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十大烤箱美食食譜

簡單有顏值的十大烤箱菜譜排名 10道最經典的家庭烤箱食譜盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-11-26 評論 0
現在越來越多的家庭選擇烤箱制作美食,不僅做法簡單方便,而且“萬物皆可烤”,各種食材都可以放烤箱內烤。那么電烤箱能做什么美食呢?烤箱做蛋糕、蜜汁雞翅、蒜香排骨、香辣烤魚、蒜蓉烤生蠔、烤紅薯、烤餅干、烤五花肉、檸檬烤雞、自制豬肉脯等等。以下,請看MAIGOO小編帶來的簡單有顏值的十大烤箱菜譜排名,了解更多烤箱美食小吃及相關情況。
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十大烤箱美食食譜
松軟細膩/健康無添加
烤箱做蛋糕是10道最經典的家庭烤箱食譜之一,很多人家里都有烤箱,沒事的時候想要用烤箱做點蛋糕吃。那么烤箱做蛋糕需要些什么材料?一般以雞蛋、低筋面粉為主料,其他需要細砂糖、純牛奶、玉米油等等。想制作入口松軟的海綿蛋糕,要注意蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速制作,因此材料以切的方式混合。在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕兩側膨脹高度不均。【 詳細>>】
2、蜜汁雞翅
口味飽滿/清香多汁
烤雞翅是很多人都喜歡的燒烤之一,不僅可以在燒烤攤上看到它,不少人還喜歡動手自己烤雞翅。那么,蜜汁烤雞翅怎么腌制?MA Igoo網編建議,將雞翅和醬油、鹽以及料酒等混合攪拌進行腌制半小時左右,這樣烤出來的雞翅才更加的美味。烤雞翅要烤多長時間?用電烤箱烤雞翅一般需要10-20分鐘,烤箱的溫度在180-200度。蜜汁雞翅好吃的秘訣,是在醬料上,可以用燒烤料,也可以用燒烤醬等,看個人喜好而定。
細嫩酥軟/蒜香濃郁
蒜香烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,制作原料主要有排骨、蒜末、芝麻、鹽等等。用烤箱做蒜香排骨的方法簡單,先將排骨洗凈,加入生抽,蠔油,雞蛋,淀粉,蔥姜蒜抓拌均勻腌制3小時,排骨放入烤盤中,刷一層食用油,烤箱200度預熱10分鐘,烤盤放烤箱內烤半小時,撒上孜然,五香辣椒面即可。烤箱烤排骨吃起來嚼勁十足,外焦里嫩,有一股濃濃的蒜香味,鮮香味美,吃不膩。【 詳細>>】
鮮嫩焦香/肉美汁鮮
香辣烤魚是一道以魚、辣椒為主要食材制作而成的一道家常菜,口味香辣,具有肉美汁鮮的特色。香辣烤魚在家用烤箱也能做,是家庭經典烤箱食譜之一。用烤箱烤魚的方法簡單,一學就會,將魚洗凈分成兩半,魚面上劃幾刀,用料酒、蔥段、姜片、花椒、鹽腌制1個小時以上。烤箱預熱5分鐘,腌好的魚放入烤盤中,上下火200度,30分鐘烤制;然后把烤魚料汁均勻澆在魚上,鋪上蔬菜再澆一層,撒上孜然、放入預熱好的烤箱220℃烤25-30分鐘,最后出烤箱撒上香菜和蔥即可。魚肉鮮嫩入味,吃起來麻辣鮮香,味道好極了。【 詳細>>】
蠔肉香嫩/蒜香入味
