十大電燉鍋美食食譜

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2023-12-02 ★★★ 0

電燉鍋有煮粥功能，像是做瘦肉粥、雜糧粥、八寶粥都有專門的功能選擇，另外也可以選快速粥功能。小米南瓜粥是一道低熱量、健脾養胃的主食，可以選擇營養粥功能，慢火細燉更好喝。小米南瓜粥主要制作原料有小米、南瓜、冰糖等，南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米營養豐富，兩者搭配起來食用，營養更均衡，更養胃。詳細

2.木瓜燉燕窩

木瓜燉燕窩的主要食材是燕窩和木瓜，兩者一起燉煮營養價值高，還有健脾和胃、祛濕化痰等功效。用電燉鍋文火做木瓜燉燕特別合適，用純凈水將燕窩泡開，挑出雜質及細毛，木瓜切塊與燕窩一起放入鍋內，加入適量清水，選擇燕窩功能，開始加熱，燕窩呈晶瑩通透狀，并散發出蛋白清香即可。Maigoo小編了解到，一般燕窩浸泡3小時，燉煮30分鐘，這樣口感是比較好的。

3.枸杞紅棗烏雞湯

枸杞紅棗烏雞湯是一道很受歡迎的養生湯品，制作原料主要有烏雞、枸杞、紅棗等。枸杞紅棗烏雞湯有補血養顏、益精明目、安神益氣的作用。使用電燉鍋制作的紅棗枸杞烏雞湯湯水清，味道可口、材料經濟簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用。枸杞紅棗烏雞湯做法不難，將烏雞處理干凈后與紅棗、枸杞、清水等一同放入燉盅中，燉熟后放入適量食鹽調味，即可食用。詳細

4.番茄牛腩

番茄燉牛腩是以西紅柿和牛腩為主料的家常菜，也是最受歡迎的10道燉菜美食食譜之一，其主要烹飪工藝是燉，口感非常好，番茄的酸味加上牛肉的筋道，就形成了絕佳的美味，深受許多人的喜愛。牛腩是一種不容易軟爛和入味的食材，電燉鍋版西紅柿燉牛腩的做法非常方便，只需要選擇燉肉功能即可，不用看火沒時間到了就能吃。MA igoo小貼士：牛腩要焯水才能去腥，并且是冷水下鍋煮沸；番茄牛腩要先炒香后再入燉鍋；最后才加入番茄熬煮，牛肉和番茄的口感才能夠達到一致。詳細

5.雪梨百合湯

電燉鍋可以做什么好吃的？小編推薦雪梨百合湯。雪梨百合湯是一道以雪梨、百合、冰糖為主材的湯類菜肴，具有清熱潤肺的功效。百合雪梨驅燥潤肺，化痰利水，適于肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用于秋冬季調理。將梨子表面用鹽搓洗幾次，連皮切塊，放入燉盅內。百合剝開并剪去干掉的部分，放入燉盅內，加純凈水蓋過所有材料。機體內側倒入適量的水，再將裝好食材的燉盅放入機體，選擇“甜品”的功能鍵，完成后調味即可食用。

6.銀耳桃膠牛奶羹

銀耳桃膠牛奶羹是一道甜品，制作原料主要有銀耳、桃膠、牛奶、純凈水。用桃膠和銀耳一起燉煮，再加入一些牛奶，一份牛奶桃膠銀耳羹也時富含滿滿的膠原蛋白。經常喝一些，有很好的滋陰養顏的效果。用電燉鍋做銀耳桃膠牛奶羹簡單方便、不用看火。首先將桃膠浸泡12小時以上、銀耳浸泡2小時，然后洗凈去除雜質，銀耳和桃膠放入電燉鍋中，加入適量的水，選擇甜品功能，完成后加牛奶即可飲用。詳細

7.蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯是一道以豬排骨、蓮藕、鹽等為主料的傳統名菜，也可以添加玉米、胡蘿卜等其他食材。玉米蓮藕排骨湯可以使用電燉鍋做，是十大電燉鍋懶人食譜之一，制作時先把蓮藕洗凈切塊，排骨剁成段過水備用；把蓮藕、排骨倒入電燉鍋里，再放入3片生姜，倒入適量料酒，選擇燉湯模式即可。煨好的排骨藕湯湯汁清亮甘甜，味道香濃，蓮藕粉糯綿甜又不失脆感，還能吸收熬湯過程中產生的油脂，排骨肉質酥爛脫骨。詳細

8.八寶粥

八寶粥是具有養生功效的食療佳品。八寶粥以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加各種豆類、雜糧熬制成粥。八寶粥因為有比較多的五谷雜糧，不是很好煮，如果想在早餐時間喝，可以使用電燉鍋預約功能。將各種材料洗凈放入燉盅，加適量清水，然后選擇雜糧粥功能，預約到起床時間即可。煮好的八寶粥成品色澤鮮艷、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，八寶粥選料豐富，因此營養全面，能夠為身體補充營養，經常食用對腸胃有較好的保護作用，還能夠增強食欲、緩解便秘。詳細

9.電燉鍋酸奶

酸奶很多人都喜歡喝，其實在家用電燉鍋也能自制酸奶。酸奶是一種奶制品，其中富含大量的腸道有益菌，能夠改善腸道菌群失調的情況，并且可以促進腸道蠕動，促進消化，以緩解便秘的癥狀，達到潤腸通便、補虛開胃的作用。電燉鍋做酸奶方法簡單，將純牛奶、白糖、菌粉等攪拌均勻，倒入杯中蓋好，燉鍋內外都加入適量溫水；按下酸奶鍵或保溫鍵8小時即可。買購小編提醒大家，如果夏季溫度太高，可適當減短時間。詳細

10.蘿卜羊肉湯

白蘿卜羊肉湯是一道家常滋補湯品，尤其適合冬季養生，把時令的白蘿卜與性溫的羊肉一起煮，不僅營養豐富，還能強健筋骨，提高身體免疫力，適合天氣寒涼的時候食用，能夠起到不錯的暖身驅寒功效。用電燉鍋做蘿卜羊肉湯，慢火細燉、湯濃肉爛，營養成分不流失。羊腿肉洗凈切塊，用姜片、料酒、蔥段腌制半小時；白蘿卜去皮切塊；炒鍋倒油加熱至6成熟，將羊腿肉倒入大火翻炒5分鐘；將橙子皮墊在鍋底，炒好的羊腿肉倒入，加入枸杞和白蘿卜；選擇燉湯功能，煲燉4小時，最后加鹽即可出鍋。詳細

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