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烤大蝦怎么腌制好吃

去蝦殼，去沙線，剪蝦須，沖洗后(hou)放入(ru)碗(wan)中，加3茶匙(chi)黃酒、適量椒鹽(yan)、鹽(yan)、花(hua)椒水、陳醋(cu)、蔥、雞精、小(xiao)米椒、姜、香菜、蒜放入(ru)腌(a)制2個小(xiao)時。這樣腌(a)制過的大蝦沒有(you)腥味。

烤大蝦的做法

腌制好的蝦用竹簽(qian)串起來，鋪在盤子里面。

將小(xiao)香蔥(cong)、橄欖油和孜(zi)然(ran)粉放(fang)入攪拌均勻。

烤(kao)箱預熱到180度，將大(da)蝦腌制好之后就放到烤(kao)盤上面，烤(kao)8分(fen)鐘(zhong)左右(you)。

取出，撒上(shang)(shang)一層黃(huang)油，撒上(shang)(shang)一些蔥花，放(fang)到烤箱里面烤2分鐘(zhong)就(jiu)可以。

烤大蝦多少度多少分鐘

上面已經提到了烤箱烤大蝦的溫度和時間，那么空氣炸鍋烤大蝦呢？空氣炸鍋烤蝦的溫度和時(shi)間(jian)分別是200度烤7-15分鐘即可。

如果是在燒(shao)烤架上烤大蝦(xia)，這個時間和溫度不太好(hao)控制，要根據大蝦(xia)的大小和火候來定，但是通過眼睛(jing)判斷，然后多翻(fan)動，一般(ban)可以烤得好(hao)。

（以上時間和溫度(du)，僅供(gong)參考(kao)，具體要看烤大(da)蝦的(de)量而定）