(shi)內水(shui)溫控(kong)制(zhi)在產(chan)卵最適溫度(du)19~23℃、育苗(miao)最適25~28℃,可以有效提高(gao)育苗(miao)效率(lv)。
小球(qiu)藻:從受精(jing)卵孵化(hua)開(kai)始(shi),一直到停(ting)止(zhi)投喂輪蟲前(qian),每天(tian)均應在(zai)育苗(miao)池(chi)(chi)中接入小球(qiu)藻,維持(chi)池(chi)(chi)水呈微綠(lv)色。池(chi)(chi)水中小球(qiu)藻的密度一般達(da)20~30萬個/毫(hao)升,以肉眼看不清池(chi)(chi)底(di)為直觀標(biao)準。
換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)和清污(wu)(wu):開始投(tou)餌(er)后(hou)(hou)(hou),每(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)1次(ci)(ci),換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量(liang)(liang)20~30%,隔天(tian)(tian)吸污(wu)(wu)1次(ci)(ci)。清除池(chi)底的殘餌(er)、死苗及其他雜物。投(tou)喂(wei)鹵蟲無(wu)節幼體(ti)后(hou)(hou)(hou)每(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量(liang)(liang)50%,吸污(wu)(wu)1次(ci)(ci)。吸污(wu)(wu)后(hou)(hou)(hou)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)。投(tou)喂(wei)橈足類(lei)后(hou)(hou)(hou)每(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量(liang)(liang)60~100%,吸污(wu)(wu)1次(ci)(ci)。吸污(wu)(wu)后(hou)(hou)(hou)一(yi)次(ci)(ci)性換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)50%,其余換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量(liang)(liang)采用流(liu)水(shui)(shui)方式完成。投(tou)喂(wei)配合飼(si)料后(hou)(hou)(hou)每(mei)天(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)100~200%,每(mei)次(ci)(ci)投(tou)餌(er)后(hou)(hou)(hou)吸污(wu)(wu)1次(ci)(ci),一(yi)次(ci)(ci)性換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)50%,并視(shi)水(shui)(shui)質(zhi)情況加(jia)以適當的流(liu)水(shui)(shui)。換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)時,進水(shui)(shui)與池(chi)水(shui)(shui)的溫(wen)差(cha)≤1℃。
分(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)(miao):在池內魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)90%以上變態(tai)完(wan)成(cheng)后,應立即開始第(di)一(yi)(yi)次(ci)分(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)(miao)。第(di)一(yi)(yi)次(ci)分(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)(miao)一(yi)(yi)般用手工操作,將魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)分(fen)(fen)(fen)成(cheng)大中小三類分(fen)(fen)(fen)養(yang)在不(bu)同(tong)的育(yu)苗(miao)(miao)(miao)池中管理。第(di)一(yi)(yi)次(ci)分(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)(miao)后一(yi)(yi)般每(mei)(mei)周(zhou)分(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)(miao)一(yi)(yi)次(ci),分(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)(miao)可以采用合適的苗(miao)(miao)(miao)篩分(fen)(fen)(fen)級(ji)。同(tong)一(yi)(yi)批魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)分(fen)(fen)(fen)級(ji)后,不(bu)同(tong)池同(tong)樣(yang)規格等(deng)級(ji)的魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)可以按密度要(yao)求置于同(tong)一(yi)(yi)口育(yu)苗(miao)(miao)(miao)池中培育(yu)。每(mei)(mei)批魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)需要(yao)經過4~6次(ci)分(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)(miao)。
日常觀測:每(mei)天(tian)觀察幼體(ti)攝食、活動及生長(chang)情況,檢查池中的餌料密度。測定水溫、鹽度、pH、溶氧(yang)、氨氮、光照(zhao)強度等理(li)化因(yin)子并做好記錄。
病害防治:堅(jian)持以(yi)防為主(zhu),采取控制育(yu)苗密(mi)度(du),保證餌料質量,保持水質清新和穩(wen)定,及時(shi)消毒場地(di)和工具(ju)等綜合預防措(cuo)施。
