上好(hao)的番薯面要經(jing)歷(li)洗缸、沉(chen)淀、制(zhi)粉、摻(chan)水攪拌(ban)、蒸(zheng)粉、晾涼、刨絲(si)、曬干等多個工(gong)(gong)序才能完(wan)成,制(zhi)作工(gong)(gong)藝十分復雜,每(mei)一道程序都(dou)是對(dui)制(zhi)作者經(jing)驗和耐心的考驗。
九龍銀(yin)絲的(de)主(zhu)要制作原料是番薯(shu),番薯(shu)具有(you)很高的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)。
1、番薯對皮(pi)(pi)膚較好,適合皮(pi)(pi)膚粗(cu)糙(cao)的(de)人適量食用。
2、番薯可(ke)補氣和血,臉色蒼白的人堅持吃可(ke)以(yi)改善面部氣色。
3、吃番薯(shu)能有(you)效(xiao)阻止糖(tang)類變為脂肪,有(you)利于(yu)減(jian)肥、健美。
4、番薯(shu)含(han)有(you)大量膳食纖維,在腸(chang)道(dao)內無法被消化、吸收,能刺激(ji)腸(chang)道(dao),增強蠕動、通便排毒,對老年性便秘有(you)一定(ding)療效(xiao)。
5、番薯(shu)能抑制黑色素的(de)產生,防(fang)止(zhi)雀斑(ban)和老(lao)人(ren)斑(ban)的(de)出現。番薯(shu)還能抑制肌(ji)膚老(lao)化,保(bao)持肌(ji)膚彈性,減(jian)緩(huan)機體衰老(lao)的(de)進程。