蒜蓉烤生蠔是夜宵攤上的常客,也是燒烤十大硬菜之一。其實烤生蠔的做法非常簡單,在家用烤箱也能做,將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內,放入烤箱烤制即可。烤箱烤生蠔要多少溫度多少時間?烤箱先開上下火預熱,烤盤鋪上鋁箔紙把生蠔一個個擺在烤盤上,把生蠔放進烤箱開上下火220度,烤5分鐘,放入炒好的剁椒蒜蓉撒上蔥花再烤8分鐘至食材入味,烤好的生蠔一口全吃完,滿嘴皆美味。【 詳細>>】
6、烤紅薯
做法簡單零失敗/香甜軟糯
秋冬季節走在路上總能聞到烤紅薯的香味,但一個中等大小的烤紅薯就要十幾二十塊,感覺很不劃算。喜歡吃烤紅薯的朋友可以試試在家自己做烤箱版烤紅薯。先將紅薯用清水洗凈,用毛巾把地瓜表面擦干待用;烤盤先鋪上鋁箔紙,把地瓜排放好,烤箱先預熱,再把擺好的地瓜放進烤箱,開上下火230度烤40分鐘左右。看到有地瓜汁流出就可以出爐啦,烤好的地瓜表皮看起來會皺巴巴的,這樣的烤地瓜吃起來最香甜。
種類多樣/簡單又好吃
喜歡吃餅干的可以在家用烤箱烤餅干,用電烤箱做餅干可以有很多種,不同制作模式,口味也是不一樣的。要在家中制作餅干或曲奇,需要一些必要的材料:面粉,雞蛋,黃油,奶油,牛奶,鮮酵母或干酵母,白糖,其他輔助材料可以根據條件和偏好進行匹配。制作餅干時,推薦中層烤20~30分鐘即可,上火180℃,下火170℃,預熱根據烤箱面積,5-10分鐘不等。不同的餅干具有不同的烘烤時間。MA igoo網小編推薦家庭烤箱餅干好吃的幾種做法:蔓越莓餅干、花生餅干、蔬菜甜餅干、黃油曲奇、蛋黃小西餅等。【 詳細>>】
香辣可口/外脆里嫩
烤五花肉是一道簡單的家用烤箱食譜做法,選用肥瘦相間的五花肉,準備蔥姜蒜,五香辣椒面,芝麻,生抽等調味料。烤箱烤五花肉的做法是先將五花肉切片,加入生抽,蔥姜蒜,五香辣椒面,芝麻抓拌均勻腌制半小時,烤盤墊上錫箔紙,將五花肉擺放在烤盤內烤制。那么烤五花肉一般烤多久?據m aigoo小編了解,需要放入烤箱200度烤20分鐘,翻面再烤10分鐘即可。在家用烤箱烤五花肉做法簡單,香辣可口,味道不比燒烤店的差。【 詳細>>】
香而不膩/鮮嫩多汁
烤箱能做什么好吃的?可以制作好吃的檸檬烤雞。從古至今雞肉就是非常受中國老百姓歡迎的一種肉類,雞肉好消化好吸收,而且肌肉中的全部營養都能夠被人體充分利用和吸收,具有強身健體,增強免疫能力,促進智力發展的諸多好處。烤箱做檸檬烤雞先準備一只整雞,將適量醬油、蠔油、糖、鹽混合成料汁,把雞均勻抹上料汁放入冰箱腌制12小時以上。在雞肚子里和烤盤中塞入蔬菜,刷上油烤箱預熱后200℃烤1小時,再把蜂蜜刷至表面,復烤10分鐘即可。【 詳細>>】
光滑透亮/微咸鮮香
豬肉脯是一種很好的解饞零食,在家用電烤箱自制豬肉脯也是很受歡迎的烤箱零食,將豬瘦肉剁成肉末,加調味料汁,在烤盤上鋪上錫紙或者油紙,放上適量的肉末蓋上保鮮膜,用搟面杖將肉末均勻的搟開,搟薄。然后輕輕地刷上一層蜂蜜水和撒上適量的白芝麻;烤箱170度預熱5分鐘,然后放入烤箱中上下火烤制15分鐘;倒出烤盤里的水分,翻面繼續烤15分鐘即可。做好的豬肉脯色澤棕紅、光滑透亮、味道鮮香、口感微咸,讓人回味無窮。豬肉脯的營養價值還很高,富含蛋白質、多種活性酶和微量元素,又不含脂肪,適合當做零食吃。【 詳細>>】
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