苗種出池:當全(quan)長(chang)達(da)4厘米以上(shang)時,即(ji)可(ke)出苗,進入養成階段。
云紋石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)為(wei)(wei)雌(ci)(ci)性(xing)先(xian)熟型魚(yu)(yu)類(lei),生(sheng)(sheng)殖腺為(wei)(wei)囊狀,位于魚(yu)(yu)鰾后(hou)下(xia)方。在(zai)生(sheng)(sheng)殖腺發(fa)育(yu)中,卵(luan)巢先(xian)發(fa)育(yu)成熟,為(wei)(wei)雌(ci)(ci)性(xing)相。隨(sui)著(zhu)魚(yu)(yu)體(ti)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang),部分的(de)(de)雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)先(xian)發(fa)生(sheng)(sheng)性(xing)逆轉(zhuan)(zhuan),轉(zhuan)(zhuan)變成雄(xiong)魚(yu)(yu),云紋石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)與(yu)同屬中其他種(zhong)(zhong)類(lei)一(yi)樣均(jun)表現出先(xian)雌(ci)(ci)后(hou)雄(xiong)的(de)(de)性(xing)別特征(zheng),不同種(zhong)(zhong)類(lei)發(fa)生(sheng)(sheng)性(xing)轉(zhuan)(zhuan)變的(de)(de)年齡(ling)各不相同。云紋石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)最初(chu)成熟時(2~3齡(ling))為(wei)(wei)雌(ci)(ci)性(xing),長(chang)(chang)到一(yi)定的(de)(de)年齡(ling)(4~5齡(ling))變為(wei)(wei)雄(xiong)魚(yu)(yu),故生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)前(qian)期(qi)雄(xiong)魚(yu)(yu)的(de)(de)數量較少。云紋石(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)(yu)屬分批(pi)產卵(luan)的(de)(de)類(lei)型,在(zai)自然狀態下(xia)性(xing)成熟周期(qi)是一(yi)年一(yi)次(ci),繁殖季節(jie)一(yi)般是在(zai)6~7月(yue)份,產卵(luan)量也因(yin)雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)個體(ti)大小和性(xing)腺發(fa)育(yu)程度而異,如(ru)體(ti)長(chang)(chang)為(wei)(wei)95厘米的(de)(de)親(qin)魚(yu)(yu),在(zai)一(yi)個繁殖季節(jie)可(ke)產卵(luan)2710.8萬。
親魚(yu)選(xuan)擇:選(xuan)擇體(ti)質健壯,無傷病、畸形,4齡以(yi)上、體(ti)重大于(yu)2千克的(de)個體(ti)作(zuo)為預備親體(ti),移入親魚(yu)培育(yu)網箱培育(yu)。
親魚培(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)密(mi)度:培(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)密(mi)度控制在6~8千(qian)克/立方(fang)米,投優(you)質餌料。在自然海區養殖網箱中培(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu),會促進親魚性腺發育(yu)(yu)(yu),比陸(lu)上水(shui)泥池培(pei)(pei)育(yu)(yu)(yu)效果好(hao)。
強(qiang)化(hua)培育(yu):在繁殖季節到(dao)來(lai)前(qian)2個月,對親體實施營(ying)養(yang)強(qiang)化(hua),促進性腺成熟。以新鮮的魷魚、鳀魚等小(xiao)雜(za)魚為餌(er)(er)(er),并(bing)在餌(er)(er)(er)料中添加維生素(su)E等營(ying)養(yang)強(qiang)化(hua)劑,每日投(tou)餌(er)(er)(er)1次,日投(tou)餌(er)(er)(er)量一般(ban)掌握在5~8%,以親魚不(bu)再搶食為準。
備產(chan)親(qin)魚(yu)促熟(shu)(shu):在福建(jian)每年4月(yue)份海區水溫逐(zhu)漸上(shang)升,接近19℃時(shi),云紋石斑魚(yu)開(kai)始自然性成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu),即需將親(qin)魚(yu)移(yi)入(ru)產(chan)卵(luan)(luan)池(chi)。親(qin)魚(yu)移(yi)入(ru)產(chan)卵(luan)(luan)池(chi)前(qian)應進行(xing)消毒處理(li),成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)后(hou)有明顯的(de)(de)發情(qing)表現(xian)。在繁殖季節,一(yi)(yi)般(ban)可以達到性成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。親(qin)魚(yu)的(de)(de)選(xuan)擇標(biao)準主(zhu)要(yao)根據其健康情(qing)況和性腺(xian)發育情(qing)況,選(xuan)擇表觀健康且性腺(xian)發育良好(hao)的(de)(de)個體移(yi)入(ru)室內產(chan)卵(luan)(luan)池(chi)。親(qin)魚(yu)移(yi)入(ru)時(shi),按每口產(chan)卵(luan)(luan)池(chi)(30平方(fang)米(mi))20~30尾(wei)雌性親(qin)魚(yu)配1尾(wei)雄性親(qin)魚(yu)。促熟(shu)(shu)工作主(zhu)要(yao)在于臨近繁殖季節的(de)(de)營養強(qiang)化,一(yi)(yi)般(ban)沒有進行(xing)激素的(de)(de)注射催(cui)熟(shu)(shu)。這與親(qin)魚(yu)群孤雄行(xing)為(wei)相一(yi)(yi)致。
