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濟源煮饃做法

準備材(cai)料：玉米糝、玉米面(mian)。

制作步驟：

1、鍋里加水，水開(kai)后(hou)，下入(ru)玉米糝熬。

2、50g白面(mian)，10g玉米面(mian)，放入碗內(nei)，鍋內(nei)的滾(gun)湯60g加入，筷子攪拌(ban)至(zhi)抱團無干粉狀態。

3、碗里(li)面團稍涼些(xie)，分六等份，揉光滑。

4、搟開(kai)，包(bao)入紅糖，接口向下放置。

5、依次包完(wan)，一(yi)起(qi)下鍋，漂起(qi)即熟。

煮饃功效與作用是什么

1、補充能量：煮饃中含有(you)大量的碳水化(hua)合(he)物，人群適量進食可為身(shen)體補充能量。

2、提(ti)高免(mian)疫力：煮饃中含有的維(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物質、膳食纖維(wei)等營(ying)養素較(jiao)為豐(feng)富，適量進食可補充身體所需營(ying)養，還能提(ti)高免(mian)疫力。

3、保護(hu)腸胃(wei)：煮(zhu)饃比較易于消化吸收，脾胃(wei)虛弱人群適量(liang)食用可以保護(hu)腸胃(wei)。