銀(yin)(yin)耳桃(tao)膠(jiao)(jiao)牛奶羹(geng)是一(yi)道甜品,制(zhi)作原料主(zhu)要有(you)銀(yin)(yin)耳、桃(tao)膠(jiao)(jiao)、牛奶、純凈水。牛奶銀(yin)(yin)耳桃(tao)膠(jiao)(jiao)具(ju)有(you)滋陰補肺、抗衰老、增強免疫(yi)力等(deng),但(dan)是一(yi)定要注意(yi)量(liang),不(bu)要一(yi)次性喝太多,否(fou)則會(hui)導致胃部出現消化不(bu)良反應。
食材:
桃膠6顆、銀耳(er)1朵、紅棗5個、純(chun)牛奶(nai)750毫升、冰(bing)糖適量。
步驟:
1、桃膠6顆只(zhi)是一個(ge)大概的(de)數(shu)字,隨手抓一把就可以了(le),需(xu)要提前一天(tian)晚上將(jiang)其浸(jin)泡,泡發;
2、銀耳不要隔夜(ye)泡發,浸泡不能超過4個小時,將泡發的(de)桃膠(jiao)和銀耳分別去除雜質,輕輕搓洗干凈,然后(hou)將銀耳撕(si)成(cheng)小朵(duo);
3、在(zai)鍋中添上水(shui),冷水(shui)放入桃(tao)膠和(he)銀耳(er),清水(shui)可以(yi)沒過食材(cai)一指節的量就可以(yi)了,大火煮(zhu)開,轉(zhuan)至小火慢(man)煮(zhu);
4、紅棗(zao)搓洗干凈,對半(ban)切(qie)開,去掉核,再將紅棗(zao)肉(rou)切(qie)成小塊(kuai),待桃膠銀耳煮了20分鐘(zhong)的時(shi)間,放入紅棗(zao),同時(shi)加上點冰糖;
5、繼續煮(zhu)(zhu)20分(fen)鐘(zhong),這個時候便可將(jiang)純牛奶倒入(ru)在(zai)鍋中,一邊攪拌一邊煮(zhu)(zhu),直到將(jiang)鍋煮(zhu)(zhu)開(kai)后(hou),就可以關(guan)火了,盛出在(zai)碗中,趁熱喝特好。
1、滋陰補肺:牛奶銀耳桃膠屬于一種營養(yang)(yang)豐富的飲品,里面含(han)有多種營養(yang)(yang)物質(zhi)成分,比如(ru)蛋白質(zhi)、鈣、鐵等,具有滋(zi)養(yang)(yang)心肺以及滋(zi)陰(yin)補氣的作(zuo)用。
2、抗衰老:里面含有的膠原蛋(dan)白成分可(ke)以(yi)促進皮膚的彈性以(yi)及(ji)(ji)水分,防(fang)止(zhi)皮膚出現干燥以(yi)及(ji)(ji)松弛(chi)。
3、增強免疫力:牛奶可以提供大量的蛋白質,有助于增強人體的免疫力。
除此之外,還有促(cu)進食物消化、降(jiang)低膽固(gu)醇(chun)、補(bu)充營養等,可以根據(ju)個(ge)人的體質選擇。
每周吃兩到三次最佳。
銀(yin)耳和(he)桃(tao)(tao)膠都(dou)是(shi)非常適(shi)合女性(xing)的(de)滋(zi)補品。桃(tao)(tao)膠是(shi)桃(tao)(tao)樹(shu)(shu)的(de)樹(shu)(shu)脂,經過浸(jin)泡(pao)后(hou),會像果(guo)凍一(yi)樣的(de)透明物(wu)。可以把桃(tao)(tao)膠和(he)銀(yin)耳一(yi)起做成甜品。非常有營養,可以增(zeng)加(jia)女性(xing)肌(ji)膚細胞的(de)彈性(xing),延緩衰老。一(yi)周吃兩到三次(ci)就可以了,這樣既有利于營養物(wu)質的(de)吸收,又不會對身體(ti)造成傷害。
1、牛奶在(zai)喝的(de)時候再加,喝多少加多少,否(fou)則容易變質。
2、桃膠的雜質一定要有耐心地挑洗干凈。
3、喜歡(huan)軟糯口感的話可以適(shi)當延(yan)長小火熬煮的時間。
4、即使不加(jia)牛奶也很好喝,但是加(jia)了之后更滋潤,口感更好。
1、牛奶桃膠(jiao)銀耳(er)羹最好(hao)不要隔(ge)夜吃。
2、銀(yin)耳(er)和桃膠都是營(ying)養(yang)豐富的食品,堅持飲用有(you)益于身體健康,提高人體免疫力,女性經常食用還可以美容養(yang)顏。
3、要是合理地保存桃(tao)膠銀耳羹,一般不(bu)會(hui)在隔夜后(hou)發生變質,但是如(ru)果時間(jian)太長,其中所(suo)含(han)的(de)營養成分(fen)會(hui)大量(liang)流失,滋補效果也會(hui)大打折扣(kou)。