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濟源煮饃做法

準(zhun)備材料(liao)：玉(yu)米糝、玉(yu)米面。

制作步驟：

1、鍋里加(jia)水(shui)，水(shui)開后(hou)，下入玉米糝熬。

2、50g白面，10g玉(yu)米面，放入(ru)碗內(nei)，鍋內(nei)的(de)滾(gun)湯60g加(jia)入(ru)，筷(kuai)子攪拌至(zhi)抱團(tuan)無干粉狀(zhuang)態。

3、碗(wan)里面(mian)團稍涼些，分六(liu)等份，揉光滑。

4、搟開，包(bao)入紅(hong)糖，接(jie)口向(xiang)下放(fang)置(zhi)。

5、依次(ci)包完，一起(qi)下鍋(guo)，漂起(qi)即熟。

煮饃功效與作用是什么

1、補充能(neng)(neng)量：煮(zhu)饃中含有大量的碳水(shui)化(hua)合物，人群適量進食(shi)可為身體補充能(neng)(neng)量。

2、提(ti)高免(mian)疫(yi)力(li)：煮饃中含有的維(wei)生素、礦物(wu)質、膳食(shi)纖維(wei)等營(ying)養(yang)(yang)素較為豐富，適量進食(shi)可補充(chong)身體所需營(ying)養(yang)(yang)，還(huan)能(neng)提(ti)高免(mian)疫(yi)力(li)。

3、保(bao)護腸胃(wei)：煮饃比較易于消化吸收，脾胃(wei)虛弱人群適量(liang)食用可以保(bao)護腸胃(wei)。