產卵條件(jian):①產卵池(chi)條件(jian):從多年的實(shi)際(ji)操作(zuo)效果(guo)看,面積30~50平方(fang)米,有效水(shui)(shui)深1.5~1.8米,圓形(xing)或抹角(jiao)方(fang)形(xing)的室內水(shui)(shui)泥池(chi)為宜。②水(shui)(shui)質條件(jian):沙濾水(shui)(shui),水(shui)(shui)溫19~23℃,鹽度(du)23~32‰、光照(zhao)強度(du)200~300勒克斯,避免陽光直射。
人(ren)工(gong)(gong)催產(chan)(chan):雌雄(xiong)親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)都在(zai)白天發情(qing)(qing),發情(qing)(qing)時(shi)(shi)體色呈現(xian)極(ji)為(wei)明顯的(de)(de)(de)(de)發情(qing)(qing)色。雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)發情(qing)(qing)時(shi)(shi)體側線以上(shang)背部呈均勻(yun)的(de)(de)(de)(de)深灰(hui)暗色,腹部呈白色。雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)發情(qing)(qing)時(shi)(shi)體表斑紋呈極(ji)為(wei)明顯的(de)(de)(de)(de)黑白相間。云紋石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵(luan)巢為(wei)分(fen)批成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)多次產(chan)(chan)卵(luan)型(xing),同一(yi)尾雌性(xing)親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)一(yi)個(ge)繁殖季節可以多次成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)排卵(luan)。為(wei)使(shi)親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)集(ji)中(zhong)產(chan)(chan)卵(luan),可以進行(xing)(xing)(xing)適(shi)當(dang)的(de)(de)(de)(de)催產(chan)(chan)注(zhu)射(she)。催產(chan)(chan)注(zhu)射(she)后,雌性(xing)親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵(luan)子成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時(shi)(shi)同樣(yang)會產(chan)(chan)生發情(qing)(qing)行(xing)(xing)(xing)為(wei)。親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)經(jing)30~50毫克/升的(de)(de)(de)(de)丁香酚溶液(ye)浸浴(yu)麻醉后進行(xing)(xing)(xing)催產(chan)(chan),視親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)性(xing)腺發育(yu)程度,雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)注(zhu)射(she)劑量為(wei)促黃(huang)體素釋放(fang)激素類似(si)物(wu)(LRH-A3)1~3毫克/千克魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體重(zhong),雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)劑量為(wei)雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)1/2,行(xing)(xing)(xing)胸(xiong)鰭基部注(zhu)射(she)。人(ren)工(gong)(gong)授(shou)精:云紋石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)仍未能在(zai)人(ren)工(gong)(gong)條件(jian)下完成(cheng)(cheng)自然產(chan)(chan)卵(luan)交配過程,所有受精卵(luan)的(de)(de)(de)(de)獲(huo)得(de)都必須經(jing)過人(ren)工(gong)(gong)授(shou)精。無論(lun)是(shi)自然成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)還是(shi)注(zhu)射(she)催產(chan)(chan),云紋石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)都需要以人(ren)工(gong)(gong)授(shou)精的(de)(de)(de)(de)方式完成(cheng)(cheng)產(chan)(chan)卵(luan)受精。
孵(fu)(fu)化(hua)條件:孵(fu)(fu)化(hua)適宜的水(shui)溫(wen)為21~26℃,pH8.0左(zuo)右(you),連續充氣(qi),保持溶(rong)解氧含量在5毫克/升以上。孵(fu)(fu)化(hua)鹽度(du)范圍在30~35‰,并保持相對穩定。幼(you)魚的孵(fu)(fu)出時間為18~36小時。孵(fu)(fu)化(hua)密度(du):在育(yu)(yu)苗池(chi)中一次性(xing)布卵、直接孵(fu)(fu)化(hua)。將收集的受精卵直接放入育(yu)(yu)苗池(chi)中進行微充氣(qi)孵(fu)(fu)化(hua),孵(fu)(fu)化(hua)密度(du)(1.5~2.5)×104粒(li)/立方米(mi),幼(you)體孵(fu)(fu)出后直接留在原池(chi)培(pei)育(yu)(yu)。
列入《世界自然保護(hu)聯盟瀕危物種紅(hong)色(se)名錄》(IUCN 2016年 ver 3.1)——數據缺乏(DD)。