統(tong)(tong)營(ying)市(shi)(shi)(shi)被(bei)稱為韓國(guo)的(de)“生(sheng)蠔(hao)(hao)之都”,生(sheng)蠔(hao)(hao)年產(chan)量可達4萬噸左右,占到了全韓國(guo)總產(chan)量的(de)80%,是全球(qiu)第二大生(sheng)蠔(hao)(hao)生(sheng)產(chan)基(ji)地。統(tong)(tong)營(ying)市(shi)(shi)(shi)地處韓國(guo)國(guo)立(li)公園的(de)中(zhong)心地帶,由(you)151個島(dao)嶼組成(cheng)。優越的(de)地理位置(zhi),使該市(shi)(shi)(shi)已成(cheng)為集港口、工業、水產(chan)、觀光(guang)、文化藝術等綜合發展的(de)現代化城市(shi)(shi)(shi)。統(tong)(tong)營(ying)市(shi)(shi)(shi)位于閑(xian)麗海上國(guo)立(li)公園的(de)中(zhong)心,是無污染的(de)島(dao)嶼,三(san)面(mian)環海。
韓國統(tong)營生蠔的個頭非常(chang)大,有(you)點(dian)咸,但是一點(dian)腥味都沒有(you),非常(chang)的爽滑,相當好吃。
韓(han)國統營產的(de)(de)(de)統營生蠔的(de)(de)(de)鐵含(han)量是牛奶(nai)的(de)(de)(de)22倍,鈣(gai)含(han)量是牛奶(nai)的(de)(de)(de)2倍。營養價值更(geng)高(gao)、品(pin)質更(geng)好。
生(sheng)(sheng)蠔營(ying)養豐富,高蛋白低脂肪,含(han)人體必(bi)需的8種氨基酸(suan),生(sheng)(sheng)蠔中(zhong)鈣含(han)量(liang)接(jie)近牛奶,鐵含(han)量(liang)為牛奶的21倍,食(shi)后有(you)(you)助于骨骼(ge)、牙齒生(sheng)(sheng)長(chang)。生(sheng)(sheng)蠔中(zhong)含(han)有(you)(you)的鈣和牛磺酸(suan)具有(you)(you)降低膽固醇、降低血(xue)(xue)壓的功(gong)能。可預防高血(xue)(xue)壓、動脈硬化(hua)、腦(nao)血(xue)(xue)管(guan)疾病等,有(you)(you)助于成(cheng)長(chang)期兒童的大腦(nao)發育及生(sheng)(sheng)長(chang)發育。生(sheng)(sheng)蠔中(zhong)富含(han)鐵、鋅、磷、鈣、維(wei)生(sheng)(sheng)素a等營(ying)養元素,能活化(hua)性激素,可改善疲勞狀態、改善貧血(xue)(xue),而熱(re)量(liang)卻非常低。
統(tong)營(ying)市(shi)不斷拓展生(sheng)(sheng)蠔加工產品的(de)(de)種類和銷售渠(qu)道,以(yi)保持出口競爭力,包(bao)括在(zai)海外主要電商(shang)平(ping)臺(tai)上架生(sheng)(sheng)蠔干、生(sheng)(sheng)蠔醬、生(sheng)(sheng)蠔罐(guan)頭,并推出適合家庭食用的(de)(de)小包(bao)裝蠔肉(rou)等。據韓國農水產流通部門(men)最新數據,統(tong)營(ying)市(shi)所在(zai)的(de)(de)慶(qing)尚南道,2021年的(de)(de)生(sheng)(sheng)蠔產品出口額超(chao)過(guo)了7340萬美元(約(yue)合4.64億元人民幣),創下(xia)近10年來新高。